Veliki zajtrk Burita Guya Fierija je ključ za osvojitev očetovega srca na ta očetovski dan
Ugotovite Svoje Število Angela
(Aubrie Pick)
Fant Veliki zajtrk Burrito je najboljši recept za burrito z zajtrkom in vrhunska malica za očete ali ljudi na splošno, ki jih ne marajo deliti. To je celoten obrok, zavit v en (velik) košček raja. In poleg tega, da je za očetovske dneve precej vreden obrok, je idealen tudi za vikende doma, zjutraj, ko ste mamljivi in lačni, ali kateri koli drug dan v letu, ko hrepenite po burritoju za zajtrk, kar je za nas , je veliko.
Zakaj je popoln recept za zajtrk burritos?
Kot poudarja Guy,ta preprost recept za burrito z zajtrkomima vse očetove najljubše: jajca, krompir, sir, zrezek in ne ena, ampak dve salsi.jazto je kot nalašč za očetovski dan, ker a) ton celoten družina lahko sodelujejo pri izdelavi te pošasti in b)če ga boste naredili dovolj velikega, bo ostalo nekaj prigrizkov za njegov prigrizek sredi kosila, dodaja. Zabeleženo.
Nadaljujte z branjem, kako doma narediti Guyevo mojstrovino, in še več receptov Brunch of Champions, vzemite v roke njegovo knjigo Guy Fieri Family Food.
Povezano: 12 najboljših receptov z burritom
Veliki zajtrk Burrito
AvtorOcenite:
Sestavine
- 8.velika jajca
- 1 žlicakošer sol
- 8-10 obratovsveže mleti črni poper
- 4 žlicerepično olje
- 1 skodelicana kocke narezana sladka čebula
- & frac12; lbna kocke narezan neolupljen krompir
- 4.stroki česna, mleti
- 4 (12-palčni)moke tortilje
- & frac12; lbpoper Jack sir, nariban (približno 2 skodelici)
- 2 skodelicidrobno narezana solata
- 1 lbkrilo zrezek, na žaru
- & frac12; skodelicoRdeča omaka
- 1 skodelicaPražena Tomatillo Salsa
- 1 skodelicaPico de Gallo
- Pekoča omaka, za serviranje
- 1.apno, narezano na kline, za serviranje
Ključne oznake
Navodila
V večji skledi stepemo jajca in začinimo s polovico soli in popra. Na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olja oljne repice v srednje nelepljivi ponvi. Dodajte jajca in premešajte, mešajte z gumijasto lopatico, dokler se ne stisnejo približno 2 minuti. Prestavimo na krožnik in odstavimo.
V veliki pečici na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olja oljne repice do vročega. Dodamo čebulo in preostalo sol ter dušimo do prosojnosti, 4 do 5 minut. Zmanjšajte ogenj na srednjo in dodajte krompir. Kuhamo, dokler krompir ne bo mehko in rahlo porjavi, približno 10 minut. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto, da zadiši. Odstavite s štedilnika in odstavite
Predgrejte mrežo na srednje visoko. Na vroče rešetke nalijte preostali 2 žlici olja repice in ga razporedite po celotni površini.
Medtem ko se mreža ogreva, sestavite burritos za zajtrk. Tortilje z moko položite na ravno površino in vsako pospite s sirom, pri čemer naj bo 1-palčni rob čist po vsem obodu tortilje. Vsako od naslednjih enakomerno razdelite med tortilje, vsako enakomerno razporedite po burritu, pri čemer 1-palčni rob ostane čist: zelena solata, narezan zrezek, mešanica krompirja in čebule ter umešana jajca. Na vrh vsake položite nekaj salsa rojo.
Če je potrebno, uporabite hrbet žlice, da nadeve razporedite na 1 centimeter od roba tortilj. Pri delu z eno po eno prepognite dve nasprotni strani tortilje okoli nadevov. Medtem ko jih s prsti držite na mestu, s palcema spodnji del tortilje obrnite navzgor in ga zaprite nad nadev, nato pa še naprej valjajte naprej, da tesno zaprete nadev. Tako ponovite postopek s preostalimi buritosi.
Burito položite na prepognjeno stran navzdol in kuhajte 2 do 3 minute, da se sir stopi in burrito zapeče, medtem ko zaprete zavitek. Preokrenite in kuhajte na drugi strani 2 do 3 minute. Odstranite burito iz rešetke in vsak burrito tesno zavijte v folijo, da se ogreje.
Postrezite s praženo tomatillo salso, pico de gallo, vročo omako in apnenčastimi klinčki.
Kuhinjski pult
Služi 4.
