Evo, kaj menijo nutricionisti o keto prijaznem trendu paprike in sendviča, ki prevzema TikTok

Tradicionalni sendvič običajno vsebuje nekaj mešanice mesa, zelenjave, začimb in sira, zdrsnjenega med dve krepki rezini kruha. Če sledite a keto dieta , čeprav gre predvsem za ohranjanje visokih beljakovin in maščob ter nizke vsebnosti ogljikovih hidratov, celoten del kruha pravzaprav ni možnost. Vnesite sendvič s papriko, kar točno tako zveni: različica tradicionalnega sendviča, a kruh zamenjajte za sočno, hrustljavo papriko.

The sendvič s papriko trend je prevzel Tik Tok , z vplivneži, ki hrepenijo po tem, kako okusno je. Toda nekateri so bolj dvomljivi: novi TikTokker in slavni kuhar Gordon Ramsay sta ga na primer nedavno imenovala idiotski sendvič . Čeprav je ta analiza morda nekoliko ostra, Parade.com posvetovali s strokovnjaki za prehrano, da bi ugotovili, kaj menijo o trendu z zdravstvenega vidika. Tukaj so povedali.

Kako zdrav je sendvič s papriko?

Nutricionisti so na splošno naklonjeni sendviču s papriko, ki doda dodatno hrustljavo kosilo ali večerjo in vsebino sendviča zadrži znotraj zaradi zaobljenih robov popra. Všeč mi je trend sendviča s papriko - ljudem pomaga povečati vnos zelenjave (skupina živil, ki jih večina ne dobi dovolj), medtem ko izreže kruh, ki je običajno visokokaloričen in poln rafiniranih zrn, nekaj najbolj od nas dobi preveč, pravi nutricionistka Poletni Yule .

Sorodno: Kaj je keto dieta?

Ena težava s sendviči s papriko? Odvisno od tega, kaj jim boste dali, morda sploh ne bodo veliko obroka - brez ustreznih beljakovin in maščob pa vas lahko v eno uro ali dveh pustijo lačne. Tsam paprika vsebuje le približno 40 kalorij in je nekaj več kot 90% vode, pravi Allison Childress , Doktorat, RDN. To ni dovolj, da je večina ljudi polna. Torej je pomembno, kaj boste dali na sendvič s papriko. Maščobe in beljakovine zagotavljajo občutek sitosti, zato dodajanje živil, kot so mesni deli, mesni sir in humus lahko poveča občutek sitosti brez dodajanja veliko ogljikovih hidratov ali kalorij.

Ne jedo mesa ali sira? Pesto in avokado so čudoviti načini za dodajanje več okusa, hkrati pa povečate vnos hranil, pravi nutricionistka Laura Gilstrap .

@gordonramsayofficial

To ni zdrav sendvič, to je #idiotsandwich !!! #duet z @myhealthydish #ramsayreacts #fyp

♬ originalni zvok - My Nguyen

Alternative z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Če misel na papriko ni ravno prijetna, vam ne zamerimo: To je veliko dodatnega hrusta in okusa, ki ga vsi ne marajo. Na srečo obstajajo tudi druge, za keto prijazne, keto prijazne sendviče s papriko.

Zelenjava Collard je trpežna in naredi čudovite ovoje za sendvič nadeve, predlaga Yule. Veliki listi solate so še ena odlična z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zaviti. Kumaro lahko tudi prepolovite in zagrabite ter napolnite s sendvič polnili. Če imate obilo vrtnih kumar, kot jih imam jaz, je to lahko dober način za njihovo uporabo.

Childress predlaga uporabo kumar, bučk ali celo kumarice namesto kruha, medtem ko gre pri Gilstrapu zgolj za cvetačni bagel BLT ali jabolčni sendvič s solato iz tune - ja, tudi jabolka lahko nadomestijo kruh v svetu keto.

Povezano: 56 receptov z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Recept za sendvič s papriko

Zanima vas sendvič s papriko in želite poskusiti? Tukaj je Gilstrapov recept za sendvič s papriko z odprtim obrazom.

Sestavine:

• 1 paprika, prerezana po dolžini z odstranjenimi semeni
• 4 trakovi slanina , kuhano
• 2 žlici sriracha mayo (všeč mi je Lee Kum Kee's)
• 1 avokado, pretlačen
• Sol in poper po okusu
• 2 rezini sira poper jack

Povezano: 17 prigrizkov s keto, ki jih je treba med obroki

Navodila:

1. Paprike položite ravno, pazite, da so polovice rahlo zaobljene, da se nadevi ne razlijejo.
2. Vsako polovico napolnite z avokadom.
3. Zalijte s sriracha majo
4. Vsako stran prelijte z 1 rezino sira poper in 2 rezinami slanine
5. Okrasite z zeleno čebulo

Parada vsak dan

Ne glede na to, ali se odločite za sendvič z bolgarskim poprom ali se odločite za drugo keto prijazno sendvič, samo poskrbite, da ga boste združili z veliko zdravih beljakovin. Če boste napolnili surovo zelenjavo, boste lačni (in verjetno vas boli želodec) v eni uri ali dveh po zaužitju, zato se ne bojite dodati malo piščanca, avokada, sira ali humusa.

Nato poskusite enega od teh 13 enostavna keto sladica recepti.