25 receptov okra, ki jih ne moremo dobiti dovolj - od polnjenih in kuhanih na pari do ocvrtih ocvrtih

Okra , pogosta sestavina, predstavljena v Južna kuhinja , je pravzaprav sadje, ki ga jemo kot zelenjavo! Okra, ki slovi po sluzi, je okusna, če je pravilno pripravljena. Kuhamo ga lahko na več načinov: kuhamo na pari, mešamo ali ocvremo, dušimo ali pečemo. Ko ga parite ali dušite, lahko postane sluzast, vendar obstajajo preprosti nasveti, da ga čim bolj zmanjšate in skuhate okusen krožnik hrane! Recepti na tem seznamu najboljših receptov z okrami bi bili odlična glavna jed ali priloga. Če imate radi okus bamije, so ti recepti nujni v vašem repertoarju.

Kaj je Okra?

Te dolge, zelene zelenjave so pravzaprav semenski stroki rastline okra (znanstveno ime Abelmoschus esculentus). Splošno znani so kot ženski prsti (zaradi njihovega izgleda!) Ali ohro ali gumbo. Bamija, ki izvira iz Zahodne Afrike in Južne Azije, je predstavljena v številnih priljubljenih avtohtonih receptih.

Kdaj je bamija v sezoni?

Rastlina okra se goji v tropskih, subtropskih in toplih zmernih regijah po vsem svetu. Zaradi tega, kje uspevajo te zelenjave, so priljubljene na jugu ZDA, v delih Afrike, na Bližnjem vzhodu, Karibih in v Južni Ameriki.

Kakšen je okus bamije?

Bamija ima različne okuse, odvisno od tega, kako je kuhana. Ko je ocvrt, ima oreščasti okus. Ko ga poparimo, postane precej sluzast, vendar ima precej sladek okus. Vsekakor je pridobljen okus, a ga uživajo milijoni po vsem svetu! Preizkusite - všeč vam bo!

Povezani: 15 najboljših krepkih receptov za lečo v enem loncu

Poskusite, na primer, vložene okraje za prigrizke. Še eno najljubši občinstvu je s sirom nadevana, s slanino zavita okra. Enolončnica iz bamije v perzijskem slogu dvigne okra na drugo raven, prav tako pa tudi skromna solata iz okra pancanella iz oreh! Vsak južnjak ima svoj najljubši recept in pripravili smo seznam 25 odličnih receptov (ki niso samo gumbo), v katerih je vsestranska bamija glavna sestavina. V komentarjih nam sporočite svoj najljubši način kuhanja okra in obvezno pripnite jedi, ki jih želite poskusiti naslednje.