Koliko školjk potrebujete na osebo za večerjo z morskimi sadeži?

Ne glede na to, ali gre za začinjene kozice, ribe na žaru ali staromodne clambake na plaži, morski sadeži in poletje zagotovo gredo z roko v roki! Kuhanje školjk za množico ali samo za vaše družina ‘Morska večerja? Začnite z našim vodnikom do koliko školjk boste potrebovali na osebo za večerjo in se naučite, kako kupiti pravi znesek!

Koliko školjk v funtu

Če strežete školjke brez lupine, ocenite, da bo vsaka oseba pojedla 1 lb. (6-10 kosov). Na podlagi teh številk je tukaj, koliko školjk boste potrebovali:

4 osebe - 4 lbs. (40 kosov)
6 oseb - 6 lbs. (60 kosov)
12 ljudi - 12 lbs. (120 kosov)
20 ljudi - 20 lbs. (200 kosov)

Koliko školjk v bušelu

Školjke se običajno prodajajo v škatlah, ki se razlikujejo po velikosti, odvisno od vrste školjke, ki jo kupujete. Če kupujete majhne vratove , obstaja približno 400 školjk na grm. Če kupujete topnecks , obstaja približno 200 školjk na grm. Če kupujete češnjevi kamni , na školjko bo 150 školjk. Če kupujete juhe , v školjki je 100 školjk.

Sorodno: Reeja DrummondaLinguine z receptom za omako iz školjk

Koliko školjk na osebo

Prav tako lahko kupite meso školjk v pločevinkah, steklenicah ali zamrznjenem. Če kupujete meso iz školjk, na podlagi te ocene lahko ugotovite, da bo vsaka oseba pojedla 1/4 lb. Tukaj je, koliko mesa boste potrebovali.

4 osebe - 1 lb. (40 kosov)
6 oseb - 1,5 lbs. (60 kosov)
12 ljudi - 3 lbs. (120 kosov)
20 ljudi - 5 lbs. (200 kosov)

Oglejte si več informacij o pripravi in ​​kuhanju školjk tukaj .

Naprej: Bobby Flay'sŠkoljke na žaru na polovici školjke