Solata s testeninami v grškem slogu je najlažja posoda kdajkoli

Če sem na poletni zabavi, me boste našli na enem od dveh krajev: hlajenje ob bazen ali ob hrani. In če je pozneje, se družim ob postaji za solate s testeninami. Ne morem si pomagati - nekako sem zalezovalec, ko gre za okusno poletno solato, in vedno iščem nov navdih.

Navdih za današnjo izbiro je enostaven. Ste že kdaj imeli grško žiroskop ? Če je tako, potem ko rečem tzatziki omaka, točno veste, o čem govorim. Če še niste, naj pojasnim. Tradicionalni grški sendvič je opremljen s to kremasto, hladno omako, napolnjeno s kumarami, koprom in česnom. Resno ... Lahko bi ga spil s slamico!

Če sem vzel osnovo te okusne omake in dodal nekaj čudovitih mediteranskih okusov, bi lahko pripravil precej pravično solato s testeninami - kot nalašč za vaš naslednji poletni žur, piknik ali dvoriščni žar!

Grška solata s testeninami

Ocenite:

3.5 iz dva Glasovi

• Služi

  6+

• Aktivni čas

  30 min.

• Skupni čas

  1 uro 30 min. Vključuje čas hlajenja

• Natisni

Sestavine

• 1 lbtestenine rotini
• 1 skodelicagrozdni paradižnik, prepolovljen
• 1 skodelicaoljke kalamata, prepolovljene
• 1.Angleška kumara, sesekljana
• 1 skodelicanavaden grški jogurt
• & frac12; skodelicoMaj
• & frac12; skodelicodrobljen feta sir
• & frac14; žličkačesen v prahu
• 2 žlici žlicirdeči vinski kis
• 3 žlicelimonin sok
• 1 čajna žličkakoper plevel
• & frac12; žličkaposušen origano
• sol in poper, po okusu

Ključne oznake

• Žar na dvorišču
• kuhanje
• testenine
• recepti
• solata
• stranska jed
• poletje

Navodila

1. Kuhajte testenine po navodilih za pakiranje.

2. Medtem ko se kuha, v večji skledi združite paradižnik, oljke in kumare.

   
   

3. V srednji skledi zmešajte jogurt, majonez, limonin sok, kis, česen v prahu, koper, plesen, origano, sol in poper.

4. Dodamo sir in dobro premešamo.

5. Ko so testenine kuhane, jih sperite s hladno vodo in dobro odcedite.

6. Dodajte zelenjavi in ​​premešajte.

7. Prelijte s prelivom in ponovno premešajte.

8. Ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje - vsaj eno uro.

9. Pred serviranjem potresemo z dodatnim koprom.

Kuhinjski pult

Služi 6+.

O avtorju

Jaz sem ustvarjalec Vsakodnevna mamina prehrana in polnočasno bivanje doma mama. Živim v severni Indiani z možem, starim 16 let, in najinima čudovitima sinovoma, starima 14 in 2 leti. Moj blog je namenjen vsem, od kuharja začetnika do izkušenega domačega kuharja. Družine želim dobiti za mizo s preprosto pripravljeno, okusno hrano.