Nekaj ​​pijač je bolj osvežilnih kot peneča voda, a je dobra za vas? Tukaj je tisto, kar strokovnjaki želijo, da veste

Ali je po dolgem dnevu v karanteni kaj bolj zadovoljivo kot pop in gašenje pločevinke z penečo vodo? Od LaCroixa in Perrierja do Bublyja, San Pellegrina in desetin drugih blagovnih znamk je naša žeja po peneči vodi nenasitna. V zadnjih nekaj letih se je gazirana pijača povečala v priljubljenosti in prodaji, presegajo sladke sode . Toda ali je peneča voda za vas pravzaprav kaj boljša od drugih gaziranih pijač?

Večina strokovnjakov za prehrano se strinja gazirana voda je na splošno bolj zdrava kot soda, sok, športne pijače in celo dietne pijače, ugotavlja Univerza v Chicagu Medicine. Če nadomestite katero koli kalorično sladko pijačo z nesladkano gazirano vodo, bi lahko to pomagalo pri hujšanju, ker je veliko bolj hidratantna kot običajna ali dietna soda, zaradi pomanjkanja hidracije pa boste lačni.

Peneča voda je lahko širok pojem, ki se nanaša na več različnih vrst pijač. Tukaj si oglejte, kaj je peneča voda, ali lahko pijete preveč in ali so vsi ti mehurčki resnično dobri za vas.

Kaj je peneča voda?

Peneča se voda na splošno nanaša na vodo iz pipe, ki je bila gazirana z ogljikovim dioksidom. Glede na Klinika Cleveland , peneča voda ponuja približno enako količino hidracije kot običajna voda, vendar imajo nekateri ljudje raje vročino.

To so običajno le vode, prežete z ogljikovim dioksidom, podobno kot SodaStream, in lahko vsebujejo nekatere dodatne minerale ali ne, pravi Alex Schwartz, prehranski znanstvenik in oblikovalec učnih načrtov pri Precizna prehrana . Zagotovo so veliko bolj zdrave kot sladke brezalkoholne pijače.

Samo preverite nalepko in se prepričajte, da kateri koli izdelek z penečo vodo, ki ga kupite, ne vsebuje sladkorja, umetnega sladila ali citronske kisline, sicer je morda boljša voda iz pipe.

Sorodno: Kateri nadomestki sladkorja so najboljši?

Peneča mineralna voda je naravno gazirana in lahko vsebuje določeno raven kalcija, natrija in magnezija. Tudi gazirana soda in tonik se štejeta za penečo vodo. Toda tonična voda vsebuje sladkor ali visokofruktozni koruzni sirup, včasih toliko kot soda. Schwartz pravi, da tonična voda vsebuje tudi kinin, ki ji daje grenak okus.

Kakšna je razlika med penečo vodo in soljo?

Voda Seltzer in gazirana soda pogosto pridejo v pogovor z penečo vodo in so še ena vrsta pijače.

Klubska soda se nanaša na vodo, ki je bila gazirana s plinom iz ogljikovega dioksida, za lažji slan okus ali izboljšanje okusa pa lahko dodamo minerale, kot so kalijev sulfat, natrijev klorid in natrijev bikarbonat.

Podobno kot klubska soda je tudi voda seltzer voda, gazirana z ogljikovim dioksidom, vendar običajno ne vsebuje dodanih mineralov.

Sorodno: Da, pitje preveč vode je možno

Ali gazirana voda povzroča refluks kisline?

Karboniranje peneče vode bi lahko nekatere ljudi spravljalo v plina, pravi Schwartz, a običajno ni nič resnega. Za druge ljudi lahko celo izboljša prebavo in zmanjša prebavne motnje in zaprtje .

Ljudje s stalnim refluksom kisline ali plina ali ki imajo gastroezofogealni refluks (GERB) ali druge težave z želodcem bi morda morali držite se mirne vode , saj bi lahko peneča voda poslabšala njihove simptome.

Sorodno: Preproste prehranske spremembe, ki lahko vzgajajo zgago

Je peneča voda škodljiva za vaše zobe?

Morda ste že slišali, da bi lahko peneča voda škodovala vašim zobem. Toda zobozdravnik Lewis Chen, soustanovitelj in vodilni partner zobozdravstvene ordinacije Beam Street , pravi, da so raziskave pokazale, da je peneča voda na splošno neškodljiva - če ne vsebuje sladkorja ali citronske kisline.

Pomembno je, da sestavine pregledamo, saj imajo pijače z okusom citrusov lahko večjo kislost in zato vodijo do kisle erozije sklenine.

Poskrbite, da tudi vaša gazirana pijača ne vsebuje sladkorja. Peneča voda je manj škodljiva kot sladke brezalkoholne pijače, če niso sladkane, pravi Chen. V bistvu, ko je v penečo vodo dodan sladkor, potem ne štejejo več za penečo vodo, se bodo šteli za sladkano sladkano pijačo. Torej, ko pobirate te gazirane pijače, preverite vsebnost sladkorja.

Ali lahko spijete preveč peneče vode?

Medtem ko je peneča voda na splošno brez kalorij in brez sladkorja nadomestek za gazirane pijače, lahko dobite preveč dobrega. Kot običajna voda lahko tudi vi pijete preveč, kar bi lahko povzročilo hiponatremijo, pravi Schwartz. Hiponatremija je elektrolitsko neravnovesje, ki ga povzroči preveč pitja vode.

In ne glede na to, koliko peneče vode spijete, naj vam ne bo edini vir hidracije. Redno morate piti tudi mirno vodo.

Glasilo Zdravo zdaj

Če boste za pijačo izbrali penečo vodo, ne pozabite po njej piti fluorirano vodo, da sperete preostalo hrano, ki lahko ustvari votline in služi kot nevtralizirajoče sredstvo za boj proti kisli vsebnosti. peneče pijače pred umivanjem zob, pravi Chen.

Nato preberite pet gaziranih pijač brez pijače, ki jih morate hraniti na zalogi.

Viri

• Alex Schwartz , prehranski znanstvenik in oblikovalec učnega načrta na Precizna prehrana
• Dr. Lewis Chen , DDS, soustanovitelj in vodilni partner pri Beam Street
• Klinika Cleveland: Kako zdrava je vaša najljubša peneča ali mineralna voda?
• Univerza v Chicagu Medicina: Ali je peneča voda zdrava ?