Vse, kar morate vedeti o Acai - vključno s tem, kako ga izgovoriti

Pojdite na Instagram in hitro vzemitepomaknite se po hashtagu #acaibowl . Kaj vidiš? Skoraj 1,4 milijona slik vijolično posod in estetsko prijetnih vrst prelivov, kajne? Res so torej „Slovit, s svojimi popolnoma narezanimi bananami, razporejenimi kot domino, ki so se ravno prevrnili, in semena chia, natančno posuta v svinčniku naravnost Potem so tu še sklede na naslednji stopnji, ki vsebujejo hrano, ki jo najdemo samo v polnovrednih živilih ali na tropskih lokacijah - pasijonke, zvezdasti sadeži, užitne freaking rože.

Prelivi so tisti, ki resnično padejo v oči in naredijo te sklede priljubljene teme obalnih vplivnežev, a je pravzaprav pod vsem tem hrupom? To je acai , seveda, ampak kaj je to (in kako se izgovarja , točno)?

1. Acai ni tako težko izgovoriti.

Če ste kdaj vstopili v kavarno in vam je bilo nerodno, da bi svoje naročilo izrekli na glas, smo dobili vaš hrbet. Čeprav se lahko glede na to, kje živite, nekoliko razlikuje, se acai na splošno izgovarja ah-sigh-EE, glede na Nacionalni center za komplementarno in integrativno zdravje .

2. Acai je jagodičje, pridelano in pridelano v Braziliji.

Najdemo ga v šopih na drevesih v poplavnih ravnicah v severnih delih države. Zanimivo je, da acai še ni tako dolgo nazaj imel svetovnega trga. Neki učenjak je opozoril na Boben da je trajalo le nekaj desetletij, da se je to spremenilo. Zdaj je najbolj cenjen živilski proizvod v Braziliji.

Sorodno: Kaj za vraga je melona kiwana in kako jo jeste?

3. Acai pogosto imenujemo super sadje.

Eden od razlogov, da je postala tako priljubljena, je vsebnost hranil, ki so resnično impresivne.Glavna korist za zdravje, zaradi katere acai pogosto izkazujejo, so antioksidativne lastnosti, pojasnjuje Alix Turoff , MS, RD in CPT.Imajo približno trikrat več antioksidativne aktivnosti kot borovnice.

Ti antioksidanti dejansko izvirajo iz naravnega barvila, ki je prisotno v sadju in mu daje vijolično barvoDr. William Li, avtor knjigeJejte, da premagate bolezen: Nova znanost o tem, kako se vaše telo lahko pozdravi . Imenuje se antocianin in gre za isto barvilo, ki ga najdemo v borovnicah, le tega je več.Čeprav je malo študij na ljudeh, so testi na laboratorijskih živalih pokazali, da se je acai dokazano boril proti raku, izboljšal holesterol in celo pomagal spominu, pojasnjuje.

4. Acai ponuja veliko vlaknin.

Posamezna porcija celuloze acai, ki jo običajno najdemo v trgovinah, vsebuje dva grama prehranskih vlaknin. Po mnenju Lija je to le še ena korist, ki jo ponuja to brazilsko sadje, ker prehranske vlaknine delujejo kot prebiotik ki bo na koncu izboljšalo splošno zdravje črevesja in bo tako odlična izbira za tiste, ki iščejo prigrizki z visoko vsebnostjo vlaknin .

Zdaj zdravoNasvet

5. Acai je naravno sadje z nizko vsebnostjo sladkorja.

Čeprav je jagodičje, je zelo malo sladkorja, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov možnost. Ena porcija acai vsebuje samodva grama sladkorja in štirje grami ogljikovih hidratov. Zaradi tega je odlična možnost za ljubitelje smutijev, ki morajo biti previdni pri uživanju sladkorja zaradi zdravstvenega stanja diabetes .

Sorodno: So Poke sklede res zdrave? Lahko bi bili presenečeni, kaj morajo povedati strokovnjaki za prehrano

6. Acai lahko uživate kot dodatek.

Medtem ko večina ljudi to jagodičje poveže s smutiji in skledami, to ni edini način, da izkoristite prehransko vsebnost acai. Prodani v obliki kapsul, dodatki acai ponujajo priložnost za enostavno uživanje močnega antioksidanta, ki ga najdemo v sadju.

Dve opozorilni besedi: Mnoga podjetja prodajajo acai z obljubo o izgubi teže. Tam ni znanstveni dokaz v podporo tej trditvi . Poleg tega Li spodbuja nove uporabnike, naj najprej opravijo raziskave.Če razmišljate o jemanju dodatka acai, preberite nalepko in se prepričajte, da obstajajo druge snovi, ki bi lahko imele neželene učinke pri zdravilih, ki jih jemljete, pravi.

Sorodno: Najboljši nasveti za vegansko prehrano za začetnike

7. Acai ni vedno zdrav.

Kljub impresivnim prehranskim koristim acai ne morete vedno domnevati, da so vsi izdelki iz acai zdravi. Tako kot mnoga živila lahko tudi druge sestavine, vključene v enačbo, resno ogrozijo zdravje.

Številni komercialno dostopni izdelki iz acai so dodali sladkor, pojasnjuje Turoff. Poiščite takšnega brez dodanega sladkorja. Previdni ste tudi pri posodah z acai v restavracijah ali sokovnicah. Pogosto so naloženi s kaloričnimi prelivi in ​​imajo lahko več kot 500 kalorij na skledo.

To ne pomeni, da bi ga morali jesti. Namesto tega Li predlaga, da natančno preberete sezname sestavin, da še enkrat preverite, ali to, kar jeste, ni polno dodanega sladkorja ali drugih nezdravih dodatkov.

8. Acai posodo lahko naredite doma.

Seveda so sklede s sadjem, ki jih prodajajo v kavarnah in smoothie barih, videti neverjetno, vendar lahko vsak z mešalnikom ustvari acai skledo, ki ustreza njegovemu okusu.

Ena najboljših stvari pri izdelavi lastne acai sklede je popoln nadzor nad sestavinami. Poiščite zamrznjen pire iz celuloze acai, ki ne vsebuje dodanega sladkorja, in razmislite, katere sestavine želite dodati. Ker ne vsebuje veliko sladkorja, nima sladkega okusa, zato je dodajanje polovice zamrznjene banane in ledenih kock v mešalnik verjetno dober začetek. Od tam ga lahko prelijete z najljubšimi oreščki, sadjem, chia semenom, granolo in celo kapljico orehovega masla. Možnosti je praktično neskončno.

Preizkusite te domače recepte za posodo za smoothie.