Vem, da mnogi tam štejejo dneve, dokler ne pride jesen, vendar nisem eden izmed njih. Obožujem poletje in še nisem pripravljen, da bi šlo. Kljub temu pa kot gurman spoštujem tudi dejstvo, da mnogi med nami začnemo premišljevati jesenske recepte, saj je sezona tik pred obzorjem. Zame, ko pride jesen, je ena od stvari, za katero se mi zdi, da bolj kuham počasni štedilnik obroki.
Sorodno: Najboljši recepti za lončnice in Naše Najboljši recepti za juho
Od juh in enolončnic, do obilnih obrokov, priljubljenih jedi in še več, naši počasni štedilniki hitro postanejo najboljši, ko gre za jesenske večerje in zabavo. Pravzaprav, če dobro premislim, se moja začne igrati bolj, ko se šola spet začne, kar je za nas sredi avgusta. Torej, ko koledar piše, da je jesen, sem že nekaj časa v načinu počasnega kuhanja.
Ta 15 fižolovih juh je polno ton okusa iz mešanice fižola, ki jo uporabljam, če pa ne najdete znamke, ki sem jo uporabil, vprašajte v lokalnem supermarketu, ali jo lahko začnejo nositi! Svoje sem dobil z nekaj različnimi izdelki. Ta juha je popolna popolnost po dolgem dnevu, še posebej v njej namočen koruzni kruh. Uživajte!
Ocenite:
Fižol razvrstite in sperite, nato odcedite.
Postavite v počasni štedilnik z vodo, klobasami, rdečo papriko, čebulo in česnom.
Kuhajte VISOKO 5 ur ali dokler se fižol ne zmehča.
Vmešajte paradižnik, aromatično vrečko iz mešanice fižola in limonin sok.
Kuhajte dodatnih 30 minut.
Hranite na toplem, dokler niste pripravljeni za postrežbo.
Služi 4-6.
Pazite, da paradižnika ne dodajate, dokler fižol ne zmehča. Kislina v njih bo preprečila, da bi fižol postal nežen, če ga dodamo prezgodaj.
Jaz sem ustvarjalec Vsakodnevna mamina prehrana in polno bivanje doma mama. Živim v severni Indiani z možem, starim 16 let, in najinima čudovitima sinovoma, starima 14 in 2 leti. Moj blog je namenjen vsem, od kuharja začetnika do izkušenega domačega kuharja. Družine želim dobiti za mizo s preprosto pripravljeno, okusno hrano.