Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Kaj je dieta z nizko vsebnostjo FODMAP in katero hrano lahko jeste na njej?



Ugotovite Svoje Število Angela

z nizko vsebnostjo FODMAP-hrana-FTR

(fotografija iStock)

Morda ne veste, kaj so FODMAP - razen če imate IBS, v tem primeru veste, da so sovražnik št. 1. Po podatkih Mednarodne fundacije za prebavne motnje naj bi 10-15% svetovnega prebivalstva trpelo za sindromom razdražljivega črevesja (IBS). Od te demografske populacije je 60–65% obolelih žensk. 40% bolnikov s IBS ima blage simptome, 35% ima zmerne simptome in 25% ima hude simptome.

Zelo koristna strategija za nadzor teh simptomov? Uživanje prave hrane za zmanjšanje izbruhov - znano tudi kot dieta z nizko vsebnostjo FODMAP. Pomagajmo vam torej ravno pri tem! IBS je zastrašujoč, lahko pa se tudi počutite veliko bolje, če se počutite bolje.


Kaj so FODMAP?

FODMAP pomeni fermentirani oligo-, di- in monosaharide ter poliole. Te snovi je težko prebaviti ali absorbirati, kar lahko povzroči krčenje debelega črevesa, če imate IBS. Če se po zaužitju simptomov pojavijo simptomi, se želite izogniti živilom, bogatim s FODMAP. Nekaj ​​primerov živil z visoko vsebnostjo FODMAP vključuje:

  • Izdelki z laktozo: mleko, skuta, kremni sir, sladoled in kisla smetana
  • Veliko sadja ter živil in pijač, ki vsebujejo fruktozo
  • Zelenjava, kot so brokoli, cvetača, zelje, artičoka, brstični ohrovt, čebula, šalotka, por in beluši
  • Fižol
  • Umetna sladila, kot so sorbitol, manitol, izomalt, maltitol in ksilitol

To izloča veliko živil, kajne? No, dobra novica je, da obstaja veliko živil, ki si jih lahko z veseljem privoščite, ne da bi vas skrbelo, kako najti najbližjo kopalnico. Naslednji obilen seznam živil z nizko vsebnostjo FODMAP vam bo vlil upanje in se počutil veliko bolje.

Canva

(Canva)

200 živil z nizko vsebnostjo FODMAP

Zrna, testenine in žita z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Kruh brez pšenice
  2. Kruh brez glutena
  3. Koruzni kruh
  4. Ovseni kruh
  5. Rižev kruh
  6. črkovan
  7. Kvasni kruh
  8. Krompirjev kruh
  9. Testenine brez pšenice
  10. Testenine brez glutena
  11. koruzni kosmiči
  12. Ovseni kosmiči
  13. Tortilje
  14. rjavi riž
  15. Riževi krekerji
  16. Riževi krispiji
  17. Riževi kosmiči
  18. Riževi rezanci
  19. Rižev basmati
  20. bel riž

Sorodno: 110 živil, ki jih lahko jeste mediteranski prehrani

Oreški in semena z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Mandlji
  2. Makadamija
  3. Arašidi
  4. Pinjole
  5. Bučna semena
  6. Semena koromača
  7. Gorčična semena

Zelenjava z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Kalčki lucerne
  2. Kalčki fižola
  3. Paprika
  4. Korenček
  5. Stročji fižol
  6. Bok choy
  7. Kumara
  8. Bučke
  9. Bambusovi poganjki
  10. Jajčevec
  11. Ingver
  12. Drobnjak
  13. Oljke
  14. Pastinak
  15. Krompir
  16. Repa
  17. Bambusovi poganjki
  18. Kalčki fižola
  19. Rdeča pesa
  20. Bok choy
  21. Butternut buča
  22. Listi radiča
  23. Drobnjak
  24. Choy sum
  25. Zelenjava Collard
  26. Bučke
  27. Kumara
  28. Jajčevec
  29. Komarček
  30. Stročji fižol
  31. Ingver
  32. Kale
  33. Karela
  34. Por listi
  35. Maslena solata
  36. Solata ledena gora
  37. Solata iz radiča
  38. Solata iz rdečih koral
  39. Solata iz rukole
  40. Solata Romaine
  41. Okra
  42. Oljke
  43. Pastinak
  44. Buča
  45. Redkev
  46. Rdeča paprika
  47. Bučke s špageti
  48. Špinača
  49. Skvoš
  50. Blitva
  51. Svež paradižnik
  52. Paradižnik v pločevinkah
  53. Češnjev paradižnik
  54. Roma paradižnik
  55. Vodni kostanj
  56. Jam

Sorodno: Kaj je zelenjava ponoči in zakaj se jih nekateri izogibajo?

Sadje z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Banane
  2. Borovnice
  3. Cantaloupe
  4. Clementine
  5. zmajev sadež
  6. Lingonberries
  7. Grozdje
  8. Guava
  9. Melona medene rose
  10. Kivi
  11. Limona
  12. Limonin sok
  13. Lime
  14. Sok limete
  15. Mandarinske pomaranče
  16. Pasijonka
  17. Papaja
  18. Ananas
  19. Trpotec
  20. Maline
  21. Rabarbara
  22. Jagode
  23. Tamarind
  24. Tangelos
  25. Pomaranče
  26. Grenivke

Siri z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Brie
  2. Camembert
  3. Cheddar
  4. Feta
  5. Monterey Jack
  6. Mocarela
  7. Parmezan
  8. Švicarski

Pijače z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Mleko brez laktoze (če je laktoza sprožilec)
  2. Voda
  3. Margarina
  4. Mandljevo mleko
  5. Konopljino mleko
  6. Makadamije mleko
  7. Kokosovo mleko
  8. Riževo mleko
  9. Kava
  10. Čaj
  11. Sadni sokovi, ki niso narejeni iz koncentrata
  12. Krema brez mleka

Meso z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Zrezek
  2. Pečena govedina
  3. hamburger
  4. Piščanec
  5. Jagnjetina
  6. Svinjina
  7. Šunka
  8. puran
  9. Mrzli rezi
  10. Šunka
  11. puran
  12. Jajca
  13. Beljaki
  14. Tofu
  15. Tuna v pločevinkah
  16. Koda
  17. Vahnja
  18. Losos
  19. Postrv
  20. Tuna
  21. Rak
  22. Jastog
  23. Školjke
  24. Ostrige
  25. Kozice
  26. Kozica

Zelišča z nizko vsebnostjo FODMAP, začimbe, kuhanje in peko

  1. Bazilika
  2. Lovorjev list
  3. Cilantro
  4. Koriander
  5. Curry listi
  6. Timijan
  7. Limonska trava
  8. Kot
  9. Origano
  10. Peteršilj
  11. Rožmarin
  12. žajbelj
  13. Kumina
  14. Pehtran
  15. Črni poper
  16. Cimet
  17. Nageljnove žbice
  18. Curry v prahu
  19. Muškatni orešček
  20. Paprika
  21. Žafran
  22. Kurkuma
  23. Kokosovo olje
  24. Repično olje
  25. Avokadovo olje
  26. Olivno olje
  27. Arašidovo olje
  28. Olje iz riževih otrobov
  29. sezamovo olje
  30. Sojino olje
  31. Sončnično olje
  32. Rastlinsko olje
  33. Acai v prahu
  34. Pecilni prašek
  35. Soda bikarbona
  36. Kakav v prahu
  37. Kakav v prahu
  38. Želatina
  39. Svinjska mast
  40. Kvas
  41. Sol

Sladice z nizko vsebnostjo FODMAP

  1. Sorbet
  2. Kokosov jogurt
  3. Jogurt brez laktoze
  4. Puding brez mleka

Radoveden o DASH dieta ? Imamo vse odgovore.