Sveže, sladke breskve so trenutno v polnem razmahu, zato si jih privoščite na trgu poletni recept : Easy Peach Galette . Ta preprosta, impresivna sladica se začne s skorjo za pite, kupljeno v trgovini. Dodajte malo sladkorja, cimet in maslo ter pečemo, da rahlo porjavi. Narežite ga na kline in postrezite z majhno kepico vanilijev sladoled za maksimalno uživanje. V vročem dnevu res ni nič bolj nasitnega kot sveže pečena breskova pita, hrustljava, čevljar ali galeta v naši čebuli.
Glavni čas nabiranja breskev se zgodi med koncem junija in vse do avgusta, torej v glavnem v poletni sezoni. Takrat veste, da dobite najbolj zrele, sveže breskve v trgovini ali na trgu slavnih. Če je breskev preveč zrela, jo lahko zlahka ugotovite po modricah na koži ali če je na otip zelo mehka.
Za lažja navodila, kako odstraniti lupino z breskev, glejte to objavo: Kako olupiti breskve
Naprej:33 Okusno Okusi sladoleda za poletje
Ocenite:
Pečico segrejte na 375 stopinj F. s stojalom v najnižjem položaju.
Piecrust položite na pekač, obložen s pergamentom. Če pustite 2-palčni rob, na dekorativni način postavite rezine breskev. Potresemo z 1 žlico sladkorja, pomešanega s cimetom in razrezanim maslom. Robove testa prepognite proti sredini, rahlo se prekrivajte in delno pokrijte sadje. Robove testa premažite z vodo in potresite s preostalim cimetom-sladkorjem.
Pečemo, dokler sokovi ne zavrejo in skorja ne postane zlata, 35 do 40 minut.
Služi 4.
Lori Lange je nekdanja učiteljica v osnovni šoli, ki je ustanovila RecipeGirl.com leta 2006. Kuharica za dekleta z recepti je zdaj v trgovinah; lahko si ogledate napovednik zanj tukaj . Njen 12-letni sin Brooks ima svoj spletni dnevnik RecipeBoy.com .