Ta veggie in šunka polnjeni omlet je kot zahodnjak, samo boljši

Omleta je eden najbolj vsestranskih in poceni obrokov, ki jih lahko pripravite; kot nalašč za zajtrk, kosilo ali večerjo. Omlete je hitro in enostavno pripraviti in jih imajo radi vsi - mladi in stari.

Medtem ko ima tipična zahodnjaška ali denverska omleta šunko, zelenjavo (na primer zeleno papriko in čebulo) in sir, ta omleta z nadevom iz veggie in šunke je nekoliko drugačen.

Povezano: 13 neverjetno okusnih palačink, ki jih je treba popraviti N0w

Moja različica vsebuje feta sir, gobe in šparglje, vendar se lahko znebite vseh zelenjadnic, ki jih imate pri roki. Sir lahko tudi zamenjate za drugo vrsto, če feta ni vaša marmelada.

Čeprav se vas omlete morda ustrašijo, verjemite mi, ko vam rečem, da priprava omlet ni nujno izziv. Ko obvladate nekaj spodnjih nasvetov in trikov, vam je vsakič zagotovljena okusna omleta.

Naprej: 13 jajčnih kolačkov za zdrav zaseden jutranji zajtrk

Kako narediti omlet:

1. Vedno uporabite nelepljivo posodo in se prepričajte, da ima poševne stranice. Tako bo odstranjevanje omlete v enem kosu prepih.
2. Za izbrano količino jajc uporabite posodo pravilne velikosti. 8-palčna ponev za 2 jajčne omlete ali 9-palčna ponev za tri jajca.
3. Zelo pomembno je tudi, da pri kuhanju jajc ohranjate nizko temperaturo. Na ta način dno ne porjavi ali postane prekuhano.
4. Nadev dodajte takoj, ko se jajca začnejo vezati.
5. Omleto prepognemo čez nadev.
6. Omleto nežno potisnite iz ponve na krožnik za jedo.

Polnjeni veggie in šunka Polnjeni omlet in šunka

Ocenite:

0,0 iz 0 Glasovi

• Naredi

  1.

  
  

• Aktivni čas

  10 ur.

• Skupni čas

  5 ur.

• Natisni

Sestavine

• 5.špargljeva kopje, sesekljane
• & frac12; skodelicogobe, na kocke
• & frac14; skodelicofeta sir, zdrobljen
• ekstra deviško olivno olje
• & frac12;paradižnik, na kocke
• dvajajca
• na kocke narezana šunka
• & frac12; žličkamorska sol
• & frac14; žličkaČrni poper

Ključne oznake

• zajtrk
• Zajtrk; Brunch; Omlet; Jajca; Feta;
• jajca
• Kako narediti omleto
• Naredite popolno omleto
• Omlet
• recepti

Navodila

1. V srednje veliki ponvi segrejemo olivno olje, dodamo sesekljane gobe in šparglje. Kuhamo do mehkega približno 1-2 minuti. Mešanico gob in belušev odstranite iz ponve in jo postavite ob strani za kasnejšo uporabo.

2. V isto ponev dodajte 1 žlico masla. V majhni skledi zmešajte 2 jajca. V ponev vlijemo jajčno mešanico in kuhamo na zmernem ognju, dokler se ne začne vezati, pri čemer pazimo, da stranice ostanejo ohlapne po robovih in se ne držijo.

3. Mešanici špargljev in gob dodajte polovico jajc, ki se nastavljajo. Na vrh zelenjave dodajte na kocke narezan svež paradižnik, šunko in feta sir. Kuhajte, dokler se na vrhu jajčec ne začne mehurčiti in niso vidno tekoča, a še vedno mehka in nekoliko prosojna. Polovico brez zelenjavne mešanice prepognemo čez polovico z zelenjavno mešanico. Kuhamo še 20–30 sekund ali dokler jajca še ne odstavijo.

Kuhinjski pult

Naredi 1.

O avtorju

Theresa Greco je avtorica bloga o hrani Vodnik po kulinariki Food Hunterja , kjer deli svojo strast do zdravega načina življenja ob uživanju okusne hrane

Spusti se njen blog in poglejte, kaj kuha!