35 dekadentnih receptov Alfreda TAKO dobro, da boste prosili za več kot eno pomoč

Ko je vreme hladno in hladno, si želim le, da se pokopljem v veliko, toplo skledo juhe ali testenine , ki ima okus po udobju in domu.

Od vseh recepti za testenine da pa uživam, pa ugotovim, da me pozimi večinoma hrepeni po testeninah s kremastimi in bogatimi omakami - od krepko bolonjeze na ragu, na omako Alfredo, pri čemer je slednja v tem letnem času zelo priljubljena. Koga pa se hecam, je nenehno priljubljena v moji knjigi o testeninah.

Sorodno: 101 Najboljši recepti za testenine

Kaj je omaka Alfredo?

Prvotni vir navdiha za omako Alfredo je bil fettuccine Alfredo ali fettuccine al burro (dobesedno prevedeno v fettuccine z maslom), narejen pa je z mešanjem fettuccina z maslom in parmezanom. Jed je dobila ime Alfredo po Alfredu di Lelio, ki je jed predstavil v svoji restavraciji s sedežem v Rimu in tako se je rodila senzacija.

Kako narediti omako Alfredo

V ZDA, kjer je fettuccine Alfredo postal splošno uveljavljen, se je omaka razvila v osnovi na omako na osnovi smetane, ki vključuje bodisi parmezan ali kakšen drug trd sir v svoji najpogostejši obliki. Pogosto ga postrežemo kot glavno jed in okrasimo z piščanec , morski sadeži ali druge sestavine.

Različni načini uživanja omake Alfredo

Od piščančjega Alfreda Bakea in Tortelinija Alfreda, do brstičnih ohrovtov v omaki Alfredo in polnjenih školjk Alfreda je toliko možnosti, da Alfredu pojeste karkoli.

Tukaj je 35 najboljši recepti Alfredo tako dobro, prosili boste za še več. Prebrskajte jih, obvezno pripnite svoje priljubljene in začnite vreti to posodo z vodo.

Naslednjih 20 receptov testenin Alfredo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih boste želeli preizkusiti tudi vi.

Felicia Lim je avtorica bloga o hrani Jed po jedi , kjer deli brezglutenski recepti ki imajo dejansko dober okus.

Spusti se njen blog in se pozdravi, najbolje s piškotom v eni roki in vrčkom čaja v drugi!