Potluck Classic: Torta od nogavice

Ko je bil recept za to torto s kislo smetano pred nekaj desetletji objavljen na hrbtni strani škatel za mešanice tort, je hitro postal zvezda druženja potluck povsod. To je kavna torta s kislo smetano z nadevom, ki je sestavljen iz rjavega sladkorja in cimet . Sesekljani oreški v nadevu veljajo za neobvezne, vendar po mojem mnenju nujno. Sestavine sem le malo prilagodil originalu, a to so še vedno enako starostni okusi, ki jih imamo vsi radi. Pomaknite se po galeriji, kjer boste našli navodila za izdelavo torte po korakih.

Torta Sock It To Me

Ocenite:

0,0 iz 0 Glasovi

• Služi

  16.

• Aktivni čas

  25 min.

• Skupni čas

  1 uro 10 min. Ne vključuje časa hlajenja

• Natisni

Sestavine

• Torta:
• 1 (16,25) ozškatla Duncan Hines Classic Butter Golden Cake Mix
• & frac14; skodelicovečnamenska moka
• & frac14; skodelicokristalni sladkor
• 8 ozkisla smetana
• 4.velika jajca
• & frac12; skodelicorastlinsko olje
• ⅓ skodelicacelo pinjenec
• 1 čajna žličkačisti ekstrakt vanilije
• Polnjenje:
• 1 skodelicakoščki oreha, popečeni in ohlajeni
• & frac14; skodelicosvetlo rjavi sladkor
• 4 žličkemleti cimet
• Glazura:
• 1 skodelicasladkor v prahu
• 4-5 žlicipolnomastna smetana
• & frac12; žličkačisti ekstrakt vanilije

Ključne oznake

• sveženj torte
• torta
• kavna torta
• Duncan Hines
• Glazirana kavna torta
• recepti
• Torta Sock It To Me
• Kavna torta iz kisle smetane
• škropi
• Vintage torta recepti

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 ° F. Notranjost standardne posode ali cevi po želji razpršite s pršilom za peko ali maslom in moko. V srednje veliko mešalno posodo dodajte mešanico torte, večnamensko moko in granulirani sladkor.

2. Suhim sestavinam dodajte kislo smetano, jajca, rastlinsko olje, pinjenec in ekstrakt vanilije. Mešajte z mešalnikom 2 minuti, dokler testo ne postane gladko in kremasto.

   
   

3. V majhni posodi za mešanje zmešajte popečene pekane, rjavi sladkor in cimet. Mešajte, dokler se sestavine enakomerno ne porazdelijo. Rezervirajte 2 žlici, ki jih potresete po vrhu. Po dnu posode potresemo približno ⅓ rjavega sladkorja in oreščkov. Na vrh & frac12; testa, nato potresemo s preostalim rjavim sladkorjem in oreščki.

4. Nadev pokapajte s preostalim testom. S hrbtno stranjo žlice namažemo, da postane gladka. Nekajkrat odklopite ponev na pultu, da odstranite zračne mehurčke.

5. Postavite v pečico in pecite 40–45 minut oziroma dokler tester za torte, vstavljen v sredino, ne postane čist. Ohladite v ponvi, dokler se ne segreje, nato jo odstranite iz posode in popolnoma ohladite na hladilnem stojalu.

6. Po ohladitvi zmešajte sestavine za glazuro in pokapajte na vrh. Potresemo z 2 žlicama rezerviranega rjavega sladkorja in oreščkov. Shranjujte ohlajeno.

Kuhinjski pult

Služi 16.

Cook's Note

O avtorju

Melissa Sperka je ustvarjalka, založnica, razvijalka receptov in fotografinja bloga Kuhinja Melissa's Southern Style . Po zmagi National Flour Power! pekovskem tekmovanju, je z njo pridobila tudi nacionalno pozornost njen modri trak Gnezdene krompirjeve kože , objavljeno v reviji Southern Living Magazine. Za Melisso južni slog ni samo regionalna hrana, temveč postrežba domačih jedi z milino, šarmom in zdravo dozo gostoljubja na jugu. V Melissini kuhinji domače družina Obroki v slogu so vedno na jedilniku.