
Ko ljudje slišijo besedo 'vaflji', običajno nasmeh široko. Kdo ne obožuje teh zlatih mehkih, a hrustljavih kvadratov z majhnimi kotički za sirup, marmelado, limonino skuto in Nutello? Izdelava vafljev pomeni, da lahko svoje priboljške naberete na kup in si privoščite vsakega družina član ali gost prilagodite svoje. Za nekaj navdiha in malo pametnih nasvetov o recepti za vaflje , preberite o načinih za pogrevanje vafljev, shranjevanje testa za vaflje in pripravo vafljev za zdrav začetek napornega dneva.
Sorodno: 35 enostavnih receptov za zajtrk v ponvi, ki za eno miljo premagajo dolgočasne kosmiče
Medtem ko je večina pekačev za vaflje običajno neoprijemljivih, je povsem v redu, da svojega malce poškropite s pršilom za kuhanje, preden dodate merico testa. Nič ni hujšega kot nalepljen vafelj, ko lačni otroci (ali odrasli) čakajo v vaši kuhinji.
Vaflji so lahko zdrav zajtrk, če pazite na način priprave in ste previdni pri porcijah in prelivih. Polnozrnata pšenična moka je v vaših receptih bolj zdrava od bele, dodajanje svežega sadja (namesto stepene smetane in čokoladne omake) pa dodaja vlaknine in vitamine.
Sorodno: 21 receptov za polnjene vaflje, ki bodo dobesedno spremenili vaše sendviče za vedno
Da, mešanico za palačinke lahko uporabite za pripravo skoraj vseh receptov za vaflje, čeprav je priporočljiva rahla sprememba recepta. Večina mešanic v škatli predlaga, da mešanici dodate malo več olja (rastlinskega ali repičnega), mleka in jajčne mase, kot bi jo običajno uporabili za palačinke.
Prav tako lahko v testo za vaflje vmešate jajca za mešanico omleta in vafelj ali dodajte krompirjevo rjavo meso za hibridno kombinacijo vafljev in rjavega krompirja, ki bo služilo za zajtrk z jajci in klobasami.
Sledite navodilom na pekaču za vaflje, ki ima običajno zvočno opozorilo, ki se oglasi, ko so vaflji pripravljeni. Vaflji so običajno kuhani po dveh do treh minutah.
Vaflje zlahka pogrejete v toasterju ali toasterju na nizki temperaturi približno minuto. Veliko vafljev je mogoče ponovno segreti v nizki pečici (200 F) – vaflje najprej zavijte v folijo.
Sorodno: 23 ustvarjalnih receptov za palačinke, ki bodo navdušili vaše prijatelje in družino
Brez pekača za vaflje? Brez problema! Vaflje lahko pripravite v žar ponvi in izpadli bodo enako slastni. Edina pomanjkljivost je pomanjkanje mrežnih kvadratov, ki izhajajo iz dejanskega pekača za vaflje. Toda pri ponvi za žar lahko še vedno dobite nekaj vdolbin za stopljeno maslo in javorjev sirup.
Če pripravljate serijo vafljev, jih lahko hranite na toplem v nizki pečici (200 F) na ponvi. Druga možnost je, da vaflje segrevate v toasterju ali mikrovalovni pečici za 30 sekund.
Maso za vaflje hranite v hladilniku v pokriti skledi ali vrču s pokrovom.
Zamrznite vaflje za prihodnje obroke tako, da jih položite na pekač in postavite v zamrzovalnik. Ko so trdi (po približno dveh urah), jih odstranite iz ponve in položite v zaprto plastično vrečko. Na ta način lahko odstranite zamrznjen vafelj in ga enostavno potisnete v toaster.
Ja, testo za vaflje lahko zamrznete do enega meseca v nepredušni posodi. Ko ga želite uporabiti, pustite, da se čez noč odmrzne v hladilniku in premešajte (v primeru, da se loči).
Testo za vaflje lahko tudi dva dni hranite v hladilniku za kasnejšo uporabo.
Presegnite smutije! Imamo 12 receptov za smoothie bowl to bo začelo vaše jutro na zdravo (in okusno) nogo.