10 zdravih juh, ki dobro zamrznejo

jaz sem ljubitelj juhe v hladnejših mesecih in resnično nikakor ne kuham vsak dan, zato imam rad stvari, ki jih lahko naredim naprej, zamrznem in pogrejem.

Lahko zamrznete krompirjevo juho?

Ne zamrzujte krompirja v juhi. Krompir bo pri zamrzovanju razpadel in vam dal močno konsistenco. Pravzaprav zamrzujem krompir in med pogrevanjem na juho uporabljam palični mešalnik. Upoštevajte to pri izbiri katere juhe zamrzniti in kako jim postreči, ko so ogreti!

Pravila za zamrzovanje juhe

Pri zamrzovanju juh obstaja nekaj pravil. Tu je nekaj, ki jih morate upoštevati:

1. Preskočite testenine. Če dodajate testenine, jih pustite, dokler jih ne postrežete. Testenine se v zamrzovalniku običajno razpadejo. Okusa bo dobrega, zato, če je to vaša edina skrb, pojdite in pustite noter.

2. Vse, kar počakate, dodajte do zadnjih 5 minut, na primer sveža zelišča. Juhi ponudijo veliko več, ko jo dodajo med pogrevanjem.

3. Pod malo kuhajte zelenjavo. Med pogrevanjem bodo skuhali več, zato jih rahlo nezadostno kuhanje pomaga preprečevati kašo.

4. Kremne juhe se bodo po zmrzovanju zelo zgostile, nežno boste morali pogreti (raje dušim na štedilniku) in dodajati mleko ali smetano po malo, dokler ne dosežemo želene konsistence.

Sestavil sem svoje najboljše zdrave juhe za zamrzovanje za vas z majhnimi nasveti in triki, kako jih popolnoma pogreti. Uživajte!

Z ljubeznijo od naše preproste kuhinje do vaše!

Sorodno: 200+ Najboljši recepti za lončnice

10 Pripravite juhe, ki se dobro zmrznejo, z nasveti in triki za vsako pogrevanje in postrežbo popolne juhe. #soup #recipe @SlowRoasted

Donna in Chad Elick sta ustvarjalca filma The Slow Roasted Italian, osredotočenega na poenostavitev obrokov. Donna je samouka kuharica, ki jo navdihuje mama, navdušena nad domačimi jedmi. Je glavna družina izdelovalcev nereda, pisateljica, peka in pomivalnica posode. Chad je fotograf, oblikovalec, proizvajalec koktajlov in preizkuševalec hrane. Smo omenili, da tudi on pere perilo? Skupaj tvorijo eno super ekipo!

Vsak dan jih poiščite na Facebooku fb.com/SlowRoasted ali ob TheSlowRoastedItalian.com