Kaj je božični puding? Vse, kar morate vedeti o slavni klasiki 'Christmas Carol'

'Zdaj pa nam prinesi nekaj figovega pudinga, Zdaj pa nam prinesi nekaj figovega pudinga, Zdaj pa nam prinesi nekaj figovega pudinga in ga prinesi sem!'

• Avtor: Nettie Moore
• Posodobljeni datum:

božični puding je tradicionalna sladica, ki je kombinacija suhega sadja, oreščkov, jajc ali melase, začimb, moke in masla. Kuhanje božičnega pudinga na pari je na splošno uporabljena metoda kuhanja, nato pa ga postrežemo z nekakšnim prelivom, kot je dekadentna trda omaka. Je staromodna najljubša božična sladica, znana tudi kot slivov puding ali figgy puding.

Sorodno: 20 najboljših receptov za božični puding

Kje izvira božični puding?

Prvotno so ljudje začeli uživati ​​to sladico v Združenem kraljestvu. Recepti za božični puding so bili narejeni iz sestavin, ki so bile cenovno ugodnejše in dostopnejše ter so bile shranjene v shrambi za posebne priložnosti. Korenovka je bila priljubljena sestavina, prav tako moka in začimbe, ki so jih morda uporabljali zmerno. Pri tej sladici sta bili pogosto uporabljeni mast in loj, ki ju danes nadomešča maslo.

Ohranjanje z božične tradicije naredi božični puding tako priljubljen. Prestala je preizkus časa in je še danes v mnogih domovih.

Kako narediti božični puding

1. Ko kuhate božični puding, ga pecite v ponvi v vodni kopeli. Pekač je treba pokriti s pergamentom, nato s folijo in nato zelo tesno zapreti z vrvico.
2. Robove zavihajte navznoter, da se pergament ne zmoči iz vodne kopeli.
3. Božični puding se pravzaprav kuha na pari. Traja približno 90 minut ali morda dlje, odvisno od velikosti posode. Uporabite lahko skledo in polkrogle pekače za torte, če jih imate.
4. Pazimo, da torto res dobro zapremo, da med peko voda ne pronica.
5. Za pripravo tradicionalnega božičnega pudinga torto prelijte s pijačo, kot je rum ali žganje, za poln okus.
6. Pudinge pripravimo en dan prej, zavijemo v saran folijo in shranimo na sobni temperaturi. Za dramatično predstavitev poskrbite, da boste torto zažgali za mizo. Za vse bo nepozabna sladica!

Povezano: 50 Božična klasika veganska

V kakšnem pudingu so postregli Božična pesem ?

Božični puding je bil v Združenem kraljestvu vedno velik posel. Morda se spomnite Božična pesem Charlesa Dickensa, ki prikazuje goreč puding, ki ga ponosno nosijo k mizi. To je ognjeno središče, ki je vrhunec celotne božične večerje. Med petjem »We Wish You a vesel božič ” obstajata cela dva verza o zahtevi po pudingu iz smokijev:

'Oh, prinesi nam figov puding

Oh, prinesi nam figov puding

Oh, prinesi nam figov puding

In prinesi sem

Dobre novice prinašamo vam in vašim sorodnikom

Želimo vam vesel božič in srečno novo leto '

Kaj je treba postreči z božičnim pudingom?

Božični puding je okusen že sam po sebi, še bolj pa ga lahko naredite s karamelno ali burbonsko omako. Sladoled ali sveže pripravljena stepena smetana sta prav tako okusna preliva. Kokos in sesekljani oreščki dajo pudingu dodaten pridih.

Ali je mogoče božični puding zamrzniti?

ja! Naredite to pred časom. Božični puding se čudovito zamrzne, zato je odlična izbira za praznični čas. Ko se božični puding ohladi, ga pokrijemo s folijo, nato še v plastično folijo in postavimo v zamrzovalnik.

Ko ga boste pripravljeni zaužiti, božični puding popolnoma odmrznite in ga pred serviranjem ponovno poparite. Druga možnost je, da pustite aluminijasto folijo in jo ponovno segrejete v pečici na nizki temperaturi, dokler ni topla. Če uporabljate instant lonec, se odlično obnese, če božični puding pogrejete samo s funkcijo toplega.

Naslednji: 15 čudovitih receptov za drobnarije, ki jih lahko postrežete na božični zabavi

---