Portia in Ellenin veganski rdeči fižol in riž

Ellenina najljubša jed sta rdeči fižol in riž, tako da veliko delamo, igralka Portia de Rossi pove PARADE.

Pridobite spodnji recept in kliknite tukaj, če želite prebrati, kako ona in Ellen DeGeneres radi preživljata vikende.

Sorodno: 100+ Preprosti veganski recepti

Veganski rdeči fižol in riž

Ocenite:

0,0 iz 0 Glasovi

• Služi

  6.

• Aktivni čas

  40 min.

• Skupni čas

  50 min.

  
  

• Natisni

Sestavine

• 2 skodelicisuh riž basmati
• 2 (15-oz) pločevinkeorganski fižol, splaknjen
• 4 skodelice'boljša od bujonske' zelenjavne juhe
• dvapoljska pečena „jabolčna klobasa“ ali druga kakovostna veganska klobasa
• dvapoljska pečena italijanska klobasa “ali druga kakovostna veganska klobasa
• 1 žlicaolje z visoko vročino, kot je olje grozdnih pečk ali žafranike
• 1.velika bela čebula, srednje kocke
• 6 (6-palčni)rebra zelene, majhne kocke
• 4.nageljnove žbice česen, mleto
• 1 žličkačili v prahu
• 1 žličkasuh timijan
• 1.rdeča paprika, mleto
• Kosher sol, po potrebi
• Po potrebi sveže mleti črni poper
• & frac12; skodelicotanko narezana zelena čebula

Ključne oznake

• ameriški
• slavna oseba
• večerja
• enostavni obroki med tednom
• Ellen DeGeneres
• Portia de Rossi
• recepti
• Roberto Martin
• kuhalna plošča
• Poletno življenje
• vegansko
• vegetarijansko

Navodila

Za riž basmati:

1. Riž temeljito sperite.

2. V loncu z dobro prilegajočim se pokrovom zavremo riž in 3 skodelice vode. Zmanjšajte toploto, da ohranite tiho in tiho. Pokrijte riž in kuhajte, dokler se voda ne vpije (približno 20 minut).

3. Lonec odstavite z ognja in počakajte, da riž ostane pokrit, dokler ni potreben.

Za rdeči fižol:

1. V mešalniku pire & frac34; sperenega fižola z zelenjavno juho, dokler gladka. Preostali fižol dodajte v pasirano zmes, vendar ne mešajte.

2. Klobase po dolžini razrežite na četrtine, nato jih prečno razrežite na 1-palčne koščke in jih rezervirajte.

3. Na močnem ognju segrejte lonec za enolončnico s 4 ali 5 litri. Dodajte olje in počakajte, da lesketa. Dodamo čebulo in zeleno ter z leseno žlico mešamo do prosojnosti (približno 10 minut).

4. Dodamo česen in kuhamo še dve minuti. Dodamo sesekljano klobaso, čili v prahu, timijan, fižolov pire in rdečo papriko ter zavremo. Pustite, da fižol vre 10 do 15 minut. Pogosto mešajte.

5. Fižol začinite s soljo in svežim mletim črnim poprom. Postrezite nad rižem basmati in okrasite z zeleno čebulo.

   
   

Kuhinjski pult

Služi 6.

O avtorju

Rdeči fižol in riž recept iz Vegansko kuhanje za mesojedce: več kot 125 receptov, tako okusnih, da ne boste pogrešali mesa avtor Roberto Martin. Avtorske pravice © 2019 Roberto Martin. Uporablja se z dovoljenjem založbe Grand Central. Vse pravice pridržane.