9 modnih receptov Petit Fours, primernih za obilen čaj - in Royal Shenanigans

Nekaj ​​vikendov po opazovanju popivanja Krona , Rad grem ven in si privoščim domišljijo visok čaj - edini način, da se popoldne pretvarjaš, da si britanski kraljev. Medtem ko so brezkrustni sendviči s kumarami in pecivo, nabrani z maslom in marmelado, vsekakor prijetni, toda najbolj dekadentno in privlačno se mi zdijo majhne mini torte (aka. petitours ), ki se prav tako pojavljajo v teh stopenjskih stolpih dobrot.

Pokapane z glazuro, vmes zložene s slastnimi plastmi smetane, omakane s fondantom in posute s kristali, ko gre za petfours, je več zagotovo več v smislu njihovega okraševanja.

Povezano: Najboljše izkušnje s čajem po vsem svetu

Torej, če ste navdušeni tudi nad visokim čajem in želite v udobju svojega doma poustvariti epskega, poskrbite, da boste v meni z visokim čajem, ki ga navdihujejo kraljevi, vključili petfours. Ne veste, kako začeti? Razmislite o tem kot o goljufiji za petfours.

Kaj so petitours?

V francoščini beseda majhna pečica lahko dobesedno prevedemo v majhno pečico. Petit fours (ali mignardises) se na splošno nanaša na majhno slaščico, ki je lahko sladka ali slana. V Ameriki se petitouri najpogosteje nanašajo na majhne majhne torte.

Kako narediti Petit Four Icing

Za okrasitev sladkih petfourov se najpogosteje uporablja glazura (ali glazura). Zaledenitev je pogosto narejena na osnovi slaščičarskega sladkorja, vode in nekaj sirupa, ki se segreva v dvojnem kotlu, dokler ni gladka, preden se uporablja za okrasitev petfourov.

Kako narediti Petit Four Torte

Najenostavnejši način priprave petit four torte je, da testo za pecivo spečete v velikem ponvi in ​​nato, ko je pečeno in kuhano, pločevino nato razrežete na majhne koščke, velike za grižljaj, ki jih kasneje zložite drug na drugega z glazuro oz. polnjenje vmes.

Povezano: 12 dekadentnih golih tort, v katere se boste zaljubili

Zdaj, ko imate osnove, tukaj je devet modnih receptov za petitours, primernih za počitek!

Felicia Lim je avtorica bloga o hrani Jed po jedi , kjer deli brezglutenski recepti ki imajo dejansko dober okus.

Spusti se njen blog in se pozdravi, najbolje s piškotom v eni roki in vrčkom čaja v drugi!