Kaj je paleo dieta? Pravila prehrane Paleo, recepti in več odličnih nasvetov za začetnike

Kakor futuristično se zdi leto 2021, mnogi od nas obstanejo v časih jamskih ljudi: Navdih za Paleo dieta je starodavno, dobesedno. Ustvarjalci te diete menijo, da naj bi človeško telo jedlo tako, kot mnogi verjamejo naši predniki, že v paleolitski dobi. Ustanovitelj dr. Loren Cordain verjame, da so bila naša telesa programirana tako, da so jedla in da sta on in njegova ekipa preprosto opravila delo zbiranja znanosti za paleo prehrano.

Torej, kako so ljudje jedli v paleolitski dobi? Po Cordainu , zagotovo niso jedli tako kot mi v zahodnem svetu. Rafiniranih zrn ali sladkorjev ni bilo in ljudje so jedli, kar se je dalo loviti ali nabrati. Razmišljate o tem, da bi dieto Paleo poskusili tudi sami? Tukaj je tisto, kar morate najprej vedeti.

Kaj je dieta Paleo?

Dieo Paleo je prehrana s polnovrednimi živili, ki vsebujejo veliko sadja, zelenjave in mesa. Vzgojitelji, ki stojijo za dieto, ta živila pogosto imenujejo s hranljivo hrano zaradi tega, kar prinesejo na mizo. Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov in prispevajo k vašim dnevnim prehranskim ciljem.

Kakšna so pravila diete Paleo?

Ne jejte samo kakršnega koli mesa.

Paleo diete se spodbuja, da se osredotočijo na visokokakovostne beljakovine, kot so meso in morski sadeži, hranjeni s travo. Izogibajte se mesu, hranjenemu z žitom.

Izogibajte se predelani hrani.

Večina vsebuje preveč zrn in predelanega sladkorja.

Izogibajte se stročnicam.

Medtem ko mnogi menijo, da so fižol, čičerika in arašidi zdrav del vsake prehrane, Paleo dieta svojim privržencem svetuje, naj jih izključijo iz obrokov.

Mlečni izdelki niso dovoljeni.

Ne štejte kalorij ali pretirano omejujte porcij

Paleo se bolj osredotoča na poslušanje znakov lakote vašega telesa. Na drugi strani lahko izpustite obrok, če se ne počutite lačni.

Odpravite rastlinska olja.

Sem spadajo margarina, olje oljne repice, olje žafranike in sončnično olje. Namesto tega se odločite za oljčno olje in avokado olje.

Sorodno: 9 kuhinjskih sponk, ki bi jih morali imeti vedno pri roki, kadar jeste nizkoogljične ali paleo

Kakšne so prednosti diete Paleo?

Ker je Cordain kariero sam začel z akademskim raziskovanjem, ni presenetljivo vedeti, da obstaja kar nekaj podatkov o koristih te diete. A Študija iz leta 2007 primerjal paleo dieto z Mediteranska prehrana , ki natančno preučuje vpliv prehrane toleranca za glukozo . Udeleženci, ki so sledili smernicam diete Paleo, so opazili najbolj opazne spremembe v svoji glukozi. Poleg tega so dietetiki po dieti Paleo po 12 tednih imeli največjo razliko v meritvah pasu.

Leta 2010 Prehrana in presnova Ugotovili so tudi, da so posamezniki s srčnimi boleznimi, ki so se držali diete Paleo, v primerjavi s sredozemsko prehrano lahko nasitili lakoto in hrepenenje, medtem ko so zaužili manj kalorij.

Poleg tega Klinični časopis za lipidologijo ugotovili, da je 60 dni diete Paleo povzročilo zmanjšanje števila trigliceridov, izgubo teže in izboljšanje krvni pritisk . Pri LDL holesterolu ni bilo opaznejših sprememb.

Zdaj zdravoNasvet

Ali je dieta Paleo varna? Ali obstajajo neželeni učinki?

Obstaja nekaj tveganj in neželenih učinkov, ki se jih morate zavedati, preden začnete z dieto Paleo. Nekateri so izrazili zaskrbljenost zaradi možnosti pomanjkanja vitamina D in kalcija, kar lahko doživijo tisti, ki po opustitvi mleka in žitaric ne najdejo alternativnega vira za ta hranila. Poleg tega, čeprav dieta Paleo ne spodbuja pretiranega uživanja rdečega mesa, je na dieti Paleo neverjetno enostavno pretirano porabiti meso. To bi lahko pomenilo dolgoročne diete povečano tveganje za bolezni srca .

Če še vedno želite preizkusiti paleo dieto, vam pametno načrtovanje pomaga preprečiti ta tveganja. Jejte zelenjavo, ki vsebuje kalcij in vitamin D, ali jemljite dodatek. Držite se pustih beljakovin in se izogibajte rdečemu mesu razen občasnih priboljškov.

Prehod na Paleo ima tudi neželene učinke, vendar se večina sčasoma izčrpa. Mnogi ljudje opisujejo doživljanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov gripa (znana tudi kot keto gripa ), zaradi česar se počutijo utrujene, razpoložene, slabost in boleče. To običajno mine s časom, ko se vaše telo prilagodi življenje brez predelanega sladkorja in zrn.

Povezano: 20 preprostih receptov Paleo za začetnike

Katere so različne vrste paleo diete ?

Čeprav tehnično obstaja le ena dieta Paleo, obstaja veliko načinov, kako so ljudje prilagodili načrt tako, da ustreza njihovemu življenjskemu slogu. Na primer, nekateri morda jedo po avtoimunskem protokolu, kar lahko pomeni, da imajo nadaljnje omejitve. Ker Paleo tehnično ni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se nekateri prilagodijo, kaj jedo, da posnemajo keto dieta med uživanjem hrane, odobrene s Paleo.

Katera so najboljša dietična živila Paleo?

Če želite uspeti na paleo dieti, se pripravite na uživanje veliko pridelkov. Tako sadje kot zelenjava bi morali biti temelj vsakega obroka. Od tam se prepričajte, da kupujete visokokakovostne beljakovine, kot so govedina s travo in jajca iz proste reje. Na tej dieti so dovoljeni morski sadeži, losos pa je zaradi maščobnih kislin, ki jih vsebuje, odličen dodatek zaokroženi prehrani. Maščoba v vaši prehrani mora biti iz odobrenih virov, kot so oreški, semena in olja.

Kateri so nekateri recepti Paleo?

Odličen način prehranjevanja za uspeh na paleo dieti je razmišljanje o živilih, ki jih radi jeste, in iskanje receptov, ki so bili paleo-fied. Na primer, ljubitelji špagetov in mesnih kroglic bi to lahko našli Paleo mesne kroglice in Marinara z rumenimi skvoš testeninami presenetljivo zadovoljivo. Če se vam ob istem obroku zdi dolgčas, Cvetačne skodelice z jagnjetino in pestom so kreativna in okusna večerja. Za zasedene delovnike načrtujte tako, da sestavite a paleo enolončnica vnaprej, ki ga lahko pogrejemo zvečer.

Tu je še več receptov Paleo:

7 bistvenih paleo receptov za poletno zabavo

16 preprostih receptov smoothieja Paleo, ki so nadvse zadovoljni

16 Paleo receptov za praznovanje svetovnega dneva zdravja

16 Paleo receptov za vrnitev v šolo

15 receptov s takojšnjim loncem, v katere se boste želeli potopiti

20 neverjetnih receptov iz paleo avokada

Pojdite zeleno z 10 paleo recepti za dan sv. Patrika

10 briljantnih receptov Paleo Nutella

15 nedeljskih receptov Paleo nogometa

10 receptov Paleo Pumpkin za ljubezen to jesen

Kateri so nekateri prigrizki Paleo?

Čas prigrizkov na dieti ne sme biti dolgočasen in to Croodite Paleo Basil Dip je ves dokaz, ki ga potrebujemo. Hvala bogu za začetek naših najljubših prigrizkov, paleo pecivo se boste spravili skozi, ko se hrepenenje počutijo neustavljive. Za nekaj slastnega in zdravega, kar dobro potuje, si jih omislite Ugrizi indijskega kokosa in jih imejte pri roki za hitro zdravljenje. Seveda med prigrizki ni vedno treba vključiti recepta. Sadje, zelenjava in oreščki so enostaven način za obdržati lakoto, dokler se obroki ne zavijejo.

Kateri so nekateri recepti za zajtrk Paleo?

Teoretično bi moral biti paleo zajtrk precej preprost, saj so na tej dieti dovoljena jajca. Seveda nihče ne želi jesti umešanih jajc vsako jutro, zato boste želeli malo sprememb. Obožujemo to zbirko 7 Paleo sendviči z zajtrkom ki vključuje a Mcgriddle Copy-Cat in a Portabello, avokado, sendvič s slanino .

Sorodno: 35 receptov z zajtrkom z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Katere so nekatere sladice Paleo?

Na paleo dieti vam ni treba prezreti sladkosneda. Za razliko od podobne prehrane, Celota30 , je v redu, da premešamo nezdravo hrano z odobrenimi sestavinami. Načrtujte jesti slastne sladice, da ne boste posegali po napačni stvari, ko hrepenite po nečem sladkem. Javorjeva bučna pita , Čokoladni orehovi piškoti in Fudge z dvema sestavinama so odlični primeri zdravih receptov za sladice Paleo.

Potrebujete navdih za kosilo? Preizkusite teh 14 receptov za kosilo Paleo.