To je Roke navzdol najboljši recept za korenčkovo torto ravno v času velike noči

Ničesar ne piše Velikonočna sladica čisto všeč Domača korenčkova torta z glazuro iz kremnega sira . Vlažna torta z drobno narezanim korenčkom, prelito z žametno gladkim kremnim sirom, stepeno v zamrznjeno popolnost ... To so oznake najboljših korenčkova torta in imamo slučajno enega za vas, vljudnost Kuhar Jon Ashton .

Sorodno: 101 Najboljši velikonočni recepti

Ko gre za staromodno korenčkovo torto, jo boste želeli pripraviti iz nič. Kupljena korenčkova torta se preprosto ne primerja s sveže izdelano, sveže zamrznjeno torto - zaupajte nam. Tudi to ni vaša osnovna korenčkova torta. Zahvaljujoč skrivnostnim sestavinam, kot so opečeni pekani, zlate rozine in zdrobljen ananas, je ta korenčkova torta vrhunske vlažnosti, oreščkov in vsestranskih okusov. Nadaljujte z iskanjem najboljših Ashtonovih nasvetov za korenčkovo torto (tudi začetniki peki lahko to torto obvladajo z njegovo pomočjo!) In najlažjega recepta za korenčkovo torto doslej.

Kaj boste potrebovali za pripravo korenčkove torte

Za pripravo domače korenčkove torte, narejene iz nič, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička zemlje cimet
• 1/4 žličke mletega pimenta
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1 1/2 skodelice moke za večnamensko uporabo
• 2/3 skodelice olja kanole
• 3 velika jajca
• 2 žlici pomarančnega soka
• 1 žlička čistega ekstrakta vanilije
• 1/2 skodelice zdrobljenega ananasa v pločevinkah
• 1 skodelica granulatnega sladkorja
• 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
• 3 srednje korenje, naribano
• 1/2 skodelice zlatih rozin
• 1 skodelica pecanov
• Maslo
• Moka
• Pergamentni papir
• Papirnate brisače in pločevinasta folija (ali trakovi za torte, kupljeni v trgovini)

Povezano: 13 sladic, ki jih navdihuje korenčkova torta

Kaj boste potrebovali za pripravo zamrznjenega kremnega sira

• 2 pakiranji kremnega sira po 8 oz
• 10 žlic nesoljenega masla
• 3 žlice kisle smetane
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 2 1/2 skodelice slaščic sladkorja
• Nastavek za veslo za mešalnik
• Paletni nož za zamrzovanje

Kako pripraviti korenje za korenčkovo torto

Korenček najlažje pripravimo za korenčkov kolač, tako da ga začnemo umivati ​​in sušiti. Nato naribajte 3 srednje korenje s škatlami za najboljše razrezano teksturo korenja za torto.

Kako narediti vlažno korenčkovo torto

Ashtonova skrivna sestavina za super vlažno korenčkovo torto so ananasi! 1/2 skodelice zdrobljenega ananasa v pločevinkah, dodanega v testo, bo naredilo vse na svetu za izjemno lahko in vlažno torto. In če pri roki nimate ananasa v pločevinkah, vsekakor uporabite svež.

Kako narediti korenčkovo torto

1. Če želite pripraviti to korenčkovo torto, začnite s segrevanjem pečice na 350 stopinj. Nato modelčke za torte namažite z maslom in nanje položite kroge iz pergamentnega papirja. Nato boste posode za torte prevlekli z moko, tako da tapnete stranice, da se enakomerno porazdelijo.

2. Da se torte enakomerno in gladko nastavijo, ponev zavijte v papirnate brisače, zvite v pločevinasti foliji, ali v vodo namočene trakove za torte.

3. Nato v eni skledi zmešajte suhe sestavine (soda bikarbona, pecilni prašek, cimet, piment, muškatni orešček in moka za večnamensko uporabo) in mokre sestavine skupaj v ločeni posodi (olje kanole, jajca, pomarančni sok, ekstrakt vanilije zdrobljen ananas). V mokre sestavine dodajte sladkor in nenehno mešajte.

4. V skledo za mokre sestavine dodajte naribano korenje, zlate rozine in pekane ter suhe sestavine z lopatico zložite v mokre sestavine. Nato dodajte mešanico tortnega testa v pekače, enakomerno razporedite z lopatico. Pečemo 20-24 minut, po 10-15 minut se vrtimo ponve.

5. S testerjem za torte ali zobotrebcem preverite, ali so torte končane. Če drsi čisto ven, so pripravljeni.

Kako narediti zamrzovanje kremnega sira

1. Medtem ko se torta ohladi, pripravite kremo za smetano, tako da v mešalnik dodate kremni sir, nesoljeno maslo, kislo smetano in ekstrakt vanilije; sestavine bičite z nastavkom za veslo, dokler niso lepe in lahke. V skledo dodajte sladkor v prahu, nato pa mešajte mešalnik na najnižjo nastavitev (številka 1).

Kako zamrzniti korenčkovo torto

1. Zamrznite 30-40 minut v hladilniku, preden zamrznete torto. Če želite to narediti, odstranite pecivo iz pločevin in odstranite pergamentni papir, položite prvo torto na stojalo za torte in zmrznite vrh z 1 skodelico zmrzali.

2. Dodajte drugo torto kasneje in ponovite postopek zmrzovanja s paletnim nožem, tako da z nožem ustvarite vrtinčne vzorce, ko zmrznete. Torto postavimo za 20 minut v hladilnik, nato jo narežemo in postrežemo!

Najboljši nasveti za pripravo korenčkove torte

1. Imej svoje nastavitev pripravljen.Preden začnete peči torto, boste želeli, da bodo vse sestavine predhodno izmerjene in v bližini, da jih boste lahko postavili na svoje mesto, AKA postavi na svoje mesto .
2. Naj se pečica ogreje. 30 minut pred dodajanjem peciva pečico vedno predhodno segrejte, da se segreje na temperaturo in ogreje stene.
3. Odstranite moko. Pri premazovanju posod za torte odstranite vse moke.
4. Prekrijte stranice torte. Če želite, da je korenčkovo pecivo čistejše, raven vrh, ponev zavijte s papirnatimi brisačami, valjanimi v pločevinasti foliji. Lahko jih celo približno petkrat ponovno uporabite ali pa za isti učinek kupite trakove za torte.
5. Dodamo zdrobljen ananas. Ta skrivna sestavina doda tropski okus in ohranja vašo korenčkovo torto vlažno.
6. Rehidrirajte rozine. Preden jih dodate v skledo z mokrimi sestavinami, jih 5 minut namočite v vodi.
7. Toast pecans. Pečenje pekanov v pečici pri 350 stopinjah 7-10 minut jim bo dalo dodaten oreškov okus.
8. Maslo in kremni sir pripeljite na sobno temperaturo. To bo pomagalo, da bo zmrzal lepa in lahka.
9. Po potrebi prilagodite teksturo ledu. Dodajte sladkor v prahu, da se glazura zgosti, in mleko ali smetano, da se razredči.

Je natrgan korenček najboljši?

Vsekakor. Vse, kar je preveč močnega, se tudi ne bo speklo, zato ga razrežite s svojim korenčkom. Tako boste ustvarili najboljšo teksturo korenčkove torte.

Ali lahko izpustite katerega koli dodatka, kot so ananas, kokos, rozine ali pekani?

100%. Če slučajno teh sestavin nimate pri roki - ali vam jih preprosto ni všeč - jih vzemite iz recepta. Ne v oreščke? Naredite korenčkovo torto brez oreščkov. Sovražite rozine? Preskočite jih vse skupaj! Edino, česar ne bi predlagali, če bi ga izpustili, je ananas, saj prav to pomaga, da je korenčkova torta tako vlažna.

Ali je mogoče ta recept pretvoriti v piškote, kolače ali druge velikosti?

Ali lahko zamenjate drugačno zmrzal?

Če se na korenčkovi torti ne ukvarjate s kremnim sirom, lahko poskusite tudi druge možnosti za zamrzovanje korenčkovega kolača, kot so skuta, mascarpone (blizu drugega kot kremni sir), sir ricotta, kisla smetana ali brez mleka ali indijski oreh / mandelj Kremasti sir.

Druge različice korenčkove torte, ki jih lahko poskusite:

• Vegan Recept za torto iz korenja
• Korenčkova torta brez glutena
• Korenčkove torte
• Palačinke iz korenčkove torte
• Kolački iz korenčkove torte
• Korenčkova torta
• Keto korenčkova torta
• Korenčkova torta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• Korenčkova torta brez sladkorja
• Torta iz mandljeve moke
• Korenčkova torta Cheesecake Factory
• Korenčkova torta

Najboljša korenčkova torta z zamrzovanjem kremnega sira

Ocenite:

4.5 iz 13. Glasovi

• Služi

  10-12

• Aktivni čas

  25 min.

• Skupni čas

  3 ure 30 min.

• Natisni

Sestavine

• 1 žličkaSoda bikarbona
• 1 žličkapecilni prašek
• 1 žličkamleti cimet
• & frac14; žličkamleti piment
• & frac14; žličkamleti muškatni orešček
• 1 & frac12; skodelicevečnamenska moka
• ⅔ skodelicaRepično olje
• 3.velika jajca
• 2 žlici žlicipomarančni sok
• 1 žličkačisti ekstrakt vanilije
• & frac12; skodelicozdrobljen ananas v pločevinkah
• 1 skodelicagranulatni sladkor
• & frac14; skodelicosvetlo rjavi sladkor
• 3.srednje korenje, naribano
• & frac12; skodelicozlate rozine
• 1 skodelicapekani
• Maslo
• Moka
• Pergamentni papir
• Papirnate brisače in pločevinasta folija (ali trakovi za torte, kupljeni v trgovini)

Zamrzovanje kremnega sira:

• 2 8 ozpaketi kremnega sira
• 10 žlicnesoljeno maslo
• 3 žlicekisla smetana
• 1 čajna žličkaizvleček vanilije
• 2 & frac12; skodeliceslaščičarji sladkor
• Nastavek za veslo za mešalnik
• Paletni nož

Ključne oznake

• Najboljša korenčkova torta z zamrzovanjem kremnega sira
• Korenčkova torta
• Recept za korenčkovo torto
• kuhar jon ashton
• Velika noč
• Kako narediti korenčkovo torto
• recepti

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.

2. Posode za torte namažite z maslom, nato na vrh položite krog iz pergamentnega papirja.

3. Nato pekače za torte premažemo z moko tako, da tapkamo po straneh, da se enakomerno porazdelijo.

4. Ponev zavijte v papirnate brisače, zvite v pločevinasti foliji, ali v vodo namočene trakove za torte.

5. V skledi zmešajte suhe sestavine (soda bikarbona, pecilni prašek, cimet, piment, muškatni orešček in moka za večnamensko uporabo.

6. Svoje mokre sestavine zmešajte v ločeni posodi (olje kanole, jajca, pomarančni sok, zdrobljen ananas iz ekstrakta vanilije).

7. V mokre sestavine dodajte sladkor; še naprej mešajte.

8. V skledo za mokre sestavine dodajte naribano korenje, zlate rozine in pekane.

9. Suhe sestavine z lopatico zložite v mokre sestavine.

10. V posodice za torte dodajte mešanico testa za torte; enakomerno razporedite z lopatico.

11. Pečemo 20-24 minut, po 10-15 minut se vrtimo ponve.

12. S testerjem za torte ali zobotrebcem preverite, ali so torte končane. Če drsi čisto ven, so pripravljeni.

Zamrzovanje kremnega sira:

1. Medtem ko se torta ohladi, pripravite svoj kremni sir.

2. V mešalnik dodajte kremni sir, nesoljeno maslo, kislo smetano in ekstrakt vanilije; sestavine bičite z nastavkom za veslo, dokler niso lepe in lahke.

3. Po nekaj sekundah strgamo po straneh, nato ponovno zmešamo.

4. V skledo dodajte sladkor v prahu, nato pa mešajte mešalnik na najnižjo nastavitev (številka 1).

5. Pred dodajanjem v torto hladite za 30-40 minut v hladilniku

6. Odstranite pecivo iz pločevin in odstranite pergamentni papir

7. Prvo torto položite na stojalo za torte in vrh zmrznite z 1 skodelico zmrzali

8. Kasneje dodajte 2. torto in ponovite postopek zmrzovanja s paletnim nožem, tako da med zmrzovanjem ustvarite vrtinčne modele z nožem

9. Torto postavite v hladilnik za 20 minut, nato jo narežite in postrezite!

Kuhinjski pult

Služi 10-12.