30-minutna lahka italijanska juha iz mesnih kroglic

Na novo leto se spomnim družina , hrana, zabava in resolucij . Ko smo odraščali, smo na silvestrovo vedno imeli ogromno italijansko večerjo - trajala je od poldneva do 21. ure. Predjedi, večerja in sladica s toliko ostanki, v katerih bi vsi uživali v prihodnjih dneh.

No, te dni sem svojo novoletno večerjo pomanjšal tako, da je ostalo čim manj. Naslednji dan je prvi dan, ki se vrne na pravo pot. Počitniške užitke se mi zdijo bla in moje kavbojke so pretesne. Ti tudi?

Čas je, da zategnete vajeti in uživate v italijanski hrani z zdravo zavojko. Italijanska juha iz mesne kroglice je lahka paradižnikova juha, polna zelenjave, pustih mesnih kroglic in škropljenje testenin. Ta juha se od priprave do krožnika odpravi v samo 30 minutah in je popolna jed, ki zadovolji vsako hrepenenje po italijanski hrani, ne da bi vam napihnili pas. Si lahko omislite boljši obrok za začetek novega leta?

Sorodno: 85+ Recepti za mleto govedino , 101+ Recepti za testenine in Naši najboljši recepti za juho

Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!

Lahka italijanska juha iz mesne kroglice

Ocenite:

3.6 iz enaindvajset Glasovi

• Služi

  6-8

  
  

• Aktivni čas

  20 min.

• Skupni čas

  30 min.

• Natisni

Sestavine

• 1 žlicaEkstra deviško olivno olje
• 4.korenje, olupljeno in na kocke
• dvarebra zelene, oprana in narezana na kocke
• 8 skodelicgoveja juha z malo natrija
• 2 skodelicivode
• 4 žliceparadižnikova mezga
• 1.(14,5-oz) lahko pražen paradižnik narezan na kocke s česnom
• & frac12; lbDitalini testenine
• 2 žlici žlicisesekljan italijanski peteršilj
• 2 žlici žlicisesekljano baziliko

Kroglice:

• 1 lb97% pustega govejega mesa
• & frac12; skodelicoItalijanske drobtine
• & frac14; skodeliconatrgan parmezan
• 1 čajna žličkačesen v prahu
• 1 čajna žličkačebula v prahu
• 1 žlicaItalijanska začimba
• & frac12; žličkakošer sol
• & frac14; žličkasvež razpokan črni poper (drobno mlet)
• dvavelik beljak

Ključne oznake

• 30 min ali manj
• enostavni obroki med tednom
• zdravo
• otrokom prijazno
• hitro
• recepti

Navodila

1. V velikem 8-litrskem loncu na srednje močnem ognju, toplo oljčno olje.

2. Medtem sesekljamo korenje in zeleno. Dodajte v toplo ponev. Kuhajte zelenjavo 1-2 minuti.

3. Dodajte juho, vodo, paradižnikovo pasto in paradižnik. Mešajte, da se kombinira. Pokrijemo in zavremo.

4. Medtem v veliki skledi združite vse sestavine mesnih kroglic. Zmešajte z rokami, da se kombinira. Z zajemalko z 1 žlico na porcijo rahlo zajemalke oblikujte v polpete z rokami, da jih zvijete. Spustite jih v juho in jih enakomerno porazdelite po loncu. Pokrov. Pustite, da vre 5 minut. Kroglice nežno premešajte.

5. Dodajte testenine. Kuhajte 10 minut ali dokler testenine niso končane. Dodajte baziliko in peteršilj, premešajte in postrezite.

Kuhinjski pult

Služi 6-8.