5 načinov pitja vina in ohranjanja pasu

Je novo leto in s tem prihaja neizogibna odločitev, da se shujšate za nekaj kilogramov in vrnete v formo. In ni skrivnost, da vam bo izločitev alkohola iz prehrane pomagalo doseči ta cilj, če pa ste kaj podobni nam, to ni realna možnost! Vino waaaaaay imamo preveč radi, da bi ga popolnoma odpravili. Namesto tega je tukaj nekaj, kar morate vedeti koliko kalorij je v rdečem vinu v primerjavi s šampanjcem , na trike, ki vam lahko pomagajo spremeniti vaše navade pitja vina, tako da boste še vedno lahko uživali v vinu, ne da bi pri tem pakali kilograme.

1. MODERACIJA

Vsi vemo, da alkohol pijemo zmerno zaradi varnosti, a enako pravilo velja tudi zaradi kalorij. Tako kot vse ostalo, kar radi jeste ali pijete, ima tudi vino kalorije, ki se lahko hitro seštejejo, ko niste pozorni nanje. Kalorije v vašem rdečem vinu je običajno lažje prezreti kot kalorije v hrani, ker ni nujno, da se znižujejo na enak način, vendar če niste previdni, lahko zaužijete toliko kalorij, ko pijete vino, kot bi pojedli velikansko rezino čokoladne torte!

Torej, koliko kalorij je v kozarcu vina? Glede na Nacionalna podatkovna baza hranil USDA , do kozarec vina s 4 unčami ima približno 100 kalorij . Čeprav obstajajo nekatere razlike med sortami in vinskimi slogi, med rdečim in belim vinom je malo kalorične razlike . Pomembneje je, da večina restavracij postreže s kozarcem vina od pet do šest unč; če štejete kalorije, je pomembno, da to upoštevate, da lahko prilagodite, koliko naročite.

In ne bojte se vprašati, kakšne velikosti točenja vam postrežejo, če ni navedena na vinskem seznamu. S tem, da vemo, da obstajajo približno 25 kalorij v eni unči vina , lahko približno izračunate, koliko kalorij je v kozarcu vina, ki ga dobite, tako da ostanete znotraj svojega kaloričnega proračuna.

2. NAREDITE ŠPRICER

Če ste ljubitelj belega vina, lahko kalorije, ki jih pijete, enostavno zmanjšate tako, da polovico kozarca vina prelijete z ledom in ga do konca napolnite s soda. Club soda ima nič kalorij, tako da lahko v enem kozarcu vina v bistvu uživate v dveh koktajlih z enakim številom kalorij.

Zdaj ne predlagamo, da steklenico dragega Puligny-Montracheta na kakršen koli način spremenite v špricer! Če pa ste pripravljeni le na priložnostno srečno uro in hišo naročite belo, je to preprost način, da opazujete svoje kalorije, medtem ko še vedno uživate v okusu vina.

3. BODITE POZORNI NA VSEBINO ALKOHOLA

Čeprav tam zunaj plava teorija, da ima kozarec belega vina več kalorij kot kozarec rdečega vina, ker pogosto vsebuje več sladkorja, med njima res ni velike razlike. Večji pomen ima količina alkohola v vinu. Vina z večjo vsebnostjo alkohola imajo več kalorij kot vina z manjšo vsebnostjo alkohola. To je zato, ker ima gram alkohola 7 kalorij v primerjavi z gramom ogljikovih hidratov (sladkorja), ki ima 4 kalorije.

Osnovna formula, uporabljena za izračun kalorij v vinu kot sledi:

% alkohola X unč X 1,6 = vsebnost kalorij

Torej a šest-unčni kozarec vina, ki ima ABV 15%, ima približno 144 kalorij v primerjavi z a šest unč kozarec vina z ABV 12%, ki ima približno 115 kalorij . To nima nič skupnega s tem, ali je vino belo ali rdeče, zato ne predpostavljajte kalorij glede na barvo vina. Namesto tega bodite pozorni na vsebnost alkohola in nekaj kalorij lahko izrežete tako, da izberete vino z manj alkohola.

4. LEPITE Z BRUT

Če ste ljubitelji penin, kot smo mi, je mehurček stalni del vaše vinske prehrane. In ker je v penini običajno manj alkohola, se lahko ob pitju dobro počutite, ker je na splošno manj kalorično kot rdeče vino. Morda pa ne veste, da je v penini različno veliko sladkorja, odvisno od njegovega sloga, in sladkor lahko vpliva na število kalorij.

Glede na Ceh Sommelierjev , vsebnost sladkorja v šampanjcu razdeli na naslednje stopnje sladkosti:

Brut Nature (brez dodanega sladkorja) = 0-3 gramov / liter

Dodaten brut = 0-6 gramov / liter

Brut = 0-12 gramov / liter

Extra Dry = 12-17 gramov / liter

Sek (suho) = 17-32 gramov / liter

Demi-Sec (suho) = 32-50 gramov / liter

Sladko = 50+ gramov / liter

Če torej strogo štejete kalorije, izberite penino, ki je brutovega ali bolj suhega, da se izognete odvečnim kalorijam sladkorja, ki jih najdemo v bolj sladkih slogih.

5. DELITE

Eden od načinov, kako preprečiti nabiranje kalorij, je, da prosite svojega natakarja / strežnika, da en kozarec vina razdeli na dva. Za nas je pitje vina manj od tega, koliko je v našem kozarcu, in bolj od izkušenj, zato je delitev kozarca prav tako prijetna kot naročanje lastnega. In s toliko razburljivimi in nenavadnimi vini, ki jih je danes na voljo kozarec, je to odličen način, da ne le nadzirate kalorije, ampak tudi poskusite nekaj novega, za kar sicer morda ne bi bili pripravljeni zapraviti svojega denarja.

To je reklo,prosimne delajte tega, ko ste s skupino ljudi - zamudno (in preprosto nadležno!) za osebo, ki vam služi! Toda z eno drugo osebo je v pravi situaciji zabaven način razširiti nebo, ne da bi si poškodoval pasalisvojo žepnico.

NASTAVITE SE SAMI ZA USPEH

Vsi smo za postavljanje zdravih ciljev za novo leto in trdo delo za dosego želenih rezultatov, vendar to ne pomeni, da je popolno odpravljanje stvari, ki jih imate radi, nujno odgovor. Ker se zavedate kalorij in z majhnimi spremembami nadzirate vnos, ni razloga, da vino ne bi moglo biti reden del vaše prehrane v letu 2014. Ključno je, da imate na voljo enostaven načrt. Tako lahko ostaneš predan svojemu resolucij medtem ko še vedno uživate v stvareh, ki jih imate radi!

Srečno novo leto vam in vašim najdražjim! Na zdravje do leta 2019 in za odpuščanje veliko vina skupaj v prihodnjem letu!

Allison Albanese že več kot sedem let dela v finančni industriji kot direktor za odnose z vlagatelji za hedge sklad v New Yorku. Je tudi ustanoviteljica Izsušeno: New York , spletno mesto, ki se je začelo v začetku leta 2019 in je posvečeno vsem, ki so v New Yorku povezane s koktajli, vinom in pijačami. Allison je certificirana sommelierka prek sodišča Master Sommeliers in trenutno študira na svojem certifikatu za napredne sommelierje.

Melissa Diaz je več kot 12 let delal v medijski industriji in je trenutno direktor potrošniških vpogledov pri Parade Media Group. Preden se je pridružila Parade, je delala v New York Times v oglaševanju tržnih raziskav. Melissa je certificirana sommelierka prek sodišča Master Sommeliers in trenutno študira na svojem certifikatu za napredne sommelierje.