Da, keto lahko porabite s proračunom: Tu je 14 načinov, kako založiti osnove z visoko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Meso s travo, avokado, MCT olje , pripravljena kostna juha in modni siri: A ketogena dieta , ki je povezana s kopico koristi, kot so izguba teže , okrepljena energija in dvig mentalne jasnosti se morda zdi drago, da se ga držimo.

Vendar ni nujno, da je tako: obstajajo načini, kako slediti a teh načrt obrokov v proračunu in še vedno izkoristite prednosti programa. Keto na proračunu je popolnoma izvedljivo, pravi nutricionist in zdravstveni trener s sedežem v Brooklynu Lianna Nielsen . Pojasnjuje, da vam lahko nekaj drobnih popravkov, kot je nakup cenejše zamrznjene zelenjave namesto sveže v oddelku s pridelki, izključitev dragih predpakiranih keto prigrizkov in sprememba kraja nakupa jajc v veliki meri pomaga, da se držite na keto na proračunskem načrtu. Tu je nekaj nasvetov, ki jih podpira strokovnjak, kako se držati ketogene diete in jo v tem postopku narediti malce bolj prijazno.

Keto na proračunu

1. Jejte pravo hrano

Od njegove naraščanja priljubljenosti je toliko podjetij skočilo na keto. Zdaj je na voljo ogromno izdelkov, od keto piškotov, do keto vrečk do keto testenin, celo keto moon moon, ki je večinoma neumna, vendar je ponavadi tudi draga, pravi Nielsen. Torej, če želite ohraniti keto cenovno ugodno, pravi, da je ključno jesti pravo hrano. Tako preprosto je Preskočite vse modne, predelane keto obroke in izdelke ter dejansko kuhajte. Ne samo, da bo cenejša, ampak bo tudi bolj zdrava za vas, pojasnjuje.

2. Osredotočite se na cenejše vire beljakovin

Drew Manning , avtor Popoln keto , pravi, da ima svoj trik, ki se ga drži, kadar koli pomaga bolnikom pri načrtovanju načrtov keto obrokov s proračunom. Zavzema se za nakup cenejših virov beljakovin, kot so jajca v razsutem stanju, konzervirana tuna in sardele ter mleto govedino , namesto bolj strmih izdelkov, kot so zrezki in fileti divjega lososa. Meso lahko tudi kupite, ko je na prodaj, in ga založite, namesto da bi tako pogosto udarili po delih. Druga možnost je, da mesarja zaprosite za nižje znižanje stroškov - tj. kupite četrtine piščančjih nog namesto piščančje prsi .

Sorodno: Kaj je keto dieta in kako deluje?

3. Skuhaj si sam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov obroke doma

Pogost odvoz se lahko hitro sešteje. Namesto tega Colette Heimowitz , Podpredsednica za prehrano na Atkins , pravi, da dajo prednost kuhanju doma. Spletno mesto Atkins vsebuje širok nabor receptov, za katere boste zagotovo našli različico svojega najljubšega obroka z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, predlaga.

4. Ne zanašajte se na predpakirano keto hrano

Mnogi od njih so opremljeni z zajetnimi cenovnimi oznakami in jih je mogoče enostavno kopirati doma, če naredite nekaj dodatnih korakov. Na primer, namesto da bi jedli pakiran riž iz cvetače, vzemite rende in si pripravite doma, pravi Heimowitz. Pravi tudi, da ne kupujte predpakiranih solat in prihranite denar tako, da sestavine kupite in jih sestavite sami. Posamezne glavice solate bodo vedno cenejše od zelenice, ki jo operemo, sesekljamo in zapremo, pojasnjuje.

5. Misli veliko

Olja so lahko glavna sestavina ketogene diete in jih je drago nadomestiti. Heimowitz ima to možnost. Odločite se za velike posode z manj dragimi olji (pomislite na oljno repico), ki jih boste uporabili za cvrtje mešanic in hranite manjše količine visokokakovostnih olj (pomislite: ekstra deviško oljčno olje) za prelive, pravi. Logan Vanderpool , registrirani dietetik v Santa Cruzu v Kaliforniji, dodaja: Zaloge za večje količine izdelkov za prodajo keto-reklamacij, kot so npr. avokado olje, maslo, meso, ribe, avokado na trgih, ki temeljijo na članstvu Uspešen trg ali Costco .

Sorodno: 150+ odobrenih živil za keto dieto

6. Pridružite se s hladilnikom

Zelenjava, kot sta cvetača ali brokoli, je odlična stran vsakega keto obroka in je v zamrzovalnem delu lahko nižja od 1/2 cene, obenem pa ohranja hranilno vrednost, pravi registrirana dietetičarka / nutricionistka Corinne Kohlen. Za hiter 15-minutni obrok priporoča, da z zamrznjeno zelenjavo stresete svoje najljubše beljakovine in teriyaki ali korejsko BBQ omako.

7. Poskusite kuhati na pol praske, ko vas čaka čas

Kuhanje na pol praske, pojasnjuje Kohlen, pomeni uporabo minimalno predelanih živil, ki so priročna in enostavna za pripravo in jih je mogoče kombinirati s svežimi prilogami za popoln obrok. To je popolna možnost za tiste, ki se trudimo najti čas za kuhanje iz nič, a nočemo jesti zunaj, pojasnjuje. Nekateri izmed mojih najljubših hitrih in cenovno ugodnih keto prijaznih kombinacij so Kevin’s Natural hrana tajski kokosov piščanec nad cvetačno rižjo in mešano zelenjavo ali obloge iz piščančje solate teriyaki, dodaja Kohlen.

8. Predčasno določite obroke

Načrtovanje obrokov, pravi registrirani dietetik Dr. Olivia Audrey , vam pomaga, da ostanete dosledni svojim makrom in upoštevate svoj proračun, ko greste v trgovino. In ko vstopite v trgovino, natančno vedoč, kaj potrebujete - in se držite seznama - vam pomaga, da se izognete dragim impulznim nakupom in vam tako pomaga, da se držite svojega keto v proračunskem načrtu.

9. Izkoristite svoje ostanke

Ko sledite strogemu režimu prehranjevanja, je težko imeti primerno hrano za prehitevane obroke ali dneve, ko preprosto ni veliko časa za kuhanje, pravi Gabby Geerts, registrirana dietetičarka pri Zeleni kuhar . A ostanki lahko po njenem mnenju zdržijo tudi do pet dni v hladilniku, tako da lahko naredite nekaj dodatnih obrokov, ki jih boste imeli pozneje v tednu. Dražje je, če v trgovini z živili kupite povsem novo jed za vsak obrok, ne pa samo razširiti trenutni recept z več sestavinami, ki jih že kupujete, pojasnjuje. Poskusite stvari, kot je dodajanje ostankov piščanca solati ali dodajanje mešanici.

10. Napolnite zamrzovalnik

Če najdete dober posel, kupite večje količine in nato v zamrzovalnik naložite vse svoje najpomembnejše keto izdelke. Sir in maslo na primer dobro zamrzneta v nepredušnih vrečah, pravi Geerts. Lahko tudi zamrznete odvečno meso, moka na osnovi oreščkov , in celo avokado - enkrat olupljen in izkoščičen.

Parada vsak dan

11. Naredite svoje omake in juhe

Namesto da bi kupili drage mešanice omake, Geerts pravi, da si lahko zlahka pomagate svoje. In to morda ni tako vpleteno, kot si mislite; številni recepti za omake vključujejo le nekaj sestavin in jih pogosto lahko ustvarite s stvarmi, ki jih že imate pri roki. Naredite si lastno kostno juho, v kateri boste uživali sami ali kot brizg okusa v posodi. Pesto in majonezo je preprosto uporabiti doma s kuhalnikom, pravi Geerts.

12. Seznani z prekinitveni post

Druga velika prednost keto je ta, da je v ketozi naravno zaviranje apetita, pravi Nielsen. Če ste torej pašnik ali nekdo, ki običajno jedo tri kvadratne obroke na dan, boste verjetno ugotovili, da potrebujete manj obrokov in prigrizkov. Ko stranke pridejo k njej in želijo preizkusiti keto za hujšanje, jih pogosto spravi v par prekinitveni post . Prekinitveni post pomaga telesu, da hitreje pride v ketozo, zmanjša vnetje, zniža raven inzulina, poveča človeški rastni hormon, pospeši obnovo celic in seveda pospeši proces hujšanja, pravi Nielsen. Poleg tega je uživanje manj obrokov in prigrizkov enostaven način prihranka denarja, s čimer vam pomaga, da se držite načrta keto obrokov v proračunu.

Sorodno: Če poskusite s prekinitvami na tešče na keto dieti ?

13. Ponorejte z neškrobno zelenjavo

Nielsen pravi, da pogosta napaka, ki jo ljudje storijo pri poskusu keto, je zaužitje preveč maščob in beljakovin ter premalo zelenjave. Gre bolj za uživanje malo ogljikovih hidratov kot za super veliko maščob. Medtem ko so zelenjava v glavnem ogljikovi hidrati, je kar nekaj takih, ki imajo manj kot 5 gramov neto ogljikovih hidratov na porcijo, ugotavlja. Nielsen dodaja, da lahko zelenjavo, kot so špinača, bučke, zelena solata, kumare, zelje, šparglji in ohrovt, uživate ob nizki vsebnosti ogljikovih hidratov. Tudi zelenjava je poceni in vsebuje pomembne vlaknine, da boste siti in vaš mikrobiom srečen in zdrav, pojasnjuje.

Parada vsak dan

14. Izkoristite zadruge, CSA in kmečke trge

Odličen način prihranka denarja za pridelke je, če se pridružite lokalni CSA in kupite neposredno s kmetije, pravi Nielsen. In vam ni treba živeti v državi, da bi izkoristili te koristi. Opaža, da je to celo nekaj, kar lahko počnete v New Yorku. Kmetijstvo, ki ga podpira skupnost (CSA), je, če na začetku sezone kupite blago od kmeta, ki je dostavljeno ali prevzeto v tednu. Z izrezovanjem posrednika lahko znatno prihranite pri ekološki zelenjavi in ​​sadju ter mesu in jajcih. Pridružite se lahko tudi lokalni zadrugi s hrano. Nielsen pojasnjuje, da živilski zadružniki svojim članom prodajajo lokalne in visokokakovostne izdelke s popustom. Pogosto zahtevajo bodisi članarino bodisi mesečno izmenjavo dela, vendar s tem prihranijo 20–40 odstotkov pri živilih. In včasih so trgi vašega lokalnega kmeta lahko cenejši od trgovin z živili, odvisno od izdelka.

Sledi 16 idej za keto večerjo.

Viri

• Drew Manning , avtor knjige Complete Keto
• Logan Vanderpool , registrirani dietetik v Santa Cruzu v Kaliforniji
• Lianna Nielsen , Nutricionist in zdravstveni trener s sedežem v Brookynu
• Colette Heimowitz , Podpredsednica za prehrano pri Atkinsu
• Dr. Olivia Audrey, registrirani dietetik
• Gabby Geerts, registrirana dietetikinja pri Zeleni kuhar
• Corinne Coals , registrirani dietetik