Strokovnjaki za hrano, ki prisegajo na boljše zdravje črevesja

In najboljša živila, ki se jim je treba izogibati.

• Avtor: Kaitlin Vogel
• Posodobljeni datum:

Vsi smo že slišali izraz 'si to, kar ješ' in to zagotovo velja za tvoje črevesje. Vaše črevesje je vrata do vašega splošnega zdravja, zato je bistvenega pomena, da imate hranljivo in dobro uravnoteženo prehrano.

Prvi korak je vedeti, kaj jesti in česa se izogibati. Če želite izvedeti več, smo se pogovarjali z zdravstvenimi strokovnjaki, da bi izvedeli najboljšo hrano za zdravo črevesje in živila, ki se jim morate izogibati.

Kako hrana vpliva na zdravje črevesja

Ko kar koli pojeste, vaše črevesne bakterije to prepoznajo in uporabijo kot informacijo. Te bakterije bodo 'povedale' imunskemu sistemu, hormonom in možganom, kako naj uporabijo informacije iz hrane, Dr. Amy Shah, dr. med , zdravnik z dvojnim certifikatom in avtor knjige Tako sem strašno lačen: Zakaj hrepenimo po tem, kar hrepenimo – in kaj storiti glede tega , pojasnjuje.

Skupaj ugotovita kaj storiti s to hrano in kako najbolje absorbirati hranila. Hrana je dobesedno informacija in te informacije ustvarjajo in distribuirajo črevesne bakterije.

Sorodno: Jejte svojo pot do bolj zdravega črevesja – tukaj je tisto, kar morate vedeti o zdravju črevesja in prehrani

'Ne samo, da je vaše črevesje ključnega pomena za prebavo, ampak so dobre bakterije v vašem črevesju povezane z imunostjo – 70 % vašega imunskega sistema prebiva v črevesju,' pravi Carissa Galloway, RDN, Premier Protein prehranski svetovalec in osebni trener. 'Ker je vaše črevesje mesto, kjer se hrana prebavlja, to, kar jeste, postavlja temelje za zdravje vašega prebavnega sistema in lahko vašemu telesu daje spodbudo ali pa ga umiri, odvisno od tega, kaj jeste. Dobra osnova za zdravje črevesja vključuje prehrano, bogato z vlakninami, s prebiotiki in probiotiki .”

Najboljša hrana za boljše črevesno zdravje

Živila, ki vsebujejo vlaknine, so najboljša, saj so vlaknine ena najpomembnejših hranil za črevesje.

»Moji absolutni favoriti so listnata zelenjava špinača , čebula zaradi svoje posebne vrste vlaknin (prebiotične vlaknine) in brokoli , ker vsebuje še eno spojino, ki je zdrava za črevesje, imenovano glukozinolati,« pravi dr. Shah. 'Te spojine se razgradijo v spojino, imenovano indolokarbazol, ki pomaga uravnavati mikrobno sestavo črevesja.'

Živila, ki se jim je treba izogibati in škodujejo črevesju

Ultra predelana hrana

Če preberete sestavine na embalaži in vsebujejo dodatke, ki jih v kuhinji niste našli— Doritos so dober primer - velja za ultra predelano. Ultra predelana hrana je povezana s slabim zdravjem črevesja, pojasnjuje dr. Shah.

Sorodno: Po mnenju zdravnika integrativne medicine je to najpogostejša navada, ki uničuje vaše črevesno zdravje

S sladkorjem sladkane pijače, kot so gazirane pijače in sokovi

Sok lahko zvok zdravi, najbolj predelani sokovi nimajo vlaknin in imajo zelo veliko sladkorja. Ker so vlaknine bistvenega pomena za dobre črevesne bakterije, ko pijete veliko gaziranih pijač, se napolnite s hrano brez vlaknin, ton aditivov in sladkorja, pravi dr. Shah. To hrani napačno vrsto bakterij.

Predelano, ocvrto meso

Obstaja nekaj dokazov, da lahko ocvrto meso, zlasti predelano rdeče meso, sproži rast bakterij v črevesju, ki vodijo do zamašitve arterij.

Najbolje je, da se držite pustih virov beljakovin, kot so ribe, ali rastlinskih beljakovin, kot je fižol oz tofu , pojasnjuje dr. Shah. Obstaja nekaj novih razprav, da je morda to priporočilo bolj omejeno na predelano rdeče meso, ne vse rdečega mesa, vendar so dokazi še vedno nejasni.

Galloway se strinja, da je omejitev vnosa rdečega mesa pomembna za ohranjanje dobrega zdravja črevesja. »V rdečem mesu so kemične spojine, kot je l-karnitin, ki lahko spremenijo sestavo črevesnega bioma. Če ste jedec rdečega mesa, si prizadevajte za največ eno do dve porciji na teden,' pravi.

Sledi: Poskušate izboljšati zdravje svojega črevesja in nič ne deluje? Tukaj je opisano, kako ga začeti obnavljati

Viri

• Amy Shah, dr. med , zdravnik z dvojnim certifikatom in avtor knjige Tako sem strašno lačen: Zakaj hrepenimo po tem, kar hrepenimo – in kaj storiti glede tega
• Carissa Galloway , RDN, Premier Protein Prehranski svetovalec in osebje
• Trener
• European Heart Journal : “Vpliv kroničnega prehranskega rdečega mesa, belega mesa ali nemesnih beljakovin na presnovo trimetilamin N-oksida in izločanje skozi ledvice pri zdravih moških in ženskah”

---