Na zahvalni dan ne bo 'slabe krvi', če naredite Taylor Swift najljubšo enolončnico iz sladkega krompirja

To enolončnico iz sladkega krompirja imamo noro radi.

• Avtor: Parada 2022
• Posodobljeno: izvirno:

Recept avtorja Chef Shawn Quinn/Del Frisco's Grille

Pred nekaj leti, Taylor Swift namenjen Del Frisco's Grille v New Yorku na večerji po podelitvi VMA in se do ušes zaljubil v to bogato, z vrhom orehov in ovsa sladki krompir enolončnica .

Menimo, da je tudi zmagovalec, še posebej, če so vas prosili, da prinesete sladki krompir do letošnjega Zahvalni praznik . Resno, s tem kdo rabi bučna pita ?

Povezano: 100+ Najboljši recepti za enolončnice

Koliko sladkega krompirja za enolončnico iz sladkega krompirja?

Za to preprosto enolončnico iz sladkega krompirja smo uporabili 4 lbs sladkega krompirja.

Kako narediti enolončnico iz sladkega krompirja

1. Pečico segrejte na 375°F.
2. Očistite sladki krompir. Vsako večkrat prebodemo z vilicami in tesno zavijemo v folijo. Postavite na pekač. Pečemo 90 minut ali dokler se ne zmehča. Pustite na stran, dokler se ne ohladi dovolj za rokovanje.
3. Medtem v predelovalec hrane dajte oves; postopek 1 minuto. Dodajte 4 oz masla, rjavi sladkor in pekani; petkrat utripnite, da se združi. Zmes razporedite po pekaču; pečemo 10 minut. Odstranite iz pečice, razdrobite. Pečemo 5 minut ali do zlato rjave barve.
4. Stopite preostalih 8 oz masla. Ohlajenemu sladkemu krompirju odstranite kožo. V veliki skledi zmešajte sladki krompir, stopljeno maslo, kristalni sladkor in preostale sestavine, dokler niso rahlo grudasti. Prenesite v pomaščen pekač, površino enakomerno zgladite. Vrh z ovseno mešanico. Pečemo 12 minut ali dokler se ne segreje.

Sorodno: Ruthin recept za enolončnico Chris iz sladkega krompirja

Nasveti za enolončnico iz sladkega krompirja:

• Pripravite nadev iz sladkega krompirja, ohladite, položite v enolončnico in ohladite do 2 dni vnaprej.
• Naredite ovseno-pekanovo skorjo, ohladite in shranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 2 dni vnaprej. Nadev iz sladkega krompirja potresemo tik pred peko.

Enolončnica iz sladkega krompirja

• Trajanje
• Čas kuhanja
• 8-12 Porcije

Sestavine

• 4 lb sladkega krompirja
• ⅓ skodelice ovsa
• 12 oz nesoljenega masla, razdeljenega
• ½ skodelice pakiranega rjavega sladkorja
• ½ skodelice popečenih pekanov
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 žlička košer soli
• 2 žlički vanilije
• 4 velika jajca, pretepena

Priprava

1. Pečico segrejte na 375°F.
2. Piling sladki krompir . Vsako večkrat prebodemo z vilicami in tesno zavijemo v folijo. Postavite na pekač. Pečemo 90 minut ali dokler se ne zmehča. Pustite na stran, dokler se ne ohladi dovolj za rokovanje.
3. Medtem v predelovalec hrane dajte oves; postopek 1 minuto. Dodajte 4 oz masla, rjavi sladkor in pekani; petkrat utripnite, da se združi. Zmes razporedite po pekaču; pečemo 10 minut. Odstranite iz pečice, razdrobite. Pečemo 5 minut ali do zlato rjave barve.
4. Stopite preostalih 8 oz masla. Ohlajenemu sladkemu krompirju odstranite kožo. V veliki skledi zmešajte sladki krompir, stopljeno maslo, kristalni sladkor in preostale sestavine, dokler niso rahlo grudasti. Prenesite v pomaščen pekač, površino enakomerno zgladite. Vrh z ovseno mešanico. Pečemo 12 minut ali dokler se ne segreje.

---