Privoščite si okus doma po tem preprostem receptu za mesne štručke v Turčiji

Ta recept za mesno štruco se zamenja mleto govedino za tla puran za edinstveno oživitev klasične udobne hrane. Svež peteršilj, mleta čebula in ščepec muškatnega oreščka dodajo okus temu preprostemu receptu za večerjo, ki je kot nalašč za hladne jesenske noči . Preprost preliv s kečapom bo obudil spomine iz časa, ko ga je delala mama!

Ta recept za puranjo mesno štruco zahteva tudi domače drobtine, kar je odličen način za porabo vsega zastarelega kruha v hiši. Po želji lahko uporabite tudi drobtine, kupljene v trgovini.

Ta recept se je prvotno pojavil v Dobrodošla domača kuharska knjiga.

Sorodno: 15 receptov z zemeljskimi pečenkami

Glasilo Pop Kitchen

Turčija mesna štruca

Ocenite:

0,0 iz 0 Glasovi

• Služi

  10.

• Aktivni čas

  20 min.

  
  

• Skupni čas

  2 uri

• Natisni

Sestavine

• 2 lbspuranje meso brez kože, temno in belo, mleto
• & frac12; skodelicočebula, mleto
• 3 žlicemlet svež peteršilj
• dvajajčni beljaki ali jajčni nadomestek, enakovreden 1 jajcu
• & frac14; skodelicoposneto mleko
• 1 čajna žličkasuha gorčica
• & frac14; žličkasol
• & frac14; žličkamleti beli poper
• ⅛ žličkemuškatni orešček
• dvarezine polnozrnatega kruha, rahlo popečeni, narejeni v grobe drobtine
• 2 žlici žlicikečap
• 2 žlici žlicivode

Ključne oznake

• mleto puranje
• mesna štruca
• puran
• Turčija mesna štruca

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 ° F.

2. Zmešajte purana, čebulo in peteršilj v večji skledi. Dati na stran.

3. V srednji skledi penasto stepemo sneg iz beljakov ali jajčni nadomestek.

4. Jajcu dodajte mleko, gorčico, sol, poper in muškatni orešček. Mešajte za mešanje.

5. Jajčni mešanici dodajte drobtine. Pustite počivati ​​10 minut.

6. Mesni mešanici dodajte mešanico jajc in dobro premešajte.

7. Oblikujte hlebec. Postavite v 9 x 5-palčno ponev za hlebce.

   
   

8. Kečap in vodo zmešajte v majhni skledi. Mešanico namažite na meso.

9. Pečemo, dokler meso ne postane več rožnato, približno 90 minut.

10. Pustite, da meso stoji 10 minut, preden ga narežete, da ga postrežete.

Kuhinjski pult

Služi 10.