(iStock)
Kateri dve besedi vam bosta pomagali prebroditi praznični čas gostov? Naprej. Vsak živilski izdelek, ki ga lahko pripravite vnaprej, vam bo pomagal razvedriti goste ob praznikih. Narejene gobe z domačimi krušnimi drobtinami lahko pripravimo predčasno in jih dan ali dva shranimo v hladilniku. Te gobe lahko postrežete kot predjed ali pa uporabite nekaj gob kot stranska jed z praznična šunka ali pečena govedina .
Obstajajo nasprotujoča si mnenja o pranju gob za pripravo, vendar sem ugotovil, da bo veliko strokovnih mnenj navajalo, da je treba gobe oprati z veliko vode. Če jih ne želite popolnoma oprati, jih lahko tudi obrišete z vlažno krpo, da odstranite umazanijo.
Sorodno: Najboljši recepti divjih gob
Polnjene gobe so se začeli pojavljati na jedilnikih restavracij v 40. letih in so veljali za poslastico z a kremast nadev iz rakov . Polnjena goba z mešanico krušnih drobtin, pečena v votli votlini gobe, je vedno najljubša. Na vašem lokalnem trgu so na voljo pločevinke posušenih krušnih drobtin. Toda, če boste naredili svoje, boste dobili bolj svež okus domače krušne drobtine .
Naprej 15 nizkoogljičnih hidratov gluten -prosti recepti za polnjene gobe.
Ocenite:
Nekaj šalotke in česna prepražimo z maslom in ekstra deviškim oljčnim oljem. Prelijemo s pripravljenimi krušnimi drobtinami in združimo, dokler se ne navlažijo. Vrzite pest nasekljanih svežih zelišč.
Mešanico krušnih drobtin žličite v votlo votlino gobe. Ne pretiravajte.
Napolnite pladenj z nadevanimi gobami in dodajte žlico ekstra deviškega oljčnega olja, da enakomerno premažete dno pladnja. Pokrijte s plastično folijo in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljena za postrežbo.
Pečico segrejte na 400F in pecite. Po približno 20 minutah v pečici se na vrhu krušnih drobtin naredi tanka skorjica. Uživajte!
Služi 6.
Polnjene gobe so odličen način za uporabo kruha, ki je zastarel. Bageto narežemo na kocke in pečemo v pečici s 350F 20 minut. Kocke kruha utripajte v kuhalniku, dokler ne dosežete konsistence krušnih drobtin.
Mešanici krušnih drobtin lahko dodate sestavine. Poskusite s kuhano italijansko klobaso, panceto ali slanina , odcejena zamrznjena sesekljana špinača ali siri, kot je Gruyere ali parmezan. Ne pozabite, da polnjene gobe, pripravljene brez dodanih mesnih izdelkov, lahko zadovoljijo vse vegetarijance na vašem seznamu gostov.
Alice Knisley Matthias je mamica dveh fantov, ki se rada ukvarjata s čudnimi, a resničnimi dejstvi. Ona piše o hrani, družini, izobraževanje in vrt. Rada kuha, goji sveža zelišča in verjame v ekološki način življenja svoje družine v kuhinji in na vrtu. Njeno delo se je pojavilo v Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n ’Scribble in America’s Test Kitchen Cook’s Country Cookbook. Je redna blogerka za Kids Discover in avtorica herbinkitchen .