(iStock)
Pri 72 letih George King starejši je razvil sladkorno bolezen tipa 2 in je dobil več zdravil, da je imel krvni sladkor pod nadzorom. A novic ni vzel sedeč. Začel je hoditi dvakrat na dan in spremenil svojo prehrano, s svojo diabetična dieta vključno z več zelenjave in kompleksnih ogljikovih hidratov. Rezultat? V naslednjih 15 letih mu ni bilo več treba jemati zdravil.
Nič od tega ne preseneča njegovega sina, George King Jr. , Dr.med., Ki je direktor raziskav in glavni znanstveni direktor Joslin Diabetes Center v Bostonu in avtor knjige V 12 tednih obrnite sladkorno bolezen .
Vemo, da pet do 10 odstotkov ljudi, ki spremenijo svoje diete , izgubijo težo in povečajo aktivnost, lahko izločijo vsa zdravila in ostanejo brez njih od 10 do 20 let, pravi King. Te številke mi to povedo vsekakor je mogoče obrniti tip 2 - samo najti morate pravilno pot.
Neal Barnard , Dr. Med., Predsednik Odbora za odgovorno medicino zdravnikov in avtor knjige Program dr. Neala Barnarda za razveljavitev diabetesa se strinja, vendar dodaja opozorilo: rezultati so odvisni od tega, kako dolgo imate bolezen.
Sladkorna bolezen je stanje, v katerem trebušna slinavka ne more pravilno proizvajati insulina za uravnavanje ravni glukoze v telesu. Sčasoma lahko to povzroči, da beta celice trebušne slinavke izgorejo, zato je vedno težje nadomestiti nezmožnost telesa za učinkovito uporabo insulina.
Ljudje s sladkorno boleznijo za kratek čas imajo boljše možnosti, da se znebijo diabetesa, kot tisti, ki imajo bolezen že 30 let, pravi Barnard. (Kingov oče je na primer nadaljeval jemanje zdravil v starosti 87 let.)
Toda tudi če diabetesa ne morete popolnoma spremeniti, pravi Barnard, se teža, ki se je povečala, lahko zniža, sladkorji, ki so se zvišali, se lahko znižajo, lahko se zmanjšajo tudi odmerki zdravil, ki so iz leta v leto višji, prav tako tudi holesterol ravni in krvni tlak ter zdravila, ki se uporabljajo za njihovo zdravljenje.
Sorodno: Kaj je prediabetes? Kdo ga dobi in kako se mu lahko izognete
Tu so štirje preprosti koraki za začetek obračanja ure za sladkorno bolezen.
Čeprav ni ene čarobne diete, ki bi ljudem s sladkorno boleznijo pomagala varno in učinkovito izgubiti težo, je King naklonjen podeželski azijski prehrani, ki vsebuje veliko zapletenih ogljikovih hidratov, večinoma iz neškrobne zelenjave. Tako kot so nekatere maščobe dobre, nekatere pa slabe, tudi nekateri ogljikovi hidrati, zlasti tisti z veliko vlakninami, lahko ljudem pomagajo pri hujšanju in zniževanju krvnega sladkorja, pravi. Joslinove raziskave so pokazale, da je ta dieta znatno zmanjšala odpornost proti insulinu (nezmožnost telesa, da uporablja inzulin za absorpcijo glukoze), telesno maščobo in holesterol.
Diabetes Diet Do: Azijska prehrana na podeželju, ki se bori proti diabetesu, vključuje:
Če vas zanima dieta, pri kateri vam ni treba natančno paziti na porcije ali šteti kalorij, Barnard priporoča, da si pri veganih vzamete in zaužijete rastlinska prehrana razen živalskih in mlečnih izdelkov. To pomeni, da bodo vaši obroki sestavljeni iz stročnic, zelenjave, žitaric in sadja, ki imajo nizko raven glikemičnega indeksa, kar meri, kako hitro hrana poveča raven glukoze v krvi. Mislite na sladki krompir in ne na bel kruh ali rženi kruh ali bučo. Študija bolnikov na veganski dieti je pokazala, da so lahko zmanjšali količino inzulina, ki so ga jemali, pa tudi drugih zdravil. Nikogar ne spodbujam, da takoj zamenja prehrano ali meče zdravila v smeti, opozarja Barnard. Najprej se posvetujte s svojim zdravnikom.
Sorodno: Intuitivno prehranjevanje: Ali lahko ta dieta deluje pri diabetesu?
Odpornost na inzulin se pojavi predvsem, kadar mišice ne absorbirajo glukoze iz krvnega obtoka. Po vadbi vaše mišice vnesejo več glukoze, zato telesu ni treba tako močno delati, da proizvaja inzulin. Ta učinek traja približno 48 ur, tako da se bo vaše telo neprestano žanjelo koristi, dokler se vsaj tako pogosto potite. Izberite nekaj, k čemur gravitirate, pravi King. Nekaj, česar se lahko držiš.
To zimo vam ne bo pomagalo le prihraniti pri računu za elektriko - obstajajo nekateri dokazi, da lahko preživljanje časa v hladnejših prostorih aktivira rjavo maščobo, ki kalorije rabi in ne shranjuje kot tradicionalna bela maščoba. Predhodne raziskave tudi kažejo, da lahko rjava maščoba pomaga nadzorovati glukozo in zmanjša odpornost na inzulin. King sicer ni sama po sebi učinkovita strategija hujšanja, vendar pravi, da lahko v kombinaciji z gibanjem in prehrano ljudem s sladkorno boleznijo še dodatno spodbudi. Poskusite držati svojo hišo sredi 60. let vsaj nekaj ur na dan in ne nabirajte puloverjev in odej za boj proti mrazu.
Ugotovite, katere znane osebnosti živijo tudi s sladkorno boleznijo.