Ali je korenje dejansko dobro za vaše oči? Imamo dno tega starodavnega izreka

Kot otrok ste verjetno že slišali kakšno različico: Jej svoje korenje! Dobre so za vaše oči, kar vas je morda spodbudilo k grižljaju te hrustljave pomarančne zelenjave ali pa tudi ne.

Nekaj ​​desetletij pozneje mnogi od nas govorimo enako svojim otrokom v upanju, da se bodo ustavili s protesti korenčka ali pa se bomo nanje sami uprli, da bi ohranili vid blizu 20/20 in preprečili sive mrene. prihodnost. Toda to postavlja vprašanje: Ali je korenje dejansko dobro za vaše oči? Ali je to mit?

Parade.com pogovoril z dvema optometrist, da bi ugotovil. Tukaj je treba vedeti, kaj morate imeti v mislih, ko boste naslednjič v zelenem hodniku v trgovini.

Ali je korenje dobro za vaše oči?

Najprej najprej: korenje ni slab za tvoje oči. Toda zamisel, da so najboljša hrana, ki bi jo morali zaužiti v imenu zdravja oči, je mit.

Stvar korenja za oči dejansko izvira iz propagande druge svetovne vojne, ki je bila razširjena, pojasnjuje Dr. Selina R. McGee, OD, FAAO , dermatolog iz Oklahome. Vitamin A je koristen za vaše oči, v korenju pa je v obliki beta-karotena.

Tule pa je nekaj: Čeprav korenje resnično koristi vašim očem, je listnato zeleno zanj še boljše.

Prehrana, bogata s svežo zelenjavo, je v korelaciji z optimalnim zdravjem oči. Čeprav ima korenje gotovo koristi, je še bolj kritična listnata zelenjava, kot so špinača, ohrovt in ruta, pravi Dr. Joseph J. Pizzimenti, OD, FAAO , redni profesor na Rosenbergovi šoli za optometrijo na Univerzi inkarnirane besede v San Antoniu v Teksasu. To je zaradi njihove visoke vsebnosti zeaksantina in luteina. Ti karotenoidi ščitijo mrežnico pred toksičnimi poškodbami.

Dr. Pizzimenti priporoča vsaj štiri porcije listnate zelenice na teden za optimalno zdravje oči. Poleg tega je koristno tudi drugo živobarvno sadje in zelenjava, kot so paradižnik, paprika in ja, korenje.

Sorodno: Kako klor vpliva na vaše oči?

Kako dobiti več vitamin A (zunaj zelenjave)

Če imate težave z stiskanjem vseh zelenjadnic, da ohranite raven vitamina A (in zdravje oči) optimalno, dr. Pizzimenti priporoča naslednja živila, bogata z vitaminom A:

• Olje iz polenovke
• Jajca
• Utrjene žitarice za zajtrk
• Obogateno posneto mleko

Tudi dodatki so vedno na voljo. Dodatek ni nadomestilo za zdravo prehrano, poudarja dr. Pizzimenti. Lahko pa se uporabljajo za zapolnitev prehranskih vrzeli. Za splošno dobro počutje očesa predpišem EyePromise Restore .

Medtem ko je vitamin A varen, če ga zaužijete do 10.000 enot (3.000 mcg) na dan, nekatere raziskave kažejo, da lahko večji odmerki povečajo tveganje za osteoporozo in zlome kolka. To še posebej velja za starejše ljudi, pravi dr. Pizzimenti. Odrasli, ki jedo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, ki so obogateni z vitaminom A in veliko sadja in zelenjave, običajno ne potrebujejo dodatkov vitamina A ali multivitaminov, ki vsebujejo vitamin A.

Sorodno: Zakaj me srbijo oči? 10 razlogov za suhe, srbeče oči

Druga hranila, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravju oči

Da, vitamin A je pomemben - vendar po mnenju dr. McGeeja ni edino hranilo, ki ga potrebujete v svoji prehrani, če želite dobro skrbeti za svoje oči.

Lutein in zeaksantin

Številne študije kažejo, da lutein in zeaksantin zmanjšujeta tveganje za kronične očesne bolezni, pojasnjuje dr. Mcgee. Ljudje, ki so dobili največ luteina in zeaksantina, so imeli veliko manjše tveganje za razvoj nove sive mrene. Temno zelena listnata zelenjava je glavni vir luteina in zeaksantina ter drugega pisanega sadja in zelenjave, kot so brokoli, koruza, grah, kaki in mandarine.

Vitamin C

Znanstveni dokazi kažejo vitamin C zmanjšuje tveganje za nastanek sive mrene in v kombinaciji z drugimi bistvenimi hranili lahko upočasni napredovanje starostne degeneracije rumene pege in izgube ostrine vida, pravi dr. McGee. Za dnevni odmerek poskusite v prehrano vključiti pomaranče, grenivke, jagode, papajo, zeleno papriko in paradižnik.

Sorodno: 25 najboljših živil z vitaminom C

Vitamin E

Po besedah ​​dr. McGeeja vitamin E ščiti celice v očeh pred nestabilnimi molekulami, imenovanimi prosti radikali, ki razgrajujejo zdravo tkivo. Dobri viri vitamina E vključujejo rastlinska olja (vključno z žafraniko in koruznim oljem), oreščke, pšenične kalčke in sladki krompir, pravi.

Esencialne maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline so pomembne za pravilen razvoj vida in delovanje mrežnice, pravi dr. McGee. Študije pri nedonošenčkih in dojenčkih dokazujejo, da je vnos dovolj omega-3 maščobnih kislin v prehrano bistvenega pomena za optimalen razvoj vida. Losos, tuna in druge hladnovodne ribe so najboljši vir omega-3 maščobnih kislin in lahko pomagajo zmanjšati vnetje, povečati nastanek solz in podpreti mastno zunanjo plast očesa.

Glasilo Zdravo zdaj

Cink

Končno ima cink ključno vlogo pri prenašanju vitamina A iz jeter v mrežnico, da proizvede melanin, zaščitni pigment v očeh. Okvara vida, kot sta slab nočni vid in motna mrena, je bila povezana s pomanjkanjem cinka, pravi dr. McGee. Za naravne prehranske vire cinka poskusite rdeče meso, ostrige in druge školjke ter oreščke in semena.

Sledi 7 živil, ki jih morate jesti, da bodo vaše oči zdrave.

Viri

• Dr. Selina R. McGee, OD, FAAO , dermatolog iz Oklahome in OSVEŽI DIGITALNO blagovni partner.
• Dr. Joseph J. Pizzimenti, OD, FAAO , redni profesor na Rosenberg School of Optometry na Univerzi Incarnate Word v San Antoniu v Teksasu