Ta lahek in puhast recept za palačinke z borovničevim pinjencem bo vašemu jutru prinesel izbruh limonine sladkosti

Te puhaste borovničeve palačinke iz pinjenca so polne svežih, debelih borovnic in rahlega okusa limone. Prav tako se združijo v hipu.

• Avtor: Donna Elick
• Datum objave:

Recept avtorja Donna Elick

Imam kulinarično priznanje: obožujem vse, kar je borovničevo. Borovničev čevljar , borovničevi kolački , borovničev drobljenec in celo borovničeva limonada ! Če vsebuje borovnice v kateri koli obliki - sveže nabrano , zamrznjen ali posušen – všeč mi je. Torej, kaj misliš, da je moj zajtrk po izbiri? Borovnice, seveda. Borovnica palačinke, če smo natančni.

Delal sem na popolni lahki in puhasti palačinka recept in želim z vami deliti svoj najljubši. Te puhaste Borovničevo-limonine palačinke iz pinjenca pokajo od svežih, debelih jagod in rahlega okusa limone. Združijo se v hipu. Lahko jih skuhaš takoj, jaz pa jih najraje pripravim večer prej in naslednji jutro testo je tako zračno, da palačinka kar odplava. Ti so v vsakem primeru popolnoma okusni. Plus kombinacija limona in borovnica je nebeško.

Sorodno: 10 najboljših restavracij s palačinkami v Ameriki

Ali lahko v palačinke daste suhe borovnice?

Lahko, vendar se morda ne kuhajo dobro. Najbolje je, da posušene borovnice rehidrirate, preden jih vmešate v maso za palačinke ali borovničeva sladica res Ne skrbite – to je zelo enostavno. Samo vzemite borovnice, ki jih želite uporabiti, jih dajte v posodo s pokrovom in jih pokrite namočite v vroči vodi pet do deset minut. Odcedite jih in pripravljeni ste na kuhanje!

Kako mešanici za palačinke dodati sveže borovnice

Nič ni boljšega od svežih borovnic sezona borovnic . Medtem ko posušeni mešanici za palačinke ne morete dodati svežih borovnic in ohraniti stabilnost na policah, lahko dodate sveže borovnice med postopkom kuhanja. Enostavno pripravite mešanico za palačinke, kot je navedeno v škatli, nato bodisi rahlo vmešajte borovnice v mešanico ali jih potresite po vrhu palačink, ki se že pečejo.

Ali odtajate zamrznjene borovnice za palačinke?

Zamrznjenih borovnic vam ni treba odtajati, če jih boste dali v palačinke. Dovolj so majhne, ​​da se jagode na toploti skuhajo. Zato jih potegnite kar iz zamrzovalnika in vrzite vanj!

Sorodno: 11 receptov, ki dokazujejo, da lahko naredite karkoli s škatlo kupljene mešanice za palačinke

Ali lahko v palačinkah uporabiš sveže borovnice?

Sveže borovnice so odlične v palačinkah, vendar se lahko spremenijo v kašo, če se predolgo kuhajo. Rešitev te kuharske tragedije je preprosta: samo jih potresite po vrhu palačink, ki se že pečejo. Tako niso na vročini dovolj dolgo, da bi se razgradili, vi pa boste ob ugrizu še vedno začutili tisti sladek borovničev okus. Če vam je všeč bolj kašast okus borovnic ali borovnic, jih dodajte v mešanico, preden položite palačinke na rešetko.

Kdaj je nacionalni dan borovničevih palačink?

Vsako leto 28. januarja Združene države praznujejo Državni dan borovničevih palačink . Ne bodite omejeni le na ta recept za palačinke. Zmešajte ga z različnimi začimbami ali celo z različnim sadjem, kot so jagode ali banane. Jejte in praznujte!

Sorodno: 28 slastnih receptov z limono in borovnicami, ki jih boste želeli jesti vse poletje

Za pripravo teh borovničevih palačink boste potrebovali:

Za pripravo zberite spodnje sestavine borovničevo limonine palačinke iz pinjenca .

• 2 skodelici večnamenske moke
• ¼ skodelice granuliranega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 2 jajci, pretepeni
• 2 skodelici pinjenca
• ¼ skodelice nesoljenega masla, stopljenega
• ¼ čajne žličke košer soli
• ¼ skodelice limoninega soka, svežega
• 2 žlici limonine lupinice
• 2 skodelici svežih borovnic

Kako pripraviti palačinke z borovničevo limono in pinjencem

Za pripravo teh palačink sledite spodnjim preprostim korakom. Recept vsebuje približno šest obrokov.

Korak 1

V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono. Stepajte, da se združi. Dodamo jajca, pinjenec, maslo, sol, limonin sok, limonino lupinico in borovnice. Mešajte, dokler se le ne združi. Ne premešajte, sicer boste dobili ravne palačinke.

2. korak

Nalijte ¼ skodelice testa na vročo ponev, ki se ne sprijema, na srednji vročini. Pecite, dokler palačinke niso zlato rjave ob robu in se na robovih ne pojavijo mehurčki, približno 3 minute. Obrnite in kuhajte do konca, še približno 2 minuti.

3. korak

Postrezite in uživajte!

Te palačinke pridejo od priprave do krožnika v manj kot 30 minutah in bodo vedno znova na vaši mizi.

Naslednje: Kako vsakič narediti popolne, puhaste, zlate palačinke

Palačinke z limonino borovnico in pinjencem

• Trajanje
• Čas kuhanja
• 6 Porcije

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• ¼ skodelice granuliranega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 žlička sode bikarbone
• 2 jajci, pretepeni
• 2 skodelici pinjenca
• ¼ skodelice nesoljenega masla, stopljenega
• ¼ žličke košer soli
• ¼ skodelice limoninega soka, svežega
• 2 žlici limonine lupinice
• 2 skodelici svežih borovnic

Priprava

1. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono. Stepajte, da se združi. Dodamo jajca, pinjenec, maslo, sol in limonin sok, limonino lupinico in borovnice. Mešajte, dokler se le ne združi. Ne premešajte, sicer boste dobili ravne palačinke.
2. Nalijte ¼ skodelice testa na vročo ponev, ki se ne sprijema, na srednji vročini. Pecite, dokler palačinke niso zlato rjave ob robu in se na robovih ne pojavijo mehurčki, približno 3 minute. Obrnite in kuhajte do konca, še približno 2 minuti.
3. Postrezite in uživajte!

---