(Krista Marshall)
Ja, danes vas vračamo v otroštvo. Zakaj? Ker vsake toliko potrebujemo retro obrok, zaradi katerega se spet počutimo kot otrok! Udobna hrana za preganjanje stresnega dne.
Ta recept je nastal, ker ima 2-letnik rad hrenovke. LJUBIM jih. Zdaj se zavedam, da bi se nekateri starši lahko zgrozili, vendar ima rad tudi vse svoje zelenjave, vključno z brstičnim ohrovtom, ter hrano, ki je otroci običajno ne bodo jedli, kot so suši in kalamari. Nič ne obrne navzgor pri ničemer, kar mu dam. Torej, če hoče hrenovko občasno, je mamica s tem v redu.
S tem receptom sem mu postregla hrenovke na nov način, ostali pa smo uživali v nečem, česar dobesedno nisem jedel letih. Oh, in dejstvo, da je počasni štedilnik obrok, ravno v času jeseni in nogometne sezone, je še boljši!
V naslednjih nekaj mesecih vidim, da to veliko jemo, potem ko grabamo liste ali izbiramo buče na obližu in pred televizijo gledamo kakšen nogomet ali nogometni klub NFL! Poleg tega naredi zelo enostaven, otrokom prijazen obrok za vsako noč napornega tedna!
Ocenite:
V srednje ponvi stopite maslo na srednje močnem ognju. Kuhajte hrenovke na maslu, dokler jih na vseh straneh ne porjavi, približno 5 do 7 minut. Dodajte v počasni štedilnik s svinjino in fižolom. Dobro premešajte.
V srednje veliki skledi zmešajte kečap, žar omako, gorčico, rjavi sladkor, posušeno mleto čebulo, česen v prahu ter sol in poper po okusu. Prelijte z mešanico hrenovk. Mešajte, da se kombinira. Kuhajte NIZKO 3 do 4 ure. Po želji prelijte z na kocke narezano čebulo.