Ste v zadnjem času veliko pekli? Res sem. Med mojo pijano peko in petkovo peko (in gluten -brez peke in veganske peke ter kvašenega kruha in ...) Veliko časa sem preživel s svojim mešalnikom. Priznam, da ga večinoma rad olajšam in vse zmešam ročno, toda včasih je res treba razbiti stoječi mešalnik. In ko sem več časa preživel od blizu in osebno s svojimi stojalnimi mešalniki, sem se začel spraševati, ali so vsi mešalniki pod površjem enaki.
Primerjali smo gladko5 litrov Stoječi mešalnik KitchenAid da vidim, ali je res vreden 500 dolarjev več kot 4-litrski enostaven za uporabo Električni stoječi mešalnik Hamilton Beach kar je samo 99 USD. Preberite naš najboljši izbor.
Tukaj na Parade.com gre za delitev izdelkov, ki jih imamo radi, s svojo publiko. Ko opravite nakup predmeta, ki je viden na tej strani, lahko zaslužimo provizijo, vendar so vsi izbori neodvisno izbrani, razen če ni drugače navedeno.
Sorodno: Deluxe ali Dupe! Kako se dolge pete Dolce Vita v višini 120 dolarjev skladajo s ciljnimi 29-dolarji?
Podrobnosti: Verjeli ali ne, ena izmed stvari, ki so mi najbolj všeč pri tem mešalniku, je, da lahko hkrati naredim več serij piškotnega testa. Če imate raje peko v razsutem stanju, je presenetljivo enostavno mešati in zamrzniti, namesto da bi vsakič izvlekli mešalnik. Je tudi elektrarna mešalnika. Z 10 nastavitvami hitrosti vam ni treba curkati med nizko in visoko, ko kremate maslo (več o tem spodaj) ali stepete beljake. Nikoli nisem povsem spoznal tankočutnosti smetane, dokler nisem imel možnosti kolesarjenja med natančno nastavljeno hitrostjo, ki jo potrebujem. Je tudi uravnotežen stroj, zato je nagibna glava popolnoma uravnotežena, tako da če dvignete glavo mešalnika, celotni mešalnik ne bo šel čez vaš pult. Z več kuhinjskimi napravami, ki dodajo več funkcionalnosti, lahko dodate priloge, vključno s tistimi, ki vam pomagajo, da sir razrežete, če je to vaša stvar. In če je za vas pomembno pridelavo kruha, odličen stoječi mešalnik dvigne kakovost testa (tudi kadar stane veliko testa!)
Odvoz : The Stoječi mešalnik KitchenAid je resen pekač in vsekakor ni za začetnike pekov. Je tudi velik in težji, zato ga ne boste zlahka spravili v omarice ali iz njih, zato pričakujte, da bo to morda živelo na vašem pultu in izbralo barvo, ki ustreza vašemu dekorju in ne vašemu razpoloženju.
Podrobnosti: Česa ni ljubiti? Za slabih 100 dolarjev lahko dobite čudovit mali mešalnik, zaradi katerega je ustvarjanje testa za pecivo vetrič. Pod mešalnikom so tudi priseski, kar pomeni, da tudi če mešate kaj preveč gostega, se vaš mešalnik ne bo premaknil, ampak bo šimljiv. Medtem ko sem jo uporabljal, ta stvar zelo poskakuje. Všeč mi je ročaj za nošenje, tako da lahko mešalnik po potrebi enostavno premaknete s prostora za shranjevanje. Na mestu je tudi nekakšna mešalna alkimija, tako da vam teoretično ni treba postrgati posode, saj mešalna glava in tekač delujeta v nasprotnih smereh, da posoda ostane strgana. Mimogrede, kavelj za testo je bil izjemno impresiven in se je lahko lotil izjemno debelega testa iz polnozrnate moke, ki sem ga naredil. Vedeti morate, da je stoječi mešalnik Hamilton Beach izdelan iz plastike, zato verjetno ne bo tako trden kot model iz težkih kovin. Omeniti velja tudi, da ima ščitnik ščitnik odprtino za dodajanje sestavin med mešanjem, vendar je na majhni strani, zato boste morda povsod posuli moko ali jajca.
Sorodno: Deluxe ali Dupe! Kako se Wolf Gourmet Pro-Performance mešalnik v višini 595 dolarjev sklada z mešalnikom NutriBullet za 92 dolarjev?
Sodba : To je bilo res težko. Moral bi reči, da bi morali biti pred odločitvijo izjemno iskreni do sebe glede svojih pekovskih navad. Ali pečete vsak teden ali več kot enkrat na teden ali ste včasih pek, ki za praznike piha piškote? Katere so tudi vaše potrebe? Ali naredite eno samo serijo piškotov ali ste resen pekač kruha, ki želi popolno testo za vaše bagete? In koliko prostora imate v svoji kuhinji? Če je prostor števca omejen, upoštevajte tudi to. Bom brutalno iskren. Pečem vsak petek in še vedno nisem prepričana, da bi se razmetala po Stoječi mešalnik KitchenAid ker v kuhinji preprosto nimam dovolj prostora. To je reklo Električni stoječi mešalnik Hamilton Beach je eleganten mešalnik tako za ceno, težo kot za faktor prenosljivosti. Za te ne morem dokončno izbrati. Če si ga lahko privoščite, ste resen pek in imate prostor, je kuhinjski mešalnik KitchenAid nujen. Če pa ste omejeni s prostorom in proračunom, je stojalo za stojalo Hamilton Beach izvrstno, čeprav je na voljo le v peščici barv.
Še nekaj: med preizkušanjem mešalnikov sem preizkusil tudi več različnih nadomestkov masla. Kljub temu, da sem običajno pekel sončnično, žafranikovo ali oljčno olje, sem želel eksperimentirati z masleno teksturo brez mleka. Toplo priporočam poskus ZA A: maslo, nadomestek rastlinskega masla, ki je piškotom, ki sem jih pekel, dal čudovit odtenek in popolno hrustljavo teksturo. Kupite ga lahko v razsutem stanju (skupaj z ostalimi potrebami veganske shrambe) naprej VEDGEco za 9,99 USD za 1 lb .
Naprej, kako se Wolf Gourmet 595 $ Pro-Performance Blender sklada z mešalnikom NutriBullet za 92 $?
KitchenAid Professional 600 Stojalni mešalnik 6 litrov, led (prenovljen)
Odpoved odgovornosti
Električni stoječi mešalnik Hamilton Beach, 4 kvart, kavelj za testo, nastavki s ploščatimi udarci, brizgalna zaščita 7 hitrosti z metlico, črna z zgornjim ročajem