Popoln pire krompir

Kliknite tukaj za več receptov z zahvalnega praznika Ree Drummond

Popoln pire krompir

Ocenite:

5.0 iz 1. Glasovi

• Služi

  12-16

• Aktivni čas

  15 min.

• Skupni čas

  1 uro

• Natisni

Sestavine

• 5 lbrusset ali zlati krompir Yukon, olupljen in sesekljan
• 1 skodelica (2 palčki)maslo, narezano na koščke, plus več za jed in preliv
• 1 (8-oz) paketkremni sir, zmehčan
• & frac12; skodelicopol in pol
• & frac12; skodelicopolnomastna smetana
• & frac12; žličkazačinjena sol, plus več po okusu
• & frac12; žličkakošer sol in še več po okusu
• 1 čajna žličkapoper, plus več po okusu

Ključne oznake

• Dash Magazine november 2013
• padec
• prosilci za zabave
• recepti
• Ree Drummond
• Zahvalni dan
• zahvalni recepti
• zahvalne strani

Navodila

1. V velik lonec damo krompir. Pokrijte z vodo in kuhajte na močnem ognju 20 do 25 minut, dokler se vilice ne razpnejo. Odcedite, nato pa postavite nazaj v lonec. Na majhnem ognju krompir pretlačite 2 do 3 minute, da postane večinoma gladek, tako da para in odvečna vlaga uhajata.

2. Dodajte maslo, kremni sir, pol in pol, težko smetano, začinjeno sol, sol in poper. Uporabite drobilnik, da združite vse sestavine, dokler niso popolnoma gladke. Krompir namažemo v masleno posodo, gladi površino. Pokrijte in shranite v hladilniku do 2 dni.

3. Ko je pečeno, pečico segrejte na 350 ° F. Pika na vrhu krompirja z več masla. Pečemo, dokler cevi na vrhu ne postanejo vroče in zlato rjave, 25 do 30 minut.

   
   

Kuhinjski pult

Služi 12-16.Na porcijo: 280 kalorij, 21gogljikovi hidrati,4gbeljakovine,20gmaščobe, 60 mg holesterola, 200 mg natrija,1gvlakno

O avtorju

Poiščite ta recept in več prazničnih idej v Kuharica pionirka: leto počitnic (30 dolarjev; Harper Collins).