(Chad A Elick)
Hladne noči nič ne odstrani kot skledica vaše najljubše juhe. Že sama misel na to polno napolnjeno sirasto pečeno krompirjevo juho zadošča, da mi srce poskoči. Ne morem se tega dovolj.
To je zelo preprosta juha, narejena iz preostalega pečenega krompirja (ali pa jo v nekaj minutah skuhajte v mikrovalovni pečici). Nežni kosi pečenega krompirja v bogati sirovi juhi so okrašeni s sirom cheddar, slanina drobi in drobnjak. Z belim cheddarjem, blagim cheddarjem in kremnim sirom je to zagotovo to sirovo pečena krompirjeva juha boste kdaj potopili zobe.
Postrezite to čudovito juho z najljubšo Texas Roadhouse Rolls za res neverjeten obrok.
Ta sirasto pečena krompirjeva juha gre iz priprav na ploščo v samo 20 minutah in bo na našem jedilniku vedno znova na jeseni. Je tudi odlična juha za naprej. Lepo se pogreje z dodatkom malo mleka in je na našem seznamu popolnoma zamrzljivih juhe . Samo počakajte, da se juha ohladi in razdeli v posode ali vrečke, ki jih je mogoče zatesniti. Odtalite, dodajte malo mleka in segrejte, tako dobrega okusa kot tistega dne, ko ste ga prvič naredili.
Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!
Sorodno: Naši najboljši recepti za juho
Ocenite:
Segrejte velik lonec na srednje močnem ognju. V lonec dodajte maslo. Ko se maslo začne topiti, vmešajte moko.
Zmešajte in počasi vlijte piščančji zaloga. Nadaljujte z mešanjem in dodajte kislo smetano in kremni sir. Mešajte, dokler se zmes ne združi.
Narežite krompir na polovico in zajemite notranjost krompirja, dodajte v lonec.
Krompir zdrobite na koščke z drobilnico za krompir ali leseno žlico, dokler ne dosežete želene konsistence. Všeč mi je močna juha. Dodamo oster sir cheddar, sol in poper. Mešajte, dokler se sir ne stopi.
Postrezite in uživajte!
Postreže 6 (2 skodelici).