Kaj natančno je kruh iz oblaka Keto? In ali je to dobro za vas?

Kruh brez ogljikovih hidratov ? Da, končno so se uresničile vse naše karboholne sanje!

Znan kot trenutni prehranski trend, ki prevzema Tik Tok , Oblačni kruh (sicer znan kot kruh Oopsie) je a gluten -prosto in (tako rekoč) brez ogljikovih hidratov kruh, ki je fantazija ljubiteljev sendvičev. Pravzaprav postaja tako priljubljen, da hashtag #cloudbread trenutno napreduje z 945,8 milijona ogledov na 'Tok. Podobno kot pita kruh lahko sprejme vse težke izzive, ki jih imate pred njim.

Sorodno: Potato Galette je naslednji virusni TikTok recept

Kaj je oblačni kruh?

Zdi se, da s samo tremi preprostimi sestavinami - tremi beljaki, koruznim škrobom in sladkorjem - na najbolj slasten način spreminja igro rezanja ogljikovih hidratov. Različice Keto Cloud Bread so narejene s kremnim sirom, smetano iz vinskega kamna in soljo, namesto koruznega škroba in sladkorja ter tehnično smetana z vinskim kamnom ni obvezna. Čeprav pomagate dobiti tiste zaželene trde vrhove, ko premagate beljake, ga lahko izpustite, če ga nimate pri roki.Nekateri recepti brez mlečnih izdelkov zamenjajo kremni sir zagosta smetana z vrha pločevinke kokosovega mleka in drugi recepti z nizko vsebnostjo maščob namesto kremnega sira uporabljajo sir Neufchatel ali grški jogurt.Prav tako je mogoče videti TikTokers, ki svojim različicam dodajajo sir, začimbe, celo modro ali vijolično barvilo za različne različice puhastega, zasanjanega kruha.

Oglejte si to objavo na Instagramu

☁️ RECEPT ZA OBLAČEN KRUH⁣ ⁣ To sem videl po vsem @tiktoku in sem ga seveda moral preizkusiti in zasukati, da smo ga naredili po svoje z modrimi in oreo drobtinami! ⁣ Narediti: ⁣ 3 jajčne beljake cup 1/8 skodelice sladkorja⁣ 1 1/3 žlice koruznega škroba ⁣ 1/8 skodelice drobtine Oreo ⁣ Modro gelno barvilo⁣ ⁣ Beljake z ročnim ali stoječim mešalnikom stepemo, da postanejo penasti. Dodamo sladkor in koruzni škrob ter zmešamo še enkrat, da se strdi vrhovi (to bo trajalo nekaj časa). Če dodajate barvo, uporabite barvanje z gelom in barvo nežno prepognite z gumijasto lopatico. Nežno zložite drobtine Oreo. Zmes dodajte v pekač in rahlo oblikujte v okroglo obliko. Pečemo 25 minut v 300-stopinjski pečici ✨⁣ ⁣ Sporočite nam svoje misli o tem preprostem receptu. Ne bi rekel, da sem ga OBOŽEL ali pa bi ga ves čas pripravljal, ampak bilo je super zabavno !! ⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ ⁣ # cloudbread #recipe #bread #easyrecipe #recipeshare #recipeoftheday #instaeat #bluefood #cookiemonster #cookies #oreo #oreocrumbs #sweets #baking #foodvideo #tiktokfood #tiktok #foobyoke #foobycoti #foobyoke #receitas #sugarrush #tiktokers #blue #deserts

Objava, ki jo je delil Shalean LaBerge | Steph Ghitis ✨ (@soflofooodie) 31. julija 2019 ob ​​13:06 PDT

Ali je kruh iz oblaka Keto dober za vas?

Po mnenju nutricionistov , no ... ja in ne. Odsotnost moke in kvasa v oblačnem kruhu je odlična za rezanje ogljikovih hidratov in kalorij ( teh diete, slišimo vas, kako se veselite!). Odsotnost moke je tudi kruh, ki ga lahko uživajo vsi, tudi tisti s prehranskimi omejitvami, ki jim onemogočajo uživanje glutena.

Toda nekaj dobite, nekaj pa izgubite. Ker je izdelan iz kremnega sira, ima oblačni kruh veliko večjo vsebnost maščobe kot običajni kruh, zato ga ne pozabite jesti zmerno. Poleg tega v primerjavi s polnozrnatim kruhom zagotavlja minimalne količine vlaknin. (Ampak temu je namenjena zelenjava, kajne?)

Kakšen je okus kruha v oblaku?

Seveda nima ravno takšnega okusa kot kruh - poročali so, da ima rahlo jajčast okus - toda to samo pomeni, da se morate poigrati z začimbami (in vzorčiti kruh), dokler ne najdete nečesa, kar popolnoma ustreza vašim obrokom!

Ste pripravljeni poskusiti? Tukaj si oglejte, kako pripravite originalni kruh iz oblaka:

@linqanaaa Resnice v zakulisju. ##samo za zabavo ## foryoupage ## fyp ## fyp ## easyrecipes ## letscook ## oblačni kruh ## smešna resnica ## njam njam ## letsbake ♬ Lofi Chill - Louis Fine

Recept za kruh iz oblaka Keto

Recept dovoljeno z nizko Carb Yum

Sestavine:

• 3 velika jajca ⠀
• 3 oz kremni sir (zmehčan) ⠀
• 1 pomišljaj sol ⠀
• 1 ščepec kreme iz zobnega kamna (zaželeno, vendar ne obvezno) ⠀

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo.
2. Jajca ločite v ločeno skledo.
3. Rumenjakom dodamo kremni sir in sol. Dobro premešajte z električnim mešalnikom.
4. Po želji na beljake potresemo vinsko kremo. S čistim električnim mešalnikom stepite, da postane zelo trden.
5. Z lopatico postopoma zlagamo rumenjakovo zmes v belo zmes. Poskusite ne razgraditi jajčnega beljaka, želite, da ostane puhast.
6. Na pripravljen pekač z žlico položite 6 kupčkov mešanice. Vsako kopico rahlo poravnajte.
7. Pečemo približno 25-30 minut. Ne prepecite, ker lahko postanejo drobljivi.
8. Na pekaču hladimo 3-5 minut, nato ga prestavimo na hladilno rešetko.
9. Da bodo mehke, jih shranite v veliko vrečko na zadrgo. Shranjevanje v hladilniku ali zamrzovalniku jih ohranja dlje sveže.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Če iščete enostaven keto kruh, je ta kruh iz oblaka Keto eden najlažjih receptov za keto kruh, ki ga boste pripravili. Deset minut pripravljalnega časa in le 25-30 minut časa pečenja boste imeli okusen keto kruh z manj kot 1 g neto ogljikovih hidratov. To rad uporabljam za svoje keto sendviče in hamburgerje. Ste že preizkusili ta poseben recept za kruh iz oblaka Keto? ⠀ .⠀ Klikniva povezava do POPOLNEGA RECEPTA v mojem profilu @lowcarbyum ⠀ .⠀ TISKANI RECEPT tukaj ➡️ https://lowcarbyum.com/egg-fast-cloud-bread-oopsie-rolls/ ⠀ .⠀ * Neto ogljikovi hidrati: 0,6 g - informacije o hranilni vrednosti na pošti * ⠀ .⠀ Sestavine ⠀ 3 velika jajca ⠀ 3 unče kremnega sira (zmehčan) ⠀ 1 pomišljajoča sol ⠀ 1 ščepec kreme iz vinskega kamna (zaželeno, vendar ni obvezno) ⠀ .⠀ .⠀ ⠀ CELA NAVODILA tukaj ➡️ https: //lowcarbyum.com/egg-fast-cloud-bread-oopsie-rolls/ ⠀ ⠀ .⠀ .⠀ .⠀ #ketogenic #lowcarbhighfat #lowcarblife #lowcarbfood #lowcarblifestyle #lowcarbliving #ketogeniclifestyle #ketofam #ketodiet #keto #grainfree #sugarfree #feedfeedglutenfree #fooddiary #foodlove #yum #foodlover #foodies # homemade #bread #breadbaking #breadlover #breadlove #breadbaker #breadlife #breadstagram #breadsofinstagram

Objava, ki jo je delil Lisa MarcAurele | Nizko Carb Yum (@lowcarbyum) 30. maja 2019 ob ​​7:01 PDT

Kaj menite o tej novi norosti po hrani? Uresničitev sanj ali kaj, kar boste prepustili resnim rezalnikom ogljikovih hidratov?

Naprej: TikTok's5-sestavni piškoti s čokoladnim maslom iz arašidovega masla