(Chad A Elick)
Najbolj neverjetno skozi celo leto predjed kdaj boste jedli, je tukaj! Najbolj priljubljena na jugu, ocvrte kumarice so popolnoma hrustljavi z ravno pravšnjo mero. Kaj bi lahko še zahtevali? Poleg tega je ta dnevna aplikacija za igre pripravljena v samo 30 minutah.
Moje najljubše ocvrte kumarice najdemo v tem znamenitem športnem baru Hooters s temno plažo, oranžno kratke hlače! Bar dejansko izvira iz moje matične zvezne države Florida, zato je povsem smiselno, da bi ustvarili recept, primeren za južno galico. Florida je tehnično južna, kajne?
Sorodno: Kdo je izumil ocvrte kumarice?
Dovršena južna predjed, ocvrta kumarica se začne, ko je rezina potopljena v začinjeno mešanico pinjenca, strgana v okusni prevleki in ocvrta v olju do popolnoma zlate rjave barve. Tradicionalno jih postrežejo s hrenom ali pikantno ranč omako, vendar pravim, zakaj bi se motili z dobro stvarjo? Svoje jem takšne kot so.
Poleg tega, da so strašno okusni, jih je treba narediti še kako. Resnici na ljubo je moj mož s kulinaričnimi izzivi pravzaprav pripravil tiste na zgornji fotografiji. Ja. Tako preprosti so. Čeprav v svojo obrambo naredi hud francoski toast.
Ta 30-minutni recept bo zagotovo všeč. Dobre so za kosilo, dobre za večerjo, kot nalašč za zajtrk ... Dobro jih je pripraviti samo zato, ker so v prodaji kumarice. In to vedno dobro narediti samo zato, ker se dan v tednu konča v Y.
Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!
Naprej:Sladki čipsi, ocvrti z zračnim ocvrtkom Cajun
Ocenite:
V velikem (8-litrskem) loncu segrejte približno 2 palca olja na 350 ° F. Pripravite pladenj z dvojnim kupom papirnatih brisač. Dati na stran.
V srednji skledi združite pinjenec, jajce in vročo omako. Stepite z vilicami, da se kombinira. Iz kozarca kumaric odcedimo sok kislih kumaric, kisle kumarice dodamo mešanici pinjenca. Mešajte, da se kombinira.
V ločeni posodi zmešajte moko, papriko, česen v prahu in kajenski poper.
Mešanici moke dodajte približno pest kumaric. Naokoli vrtite kumarice in se prepričajte, da so dobro prevlečene. Stresite odvečno moko in kislo kumarico spustite v segreto olje. Naenkrat dajte le 7-8 kumaric, da temperatura ne pade preveč.
Kumarice cvremo 3-5 minut, da postanejo zlato rjave. Odstranite iz olja z žlico z režami in odcedite na pladnju, obloženem s papirnatimi brisačami.
Postrezite in uživajte!
Služi 4.
Mešajte mešanico moke med serijami in izvlecite koščke testa, da prevleka ne postane močna.