Monk sadno sladilo, polno antioksidantov in brez kalorij, je lahko najboljše naravno sladilo na voljo - tukaj je treba vedeti

Ni skrivnost, da dodani sladkor prispeva k peščica zdravstvenih težav , od povečanja tveganja za smrt zaradi bolezni srca do povzročanja vnetja v telesu, zato so nadomestki sladkorja vse bolj priljubljeni.

V svetu naravnih sladil ste verjetno že slišali za Truvio in Stevio. Monkovo ​​sadno sladilo se začne pojavljati v zadnjem času in vprašanje, ki ga imamo vsi v mislih, je: Je lahko kaj tako sladkega dejansko zdravo?

Da. In raziskave potrjuje: Pakirano z antioksidanti , sadje meniha pomaga pri preprečevanju debelosti in stabilizaciji krvnega sladkorja, ki sta dejavnika bolezni srca, diabetesa in drugih kroničnih bolezni.

Kaj je sladilo iz menih sadja?

Monk sadje je majhna, zelena buča, ki je videti kot melona. Mehiško sadje naj bi bilo poreklo na Tajskem in Kitajskem, poimenovano po budističnih menihih, ki so med prvimi gojili sadje.

Mogrozidi, znani po sadnem izvlečku, dajejo menihu sadje sladkega okusa. Za ustvarjanje monaškega sladilnega sadja se semena in lupina sadja odstranijo, zdrobijo in za sladilo ekstrahirajo sok.

Sorodno: Ali nič gramov sladkorja sploh ne pomeni sladkorja?

Ali je menijsko sadno sladilo boljše od sladkorja?

Zdravstveni strokovnjaki, ki vsebujejo vso sladkost brez kalorij, menijo, da je sladilo iz menihov bolj zdrava možnost v primerjavi s sladkorjem.

Monk sadje je približno 200-krat bolj sladilo kot sladkor in ne vsebuje kalorij, zato je dobra alternativa namiznemu sladkorju, pravi Heather Hanks, MS , strokovnjak za prehrano pri InstaPot Life. Namesto običajnega sladkorja ga lahko uporabite v skoraj vseh receptih. Ima sladek priokus in ga na splošno dobro prenaša večina ljudi, tudi tistih s prebavnimi boleznimi. Vendar pa lahko prevelika uporaba povzroči prebavne motnje. Ne pozabite, da ker je tako sladko, gre malo daleč!

Ker je brez kalorij in ne vpliva na vaš krvni sladkor, to pomeni, da ne bo prispeval k povečanju telesne mase ali morebitnim težavam, kot je odpornost na inzulin, na enak način, kot lahko uživanje veliko sladkorja, Josh Axe, DNM, CNS, DC in ustanovitelj podjetja Starodavna prehrana , DrAxe.com in avtor nove, najbolje prodajane knjige Starodavna zdravila , pojasnjuje. Sadež ima tudi nekaj potencialnih ravni antioksidantov in protivnetnih učinkov, čeprav je manj verjetno, da bo ekstrakt, zaužit v majhnih količinah, prinesel te koristi.

Sorodno: Ali mlekarna povzroča vnetje?

Ali je menihovo sadje varno sladilo?

Monk sadje je bilo testirano na živalih, ki oblikujejo ljudi, in pri odraslih, otrocih ali nosečnicah ali doječih materah niso opazili nobenih neželenih stranskih učinkov, Jay Cowin, RNC, RNT, NNCP, CHN, CSNA , Registrirana nutricionistka in direktorica formulacij ASYSTEM. Vendar ni bilo nobenih testov na ljudeh pri otrocih ali nosečnicah.

FDA dovoljuje Monk Fruit v pijačah in sladilih v ZDA.

Monk sadje vs stevia: Kaj je boljše?

Na splošno sta tako menihovo sadje kot stevija priporočljiva nad sladkorjem za ljudi, ki spremljajo vnos sladkorja, težo in diabetike.

Sadje stevije in meniha sta podobni alternativi običajnemu sladkorju, saj sta oba narejena iz rastlinskih izvlečkov in ne vsebujeta kalorij ali pravega sladkorja, pravi dr. Axe. Menijo, da so enaki med seboj po prednostih in na splošno precej zamenljivi.

Kar zadeva okus, nekateri ugotovijo, da ima stevija malce grenak priokus in ugotovijo, da ne posnema okusa trsnega sladkorja tako natančno kot meniško sadje, vendar je to stvar preferenc, dodaja dr. Axe.

Kakšni so stranski učinki menihovega sadja?

Poročajo o zelo malo neželenih učinkov, ko ljudje uživajo menihovo sadje v običajnih količinah, na primer do več žlic na dan.

Monk sadje lahko vodi do prebavnih težav, če ga uživamo v velikih količinah, vendar je to redko, pravi dr. Axe. Zdi se, da verjetno ne povzroča driske kot nekatere druge alternative sladkorju, kar je plus. Vendar nekateri menihski sadni izdelki vsebujejo druga sladila, na primer sladkorni alkoholi, ki vsebujejo eritritol, kar lahko pri nekaterih ljudeh povzroči prebavne težave.

Prepričajte se, da ste prebrali oznake sestavin in bodite previdni, če prvič uživate izdelke iz sadja meniha, ki vsebujejo sladkorne alkohole.

Sorodno: So sladkorni alkoholi dobri za vas? Tukaj je vse, kar morate vedeti

Lahko pečete z menih sadjem?

Da, lahko uporabite menihsko sadje, kadar pečete na enak način kot sladkor ali stevijo. Lahko ga ogrejemo do 400 stopinj Fahrenheita, ne da bi spremenili okus, ali pa ga uživamo hladnega v pijačah, pojasnjuje dr. Axe.

Glasilo Zdravo zdaj

Kot rečeno, ima lahko katera koli hrana z sladicami iz menih sadja nekoliko drugačen videz, teksturo in okus kot nekaj, sladkano s sladkorjem. Če opazite smešen priokus, lahko signalizira, da ste dodali preveč sladila.

Nato preberite o vrhu keto sladila .

Viri

• Harvardsko zdravje: Sladka nevarnost sladkorja
• Yao Xue Xue Bao : Učinki stimulacije izločanja insulina mogrozida V in sadnega ekstrakta sadnega ekstrakta Luo Han Kuo (Siraitia Grosvenori Swingle)
• Josh Axe, DNM, CNS, DC in ustanovitelj podjetja Starodavna prehrana.
• Heather Hanks , strokovnjak za prehrano pri InstaPot Life
• Jay Cowin , Registrirani nutricionist in direktor formulacij ASYSTEM