(MARK BOUGHTON FOTOGRAFIJA / STILIRANJE TERESA BLACKBURN)
V tem nadevu dobite ves okus pice brez skorje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov večerja od Noreen Hiskey , blogerka na picturetherecipe.com . Mesnata tekstura gob portobello naredi krepko platno za vse prelive in vam pomaga, da dobite petdnevne obroke zelenjave.
Ocenite:
Segrejte žar do srednje in rahlo naoljite rešetko žara. Očistite gobe, odstranite stebla in škrge. (NASVET: Z žlico postrgajte črne škrge z dna gobe.)
Na obeh straneh gobovih kapic pokapajte oljčno olje; s prsti popolnoma premažite. Začinimo s soljo, poprom in česnom v prahu.
Gobe z odprto stranjo navzdol položite na žar in kuhajte 7 do 8 minut.
Odstranite z žara in gobove pokrovčke napolnite z omako za pico, sirom mocarela, italijanskimi zelišči, zdrobljeno rdečo papriko, bolgarskim poprom in klobaso.
Vrnite se na žar s stranjo za polnjenje in kuhajte 8 do 10 minut, dokler sir ne postane mehurčast in se stopi.
Služi 4.Na porcijo: 278 kal,20gmaščobe, 42 mg chol, 14 g prot,11gogljikovi hidrati,5gsladkor,2gvlaknine, 770mg natrija