(Clare Barboza / Bonnie Matthews)
Ta pečen piščanec s krompirjem, rdečo čebulo in rožmarinom ima okus, kot da pade na krožnik. Balzamični kis, svež rožmarin in česen dodajo okus tej hitri in enostavni jedi. Vrzite svojo najljubšo sezonsko zelenjavo in zelišča.
Želite več okusnih piščančjih receptov? Preizkusite naših 40 najljubši recepti za piščančje prsi .
Ta recept se je prvotno pojavil v Dobrodošla domača kuharska knjiga .
Ocenite:
Pečico segrejte na 400 ° F.
Čebulo, krompir in česen v enem sloju razporedite po dnu velikega pekača, tako da bodo hrustljavi in rjavi. Začinite s soljo in poprom.
Prelijte z oljem in balzamičnim kisom ter dodajte rožmarin, nekaj vejic pa pustite cele, preostale pa odstranite.
Vrzite zelenjavo in začimbe skupaj. Koščke piščanca potlačite med zelenjavo.
Pečemo 45–60 minut oziroma dokler se piščanec in zelenjava ne skuhata. Prestavite na velik krožnik ali pojdite k mizi v pekaču.
Služi 8.