Da, na srečo lahko zamrznete bučno pito – tukaj je opisano, kako to storite

Začnite s praznično peko zdaj!

• Avtor: Christina Heiser
• Posodobljeni datum:

Če ste ljubitelj vseh stvari buča , potem se verjetno sprašujete, ali lahko ostanke zamrznete bučna pita tako da lahko uživate v rezini še dolgo po koncu jesenskih praznikov. Ali pa morda želite pripraviti svojega Zahvalne sladice vnaprej, tako da imate na Dan Turčije eno skrb manj.

Dobra novica? Popolnoma lahko zamrznite bučno pito ! Tukaj je pravi način za to – in nasveti za popolno odmrzovanje bučne pite.

Sorodno: 81 popolnih sladic iz buč

Ali lahko zamrznete bučno pito?

Da, bučno pito lahko zamrznete. Pravzaprav popolnoma pečena skorja za pito in kremast nadev neverjetno dobro zamrzneta. Po navedbah FoodSafety.gov , noge narejeno z jajci, kot buče in pecan pita , po pečenju lahko zamrznete.

Za pripravo bučne pite, ki jo lahko zamrznete, vam ni treba uporabiti posebnega recepta – vaš običajni recept bo deloval. Zamrznete lahko tudi bučno pito, ki ste jo kupili v pekarni ali trgovini.

Ne glede na to, ali pečete ali kupujete svojo bučno pito, ne pozabite, da obstaja pravi način, da jo shranite v zamrzovalniku, da ohrani optimalen okus.

Sorodno: Pet pogostih težav s pito in kako jih odpraviti

Nasveti za zamrzovanje bučne pite

• Če pečete, uporabite aluminijast pekač za pito za enkratno uporabo, saj bo tako hitreje zamrznil in se ne bodo pojavili ledeni kristali, ki bi lahko pokvarili teksturo ali okus pite.
• Če želite zamrzniti celotno bučno pito takoj po peki, jo pustite nekaj ur popolnoma ohladiti na sobni temperaturi, nato pa jo tesno zavijte v več plasti plastične folije.
• Nato vse skupaj zavijte v aluminijasto folijo ali pito shranite v vrečko za zamrzovanje za dodatno zaščito pred opeklinami v zamrzovalniku. Na koncu postavite bučno pito v zamrzovalnik na polico samostojno (nič na vrhu!), da popolnoma zamrzne.

Kako dolgo lahko zamrznete bučno pito?

Živila lahko shranjujete v zamrzovalniku za nedoločen čas, če je vaš zamrzovalnik nastavljen na 0 °F ali manj. Toda samo zato, ker lahko to bučno pito za vedno hranite v zamrzovalniku, še ne pomeni, da bo čez nekaj mesecev še vedno izjemnega okusa.

Strokovnjaki za varnost hrane priporočajo shranjevanje bučne pite v zamrzovalniku za en do dva meseca, vrhove, po peki. Po tem lahko pita začne izgubljati okus in zato nima več tako dobrega okusa.

Torej, če se želite pripraviti na zahvalni dan zdaj ali pa uživajte v prazničnih ostankih v decembru, ste zlati – toda če hrepenite po bučni piti junija, vedite, da rezina, ki ste jo shranili v zamrzovalniku, morda ne bo tako okusna, kot je bila nekoč.

Povezano: 50 Recepti za slane buče

Ali lahko zamrznete bučno pito iz Costco ?

Costco Bučna pita Kirkland Signature Pumpkin Pie je poceni in okusna – zato ni čudno, da je iz leta v leto tako priljubljena med oboževalci. In tako kot lahko z vsako drugo bučno pito, lahko zamrznete tudi različico Costco.

Če razmišljate, da bi zamrznili bučno pito Costco, to storite čim prej po nakupu. Kot ugotavljajo strokovnjaki na FoodSafety.org, je bučna pita primerna le v hladilniku tri do štiri dni po peki.

Če kupujete bučno pito pri Costco pred prazniki, jo zamrznite na dan, ko jo kupite. Razmislite tudi o tem, da bi ga narezali, preden ga postavite v zamrzovalnik, da bo pripravljen za uživanje, ko ga odmrznete.

Sorodno: 17 neverjetnih receptov za bučno pito, ki vam bodo zagotovo všeč

Kako dolgo lahko zamrznete bučno pito iz Costco?

Kot pri vsaki drugi bučni piti, bi morala bučna pita Costco zdržati en do dva meseca v zamrzovalniku. Če dlje od tega, lahko začne izgubljati okus in spremeniti teksturo. Fuj!

Ali lahko zamrznete nadev za bučno pito?

Torej, zdaj veste, da lahko zamrznete celo bučno pito – toda kaj, če želite zamrzniti le nadev? Imate srečo: res lahko zamrznete nadev iz bučne pite samega!

The strokovnjaki pri Libby's recimo, da lahko nadev in skorjo bučne pite pripravite vnaprej in ju ločeno zamrznete za največ en mesec. Nadev shranjujte v nepredušni posodi in razmislite o tem, da bi posodo označili s količino in datumom.

Ko je čas za peko, nadev odmrznemo, vlijemo v zamrznjeno skorja , in pecite kot običajno. (Če uporabljate steklen krožnik za pito, morate odmrzniti tudi skorjo.)

---