Ali Spirulina izpolnjuje ugled svoje superhrane? Tukaj je 11 zdravstvenih koristi spiruline

Spirulina je vrsta modro-zelenih alg, ki rastejo tako v slani kot sladki vodi. Je eno najstarejših življenje oblike in ena prvih rastlinska hrana v človeški prehrani. Prehranski profil spirulino uvršča med superživila. Po navedbah Dr. Melissa Gallagher , naturopatski zdravnik in zdravstveni svetovalec za Suvereni laboratoriji , Spirulina je vir beljakovin, ki ga napajamo s kritičnimi hranili, encimi in aminokislinami. Dodaja, da je močan multivitaminski, multi-mineralni, ki vsebuje tudi omege in kritične maščobne kisline za zdravje srca, zdravje kože in delovanje hormonov.

Rhyan Geiger , registrirani veganski dietetik, pravi, da je Spirulina odlično prehransko dopolnilo za vegane in vegetarijance zaradi svojega hranilnega profila, zlasti zaradi visoke vsebnosti železa. Ena žlica spiruline v prahu vsebuje 11% RDA železa.

Sorodno: 40 najboljših virov beljakovin na rastlinski osnovi

Slabe strani Spiruline

Običajno mislimo, da so stvari, gojene v naravi, bolj varne - ali vsaj bolj naravne - kot tiste, ki jih gojimo na kmetijah. To velja za losos , bodisi kadar je okoljska trajnost dejavnik bodisi kadar nas skrbi prekomerna uporaba antibiotikov , kar je pri gojenih ribah problematično.

Kar zadeva spirulino, pa Geiger pravi, da je gojena varnejša, saj ima lahko spirulina, nabrana iz narave, večje tveganje za kontaminacijo, težke kovine in bakterije, odvisno od njenega vira vode. Tukaj so tudi mikrocistini razmisliti. Geiger pojasnjuje, da so znanstveniki razvili način odstranjevanja mikrocistinov, ki so znani toksini v jetrih, pravi, da modro-zelene alge to proizvajajo kot obrambni mehanizem pred plenilci v naravi.

Gallagher dodaja, da lahko spirulina sodeluje z nekaterimi farmacevtskimi zdravili. Ker spirulina zmanjšuje krvne strdke, pravi Gallagher, lahko pri ljudeh z obstoječimi motnjami krvavitve povzroči večje modrice. Spirulina uravnoteži raven sladkorja v krvi, zato bi diabetes moral vedeti, kako lahko vpliva na inzulin.

Spirulina poveča število belih celic, zato se morajo osebe z avtoimunskimi boleznimi, kot so lupus, multipla skleroza ali revmatoidni artritis, pred dodajanjem spiruline v prehrano posvetovati s svojim zdravnikom.

Sorodno: Kakšne so prednosti morskega maha?

Kako vnesti spirulino v prehrano

V obliki prahu je spirulina živahne smaragdno zelene barve. Posušen prah lahko dodate orehovim jogurtom, sokovom, napitkom, napitkom, pecivu in celo kroglicam iz surovih beljakovin. Spirulina je vsestranska in jo je enostavno vključiti v svojo prehrano tako, da jo potresemo po solatah ali vmešamo v juhe ali omake. Za tiste, ki jim okus ni všeč, lahko spirulino uživamo tudi s tabletami.

Sorodno: 20 zdravih receptov za napitek, ki ima okus po sladici

11 Spirulina za zdravje

1. Z magnezijem bogato, ki pomaga uravnotežiti in normalizirati delovanje mišic in srčnega utripa.
2. Železo gosto
3. Vsebuje beljakovino, imenovano fikocianin, ki je bolečinsko, protivnetno in nevro-zaščitno sredstvo
4. Zmanjša raven trigliceridov v telesu
5. Zmanjša telesno absorpcijo holesterola, kar lahko pomaga pri zniževanju splošne ravni holesterola
6. Zmanjšuje alergije s svojim protivnetnim učinkom na celični ravni.
7. Poveča proizvodnjo belih krvnih celic
8. Pomaga pri odganjanju telesa pred patogeni
9. Bogat z rastlinskim pigmentom, imenovanim zeaksantin, ki lahko zmanjša tveganje za sive mrene in podpira splošno zdravje oči
10. Znižuje raven bakterij v ustih, kar podpira zdrave dlesni in pomaga pri preprečevanju obzobnih bolezni
11. Uravnava raven sladkorja v krvi z mineralno gostoto

Naslednje: 17 celih 30 jušnih receptov

Parada vsak dan

Viri:

Dr. Melissa Gallagher , naturopatski zdravnik in zdravstveni svetovalec za Suvereni laboratoriji

Rhyan Geiger , veganska dietetičarka

Svetovna zdravstvena organizacija , Cepljenje lososa: Kako se Norveška izogiba antibiotikom v ribogojstvu

Agencija za varstvo okolja , Kazalniki: toksini alg (mikrocistin)