Taco Bell, Subway in več večjih verig se soočajo s pomanjkanjem solate
Ugotovite Svoje Število Angela
iStock
Taco Bell, Subway in več večjih verig se soočajo s pomanjkanjem solate
Pridrži solato, prosim.- Avtor: Lizzy Buczak
- Posodobljeni datum:
Naslednjič, ko se ustavite v svoji najljubši verigi hitre prehrane, bo vaš obrok morda videti malo manj zelen. In to zato, ker je veliko restavracij zadelo a zelena solata pomanjkanje, skupaj s šokantno visokimi cenami solate, ki zdaj curlja med kupce.
Verige kot Taco Bell, Chick-fil-A , in Panera sta bila prisiljena prikazati sporočila o pomanjkanju, per Business Insider, opozarjanje strank, da jim zaradi pomanjkanja v industriji na določenih lokacijah morda zmanjka sestavine.
Glede na prodajno mesto je predstavnik Taco Bella dejal, da je opozorilo posledica 'velike previdnosti' in da trenutno prejemajo vse svoje pošiljke.
Medtem je obvestilo v aplikaciji Chick-fil-A povedalo, da so 'nekateri elementi menija' morda 'pripravljeni drugače.' Medtem ko nekatere restavracije preprosto predelajo svoje jedi, da bi vključile solate v rezinah, druge domnevno zahtevajo od strank, da plačajo doplačilo za listnato zelenjavo.
Tiskovni predstavniki Panera in Subway so priznali, da solata na nekaterih lokacijah morda »začasno ni na voljo«, medtem ko je Chipotle dejal, da jih ta težava trenutno ne prizadene.
Pomanjkanje solate vključuje tako rimsko solato kot solato ledenko, saj so cene od leta 2019 skokovito narasle za skoraj 400 %. Povprečna cena za škatlo solate ledenke v oktobra je bil 67 $, kar je znatno več od 14 $, kolikor je stal pred nekaj leti, na Spletno restavracijsko poslovanje .
Medtem ko restavracije zdaj čutijo posledice pomanjkanja, se je težava dejansko začela med pandemijo COVID-19, čeprav nedavni virus INSV, ki je poškodoval letošnji pridelek in povzročil zmanjšano ponudbo, ni pomagal.
Dobra novica je, da se zdi, da je luč na koncu tunela, saj naj bi se pomanjkanje zmanjšalo najpozneje januarja, ko bodo na voljo serije solate iz južne Kalifornije in Arizone.
Solata ni edino živilo, po katerem je v tej sezoni veliko povpraševanja in je dražji. Pred prazniki, USA Today ugotovili dvomestna povečanja za večino jedi, ki jih običajno najdete na a zahvalni dan Dnevna miza.
Živila, ki so se v tej sezoni najbolj povečala, vključujejo maslo in margarina (32,2 %), moka in pripravljene mešanice moke (24,2 %), zamrznjeni/hlajeni pekovski izdelki (20 %), konzervirano sadje (18,6 %), nekuhana perutnina vklj. puran (17 %) in zamrznjena zelenjava (16,6 %).
Več novic:
