Eleganten pečeni čilski brancin

Ena najbolj okusnih rib je čilski brancin. To je luskava bela riba in ob pravilnem kuhanju je maslena nežna riba v najboljšem primeru popolna. Če ste ljubitelj morskih sadežev, ga morate poskusiti.

Za več odličnih receptov, kot je ta, obiščite:

Kaj je Cookin italijanska kuhinja

Pečeni čilski brancin

Ocenite:

3.4 iz dvajset Glasovi

• Natisni

Sestavine

• 1 limona, sočena in narezana ali uporabite 3 žlicekoncentrirano
• dvalbs svežega brancina ali druge bele ribe
• & frac14; skodelicobelo vino
• 3 žlicemaslo stopljeno
• & frac14; skodelicopiščančja juha
• 1 žlicamlet česen
• 2 žlici žlicisesekljan svež peteršilj
• & frac12; žličkasvež ali posušen koper
• & frac12; žličkasesekljano svežo baziliko
• sol in poper po okusu
• olivno olje
• Krušne drobtine z italijanskim okusom

Ključne oznake

• Pečene ribe
• Čilski brancin
• ribe
• Ribji recepti
• recepti
• Recept za brancine
• morski sadeži
• Recepti iz morskih sadežev

Navodila

1. Globok pekač 13 x 9 obložite s folijo, razpršeno z oljem.

2. V ponev položite kožo brancina s stranjo navzdol.

3. Z limoninim sokom stepemo maslo, koper, sol, poper, peteršilj, baziliko, česen in približno 2 žlici olivnega olja.

4. Zalijte čez vsak kos ribe, ki si rezervirate nekaj za vrh. Potresemo z italijanskimi drobtinami kruha. Dodajte piščančjo juho na dnu ponve, da se ne dotaknete paniranja.

   
   

5. Zalijte z malo bolj rezerviranim maslom.

6. Pečemo v ogreti pečici na 400 stopinj približno 20 minut oziroma toliko časa, da se ribe začnejo luščiti.