Ključni ljubitelji apna se pripravijo na ponorele nad temi ključnimi palicami z apno
Ugotovite Svoje Število Angela
Najprej najprej ... če ne najdete Key limes, brez skrbi. Namesto njega lahko nadomestite običajno (perzijsko) apno. In če niste prepričani v razliko med obema, mi dovolite, da razložim. Oboje uporabljamo pri kuhanju, peki in prelivih, ključne limete pa običajno poberemo, ko so zelene, nato pa z dozorevanjem postanejo rumenkasto / zelenkaste barve. Po velikosti so tudi manjše od običajnih linij, imajo tanjšo lupino (skupaj z več semeni) in imajo večjo kislost in drznejšo aromo.
Torej, če jih najdete na svojem trgu ali na lokalni stojnici s sadjem, jih vzemite in specite serija teh lepot . Če ste ljubitelj Key lime pita, vam bodo zagotovo všeč te palice Key lime. A preprost recept temu je enostavno slediti in vsakič je neverjetno okusen. Uživajte!
Ključne palice z apno
Ocenite:
Sestavine
Polnjenje:
- 4.velika jajca, rahlo pretepana
- 2 skodelicikristalni sladkor
- 6 žlicvečnamenska moka
- & frac14; skodelicosvež ključni limetin sok, plus 1-2 žlici dodatka
- 4 žliceključna apnena lupina
- & frac12; na 1 skodelicosladkor v prahu za posipanje po končanih palicah
- Ključne rezine limete in lupine za okras
- ⅛ žličkemorska ali košer sol
Skorja:
- 1 skodelicanesoljeno maslo, zmehčano
- & frac12; skodelicosladkor v prahu
- 2 skodelicivečnamenska moka
- & frac14; žličkafina morska ali košer sol
Ključne oznake
Navodila
Pečico segrejte na 350 stopinj in pekač velikosti 9 × 13 obložite s pergamentnim papirjem. Dati na stran.
V veliki mešalni posodi z ročnim ali stoječim mešalnikom stepite maslo in sladkor v prahu, da postaneta puhasta.
Postopoma dodajamo moko in sol, dokler se ne združita.
V pripravljeno ponev vtisnite testo in pecite 23 do 25 minut. Pustite, da se ohladi. V veliki posodi za mešanje penasto umešajte jajca in sladkor.
Vmešajte moko in sol, dokler se ne združita; zmešajte med sokom in lupino Key limete, nato vlijte v nadev. Še enkrat penasto stepemo, da se združi, in nadev prelijemo po ohlajeni skorji in pečemo 25–30 minut ali dokler se sredica ne nastavi.
Pustite, da se ohladi, preden ga zaprašite s sladkorjem v prahu in razrežite na palice. Če želite, da so palice hladne, jih shranite v hladilnik približno 30 minut in shranite v zaprti posodi v hladilniku do 3 dni.
Kuhinjski pult
Služi 12-18.
O avtorju
Leta 2019 je Pam Beth odprla spletni dnevnik Skinny Sweets Daily. Začelo se je kot zgolj blog za suhe sladice (od tod tudi ime), vendar se je čez kakšno leto odločila, da bo dodala slane recepte, koristne nasvete, članke in nekatere druge okusne recepte blogerjev. Takrat se je preimenovala v Pamin dnevni jed. Še vedno obstajajo priljubljeni iz starih časov - pa tudi zdravi recepti z vegansko, gluten -prost, teh , paleo twist - in zdaj obstajajo dekadentni recepti, ki so postali ona družina Priljubljene. Prosimo, obiščite Pam’s Daily Dish kadarkoli, ker kot pravi Pam, ste vedno dobrodošli.
