☰
Pohovani svinjski kotleti Pioneer Woman
Ugotovite Svoje Število Angela
Želijo več svinjina ideje? Oglejte si naših 50+ Ideje za svinjsko večerjo !
Pohovani svinjski kotleti
Ocenite:
Sestavine
- 2 skodelicivečnamenska moka
- 2 žličkigroba sol
- 1 čajna žličkasveže mleti črni poper
- 1 čajna žličkazačinjena sol
- 1 čajna žličkačesen v prahu
- 12.tanki svinjski kotleti v kosti (imenovani tudi zajtrk)
- 1 skodelicarastlinsko olje
- 4 žlice(& frac12; stick) maslo
Ključne oznake
Navodila
V plitvi ponvi zmešajte moko, sol, poper, začinjeno sol in česen v prahu ter jih pomešajte.
Svinjske kotlete položite enega za drugim v mešanico moke in jih dobro prekrijte.
V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olje in maslo, nato pa na kocke približno 2 minuti na stran prepražite kotlete, dokler se ne zalepijo.
Odstranite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.
Kuhinjski pult
Služi 6.
Cook's Note
- rnt
- Uporabite poljubno debelino kotletov; samo prilagodite čas kuhanja, tako da so popolnoma pripravljeni.
rnt
- Za težjo paniranje zdrobite kotlete v mešanici moke, nato v mešanici 3 jajc, stepenih z 2 žlicama mleka, nato spet v mešanici moke.
rnt
- Nalijte omako s kapljanjem v ponvi: Po cvrtju kotletov v mast vmešajte 2 do 3 žlice moke za večnamensko uporabo, pustite, da nekoliko porjavi, nato vmešajte 2 do 3 skodelice polnomastnega mleka in mešajte, da se zgosti. Začinite s soljo in poprom ter postrezite nad kotleti.
rn
rn rnrn Od Ženska Pioneer kuha večerjo , 2015. Ponatis z dovoljenjem William Morrow / HarperCollins.
