Koliko časa traja kuhanje popolne šunke?
Ugotovite Svoje Število Angela
(Getty Images)
Ko se pripravljate na praznike, ni dvoma, da je na vašem jedilniku nekaj okusnega kuhanja! Včasih je težko izbrati kuhanje purana ali praznično šunko, če pa se odpravljate na slednjo, se sprašujete: Samo kako dolgo traja kuhanje popolne šunke ?
Vse smo razčlenili, da smo zagotovili, da vam šunko postrežejo popolnoma okusno za vsako prihajajočo praznično večerjo, ki ste jo načrtovali. Ne glede na to, ali pogrevate predhodno kuhano spiralno šunko ali skuhate surovo in svežo šunko v pečici, imamo vse odgovore, ki jih potrebujete. In ker bo vaša šunka postrežena in pripravljena, ne pozabite vse pritrditve !
Sorodno: Pridobite recept za našo najljubšo glazirano šunko iz javor-burbona.
Torej, kako skuhaš šunko?
Glede na USDA , polovico ali celoto kuhane šunke— konzervirano in vakuumsko pakirano v objektu, ki ga pregleduje FDA - lahko ga jemo ohlajenega, neposredno iz embalaže. Če želite segrejte kuhano šunko, pecite pri 325 ° F dokler termometer za hrano, vstavljen v šunko, ne odčita notranja temperatura 140 ° F .
Za surovo in svežo šunko, pečemo pri 325 ° F dokler se v mesu ne vstavi termometer za hrano, vstavljen v meso 145 ° F .
Sorodno: Imate dovolj šunke, da lahko nahranite goste? Odkrijte tukaj.
Pomembno je vedeti, da kako dolgo boste morali peči šunko, je v veliki meri odvisno od njene teže, kosa in tega, ali je kuhan ali nekuhan. Za referenco uporabite Spodnji grafikon USDA določiti kako dolgo kuhati šunko :
| Cut | Teža / lbs | Minute / lb | Najnižja notranja temperatura in čas počitka |
|---|---|---|---|
| KAKO DOLGO KUHATI DIMENI ŠUNKI, kuhajte pred jedjo | |||
| Celo, kost v | 10 do 14 | 18 do 20 | 145 ° in pustite počivati vsaj 3 minute |
| Polovica, kost noter | 5 do 7 | 22 do 25 | |
| Porcija stebla ali zadnjice, v kost | 3 do 4 | 35 do 40 | |
| Arm Picnic rame, brez kosti | 5 do 8 | 30 do 35 | |
| Pleten zvitek (zadnjica), brez kosti | 2 do 4 | 35 do 40 | |
| KAKO DOLGO KUHATI PRIPRAVLJEN DIMEN ŠUNKI, kuhan | |||
| Celo, kost v | 10 do 14 | 15 do 18 | Kuhane šunke, pakirane v rastlinah, ki jih pregleduje USDA, segrejte na 140 ° F, vse ostale pa na 165 ° F. |
| Polovica, kost noter | 5 do 7 | 18 do 24 | |
| Arm Picnic rame, brez kosti | 5 do 8 | 25 do 30 | |
| Šunka v pločevinkah, brez kosti | 3 do 10 | 15 do 20 | |
| Vakuumsko pakirano, brez kosti | 6 do 12 | 10 do 15 | |
| Spiralni rez, cel ali polovičen | 7 do 9 | 10 do 18 | |
| KAKO DOLGO KUHATI SVEŽ ŠUNK, nekuhan | |||
| Cela noga, kost | 12 do 16 | 22 do 26 | 145 ° in pustite počivati vsaj 3 minute |
| Cela noga, brez kosti | 10 do 14 | 24 do 28 | |
| Polovica, kost noter | 5 do 8 | 35 do 40 | |
| KAKO DOLGO KUHATI DRŽAVNO ŠUNKO | |||
| Cela ali polovica. (Namočite 4 do 12 ur v hladilniku. Pokrijte z vodo in zavrite 20 do 25 minut na kilogram. Odcedite, glazurirajte in rjavo 15 minut pri 400 ° F.) |
Ne v šunko? Preizkusite te jagnječji recepti namesto za veliko noč.
Parada vsak dan
Intervjuji s slavnimi, recepti in zdravstveni nasveti, dostavljeni v vašo mapo »Prejeto«. Email naslov Hvala za prijavo! Prosimo, preverite svojo e-pošto, da potrdite naročnino.