'Američan kot jabolčna pita?' Počakajte, da poskusite Cheeseburger Pie
Ugotovite Svoje Število Angela
(Ben Rayl)
Ko sem se prvič preselil v Evropo, sem bil zelo navdušen nad novimi kulinaričnimi izkušnjami, ki jih bom imel. Toda po nekaj letih paše po celini sem si zares zaželel hrano svoje domovine - klasična ameriška hrana za udobje . Začel sem iskati recepte za stvari, ki sem jih lahko naredil, stvari, ki jih prej nisem, a me je nenadoma zanimalo. Poklical sem mamo po recepte, ki sem si jih zapomnil iz otroštva, in jih prilagodil, da so prilagojeni sestavinam, ki sem jih je lahko dobil.
Sorodno:30. Retro živila, s katerimi smo vsi odraščali
V zadnjih nekaj letih sem pripravil veliko receptov, ampak to Pita s sirom zajema večino bistva živil, po katerih sem hrepenel. To recept za pito je močan in sirast in res, res okusen. Spomnim se gospodinje v 50. letih, ki jo pokliče družina za mizo za veliko rezino pita Cheeseburger. Pite, ki je - če je ta namišljena družina podobna moji - ne bo dolgo.
(Ben Rayl)
Kaj je pita Cheeseburger?
Preprosto, iz njega je narejena pita Cheeseburger mleto govedino zapečeno s česnom, poprom in čebulo, nato začinjeno z origanom in kuhano v paradižnikovi omaki, preden ga z jajčno-sirno mešanico nanesemo v zlato skorjo pite, nato pa spet zapečemo. Je kot nadev iz cheeseburgerja, pečen v luskasti skorji pite. Nekako kot burger različica Spanakopita, če hočete.
(Ben Rayl)
Kako pripraviti Cheeseburger pito
Za Cheeseburger Pie boste potrebovali naslednje sestavine: 1skorja za pito,olivno olje,1.čebula,1.rdeča paprika, sesekljana,2 nageljnovih žbicčesen,1 lbmleto govedino,1 skodelicaparadižnikova omaka,origano,sol inpoper,suhe drobtine,1.jajce,mleko,Gorčica Dijon in cheddar sir.
Čas za pripravo te Cheeseburger Pie je le približno 20 minut, približno toliko časa je v pečici, tako da lahko to okusnost na mizi položite v manj kot eni uri. To je tradicionalna velikost posode za pito in lahko za večerjo postreže od 4 do 6 oseb. Če ga ob strani združite z nečim, kot je parjeni brokoli, je lahko celo noč v tednu dobro zaokrožen obrok.
Naprej, kako narediti cheeseburger omleto.
Pita s sirom
AvtorOcenite:
Sestavine
- 1.skorja za pito, standardna
- 1 žlicaolivno olje
- 1.čebula, sesekljana
- 1.rdeča paprika, sesekljana
- 2 nageljnovih žbicčesen, mleto
- 1 lbmleto govedino
- 1 skodelicaparadižnikova omaka
- 1 čajna žličkaorigano
- 1 čajna žličkasol
- & frac12; žličkaČrni poper
- & frac12; skodelicosuhe drobtine kruha
- 1.jajce
- & frac14; skodelicomleko
- & frac12; žličkasol
- & frac12; žličkaGorčica Dijon
- 2 skodelicisir cheddar, nariban
Ključne oznake
Navodila
Pečico segrejte na 220 C.
9 'pekač za pite obložite s skorjo in vse skupaj nabodite z vilicami. Pokrijemo z utežmi iz aluminijaste folije in peciva in pečemo približno 15 minut. Odstranite folijo in uteži, nato pecite še približno 5 do 10 minut, dokler ne porjavi.
Medtem ko se skorja peče, lahko pripravite nadev.
Olje segrejte v ponvi s težkim dnom, nato kuhajte čebulo in poper, dokler se ne začneta mehčati - približno 4 minute. Dodamo česen in kuhamo še minuto ali dve, nato dodamo mleto govedino in kuhamo, da porjavi in jo pogosto razbijemo.
Vmešajte paradižnikovo omako, origano, sol, poper in krušne drobtine ter odstranite s ognja.
V majhni skledi stepemo jajce in mleko, nato vmešamo sol, gorčico in sir ter odstavimo.
Goveje meso enakomerno žličite v skorjo pite, nato pa mešanico sira razporedite po vrhu, vse do robov.
Pečemo približno 20 - 25 minut oziroma dokler sirov preliv ne postane zlato rjav. (Pazite na robove skorje - če se začnejo preveč obarvati, naredite folijski obroč in jih pokrijte zadnjih 10 minut pečenja.)
Kuhinjski pult
Služi 4 - 6 osebam.
O avtorju
Ben Rayl je avtor bloga Udobna hrana , ki jo je začel leta 2012. V Evropo se je preselil leta 2019 po dolgi karieri v restavracijski industriji in trenutno živi v Kopenhagnu na Danskem. Za nove posodobitve receptov se prepričajte spremljajte Udobno hrano na Facebooku .
