Koliko testenin potrebujete za večerjo?

Vsi smo bili že tam - poskušamo narediti testenine za dva, na koncu pa testenine za dvesto. Kaj točno je skrivnost priprave popolnih porcij testenin? Oglejte si naš koristen vodnik, da se prepričate, ali imate dovolj testenin za obhod ... vendar ne toliko, da bi lahko nahranili vojsko.

Če pripravljate suhe testenine, šteje, da bo vsaka oseba pojedla od 2 do 4 unče. Če vsaka oseba poje 4 unče, je tukaj koliko testenin boste potrebovali na osebo :

4 osebe - 16 unč
6 oseb - 24 unč
12 ljudi - 48 unč

Če pripravljate sveže testenine, ocenjujete, da bo vsaka oseba pojedla 4,5 unče. Tu je splošni vodnik za koliko svežih testenin boste potrebovali na osebo:

4 osebe - 18 unč
6 oseb - 27 unč
12 ljudi - 54 unč

Če pripravljate polnjene testenine, tako kot ravioli, tudi vsaka oseba poje od 6,1 do 7 unč. Tukaj je, koliko testenin potrebujete:

4 osebe - 28 unč
6 oseb - 42 unč
12 ljudi - 84 unč

Hitri nasvet: Če pripravljate špagete, lingvice ali drugo vrsto dolgih testenin, obstaja hiter način za merjenje posameznih porcij. S kazalcem in palcem naredite četrtino velik krog in ga napolnite s svojimi dolgimi testeninami po izbiri - to bi moralo biti približno ena porcija.

Sorodno: 101 Odlični recepti za testenine