21 slanih receptov mečarice, da uživate v tej vsestranski okusni ribi

Če imate radi školjke, luskaste bele ribe in klasika morskih sadežev na primer losos ali tuna, vendar še nikoli niso imeli mečaric, čas je, da to popravite! Mečarica je blaga okusa bele ribe, ki ima trdno, mesnato strukturo in v nasprotju z drugimi belimi ribami, ki se po kuhanju zlahka razpadejo, mečarice dejansko dobro držijo.

Prav tako prevzame okus vseh sestavin, s katerimi se seznanite, in je priljubljena izbira rib, saj lahko vedno najdete sveže mečarice v oddelku z morskimi sadeži v svoji trgovini. Preglejte te enostavni recepti za mečarice in nasvete, kako kuhati in peči mečarico, nato se pripravite na načrtovanje pogostitve okoli te celoletne najljubše ribe.

Sorodno: Koliko rib naj kupim za večerjo?

Kako kuhati mečarico

Mečarica je zaradi svoje trdne teksture dobro pripravljena za pripravo enolončnic, žganje, peko na žaru ali celo kot ražnjič!

Kako dolgo peči mečarico

Ko pečete mečarico na žaru, ravnajte z njo kot z redko zrezek . Za 1-palčni kos mečarice z močno vročino mečajte ribe na eni strani približno 5-6 minut, dokler ne dobite oznak žara in ribe dobro porjavi, preden jih prevrnete in pečete še nekaj minut.

Žar je verjetno eden najlažjih načinov kuhanja mečarice, a tudi na različne načine jo lahko pojeste. Od mediteranske pečene mečarice in mečarice Piccata, nabodala in mešane ribice z dižonskim balzamičnim kisom, je zagotovo vsaj nekaj receptov, ki vam bodo všeč.

Tukaj je 21 slanih receptov mečaric, v katerih lahko uživate. Pobrskajte med njimi, dodajte med priljubljene in si oglejte, zakaj so vsi tako obsedeni s to okusno belo ribo.

Naslednje: Najboljši piščančji recepti na žaru

Felicia Lim je avtorica bloga o hrani Jed po jedi , kjer deli brezglutenski recepti ki imajo dejansko dober okus.

Spusti se njen blog in se pozdravi, najbolje s piškotom v eni roki in vrčkom čaja v drugi!