Koliko solate res potrebujete na osebo za večerjo?
Ugotovite Svoje Število Angela
(Andrew Purcell za Dash; oblikovanje hrane, Carrie Purcell; oblikovanje rekvizitov, Heather Chontos)
Ne glede na to, ali gostite velik žar ali samo lučka družina večerja, se morda sprašujete koliko unčsolatana osebo nahraniti boste morali celotno skupino. Upoštevajte naše spodnje smernice, da zagotovite, da imate to poletje dovolj zelenja za vse!
Za zeleno solato, lahko ugotovite, da bo vsaka oseba pojedla približno 1 skodelico. Glede na to smernico, tukaj je, koliko boste potrebovali:
4 osebe - 10 unč (4 skodelice)
6 ljudi - 15 unč (6 skodelic)
12 ljudi - 30 unč (12 skodelic)
20 ljudi - 50 unč (20 skodelic)
Sorodno: Koliko rib naj kupim za večerjo?
Za sesekljano zelenjavo , mislite, da bo vsaka oseba pojedla 1/2 unče. Tukaj je, koliko boste potrebovali glede na to, da vsi pojedo to količino:
4 osebe - 16 unč (2 skodelici)
6 oseb - 24 unč (3 skodelice)
12 ljudi - 48 unč (6 skodelic)
20 ljudi - 80 unč (10 skodelic)
Za solatni preliv, vsaka oseba bo pojedla približno 2 žlici. Tukaj je, koliko solatnega preliva boste potrebovali, če bo vsakdo pojedel 2 žlici:
4 osebe - 8 žlic (1/2 skodelice)
6 oseb - 12 žlic (3/4 skodelice)
12 ljudi - 24 žlic (1 1/2 skodelice)
20 ljudi - 40 žlic (2 1/2 skodelici)
Če nameravate postreči samopostrežni bife, bi bila najtrdnejša izbira solata Romaine in ledena gora. Srednja do velika glava ledene gore naj bi zadostovala za 4-6 ljudi. In če postrežete na prostem, ne pozabite, da vso zelenjavo solate, sesekljano zelenjavo in solatne prelive daste čez posode z ledom!
